他問宋溪進“小宋呀,這樣的錯誤確實是不被允許的,燕都飯店肯定不能要你了,你有什麼打算嗎,回淮揚?”
宋溪進傲嬌的一仰頭“上哪裡無所謂隻要讓我能炒菜就行,我去麵試沒人要我,在爺爺的飯店跟燕都飯店一樣根本就不讓我摸灶台,我是注定要成為史上最年輕特技廚師的男人。”
唐劍連忙問師父“師父,您也聽到這孩子的訴求了,送他回宋大師那裡不能做菜他不一定又出什麼幺蛾子,不如讓小宋去我那裡吧?”
鄭生笑罵“合著你這臭小子今天找師父就是挖人來了。”
唐劍點頭“是呀,您也知道我最近在忙著畢業論文,還得抽出時間跟您還有侯師父一起學廚藝跟相聲,飯店就指著我一人兒做飯,我要是有事不在飯店就不能開業,這不行呀。小宋有我7成功力,再加上食材的加成,幫我頂著肯定是沒問題了。”
鄭生看想宋溪進“小子,你什麼意思?”
宋溪進看向唐劍“鄭爺爺居然承認我的廚藝隻有你的7成,那比一比隻要你贏了我就去你那。”
唐劍看向鄭生,鄭生不用看就已經知道結局的,他確實心臟一直有毛病,自從吃了唐劍的杏仁片最近幾次複查都越來越有好轉,醫生說隻要注意休息應該就不會犯病了,所以他準備就在辦公室休息躺一會。
他對隋園說“那你帶你師弟跟小宋去比拚吧,你做評委。”
隋園如臨大赦連忙拉著倆人走出師父的辦公室,出了門他先給鬆溪進後腦勺來了一個大b兜“你這小子胡作非為,害的你隋叔兒差點被逐出師門。”
宋溪進也知道自己做的不對,一個勁的給隋園道歉,隋園看向他“時間有限,淮揚菜你想比哪一道你選,你小師叔隻要是淮揚菜他做什麼都隨意,你選一個你拿手的。”
宋溪進很謹慎的選了文思豆腐,這道菜主要是考驗刀工,但是湯的底味也很重要,看似隻要刀工好就不難,實則不然是很吃功底的菜。
隋園捂了捂腦袋“嘿,你這個選題叔兒也是醉了,你自己找虐行吧。”
要知道唐劍可是獲得了能工巧匠技能的,食品雕刻跟正常白案師父、紅案師父是一樣的,雖然是輔助主廚做菜,但是地位可是一點不比主廚地位低。
鄭大師也是一次偶然的機會看到唐劍雕刻的高芳芳的雕像,於是他就拿了一個西瓜,讓唐劍雕了一個龍鳳呈祥,沒想到唐劍的手藝比燕都飯店禦用的那些食雕大師不相上下,跟這樣的人比刀工,臭小子有罪受了。
到了廚房正在休息的眾人聽說小師兄要跟新來的那個狂到沒邊的臭小子比廚藝,紛紛跑過來看熱鬨。
隋園拿著計時器“時間限製30分鐘,準備好了麼,準備好了我開始了?”
唐劍衝著隋園說“師哥,能給我找一套食雕的刻刀嗎,畢竟是跟是跟師侄比試,我先讓他10分鐘,這閒著的時間不如做個食雕。”
宋溪進知道能說這樣話的人要不就是狂,要不就是真有能耐,鄭生雖然是他爺爺的師弟,但是在淮揚菜的地位上比爺爺還要高,既然他說了唐劍的水準更高那唐劍就肯定比他強,他提出比試其實就是想看自己跟唐劍的差距倒地在那裡,所以唐劍提出先讓他十分鐘的時候他也沒多推辭。