《1980：我在百花深處》全本免費閱讀
中午吃飯的時候，邵武又顧不上吃飯，直接就跑到了兩三條胡同外的利民汽水廠。
這個廠在他記憶中很熟悉，應該是原來一個比較破舊的三進四合院。
不過除了院子裡打圈兒的房屋之外，早就沒了四合院的格局，而是成了一個標準的小街道辦工廠小院子。
原來他記憶中，在百花胡同這兒，小時候喝的汽水可不是什麼北冰洋，都是利民汽水廠的汽水。
不過這兒生產的汽水太簡單粗暴，沒什麼口味可言。邵武估計，他們頂多是用糖精弄點食用色素，再加上香精調成味道而已。當然了，現在大多數汽水都是這樣做的，不過你總得把比例調整好吧。
所以，這兒產的利民汽水彆說跟北冰洋比，就是跟他現在在北戴河沙灘上賣的橘子味冰水都沒法比。
邵武在北戴河賣的橘子味冰水，雖然不是如同北冰洋一樣，裡邊真用了橘子汁，但是配比這種飲料的配方，跟當初在廣州賓館裡喝到的冰水也不是一個味道，純粹是他自己調出來的。
其實，大多數汽水飲料真沒什麼科技可言，最主要的是生產工藝和降低成本的生產線。這決定了你的產量和利潤。
味道和口感，隻要你舍得放東西，慢慢調都不會差。可以說口味由背後的香精決定，采用什麼樣的香精比例搭配是什麼樣，就產生什麼味道。
就拿北冰洋汽水來說，它裡麵當然含了少量的橘子汁和桔油，影響了它的口感和味道，但是主要還是香精、合成甜味劑和色素在對口感產生影響。
可以說，事實上北冰洋的配料秘訣不在於原料上，而是在於搭配的比例。
再說了，邵武還有一個絕活呢，他可是會做粒粒橙汽水，當年還靠這個手藝在直播上聚了不少粉絲呢。
您彆以為，粒粒橙汽水就是後來那種成瓶的名牌果粒橙的專利。其實早在八九十年代，好多國內的汽水廠都會生產這東西，而且並不是什麼難做的事情。
恰恰巧了，穿越前邵武父母在鄉鎮裡開過一個汽水廠，就生產過自己調的粒粒橙。記憶很深刻的是她的甜度偏高，肯定不符合後來的養生潮流，但是絕對符合80年代的口感要求。
當時那個小廠工具設備很簡陋，基本上靠手工，做出來的粒粒橙汽水，不單喝起來味道不錯，而且也能做到汽水裡邊橘子瓣兒顆粒飽滿，均勻懸浮。
那種汽水好喝，但產量不高，在當時他們老家那裡還曾經風靡過一段時間。
可惜，很快也被大牌子飲料給乾掉了。
那個時候會被大牌的飲料乾掉，沒發展起來，不代表80年乾不成呀。