第95章 掏著了(1 / 2)

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海灘上麵,兩人來到了三輪車旁邊,顧不上渾身的臟亂,直接把兩個水桶裡麵的花螺給倒在了鋪設好的編織袋上麵。

這一次兩人挖到的花螺個體都不小,不過由於花螺本身的價格跟個體有一定的關係,個頭越小的花螺價格賣得越低,而個頭越大的花螺,那價格自然是高的嚇人。

挑選也是成了務必要做的事情,畢竟那些跟小雞蛋大小的花螺,一斤可是能夠賣上個兩三百塊錢。

“瀚哥,這大的我們留一斤自己嘗嘗鮮?我還沒有吃過這麼大的花螺,這都有小雞蛋這麼大小了啊。”林德義拿著幾顆花螺說道。

“這大的其實沒有那麼好吃,花螺這東西並不是越大越好吃,大的隻不過是因為其罕見,所有價格賣得貴而已。真正要好吃的花螺,還是拇指那麼大小的好吃。

這麼一個規格的花螺,脆嫩鮮甜,鮮味最足。大的反倒是肉質會稍稍有那麼一點點偏硬,少了一絲的爽脆,並且鮮甜味也比起小的要遜色一些。”顧瀚神色認真的說道。

上一世顧瀚在廚房幫工的時候,僥幸之下,自己師傅給了自己兩粒大的花螺嘗嘗鮮,這才得知花螺這東西並不是越大越好吃。

正如同曾經自己師傅跟自己說的一般,海鮮這東西,一定要合適的斤兩才好吃,無論是魚蝦蟹都一樣。

其實這也就跟人一樣,永遠都是十八歲最富有青春活力,十八歲永遠都是最為美好的花樣年華。而離開了這麼一個階段之後,要不就是太嫩,要不就是太老。

“啊,那算了,這還是拿去賣好了。”林德義訕訕的撓了撓頭。對於顧瀚的話也是堅信不疑,既然顧瀚說大的不好吃,那就一定是不好吃。

“你挑六個大的出來,晚上我們回去一人一個,順帶挑兩斤小的出來,我們回家弄了吃。”顧瀚看了眼林德義說道。

“啊?兩斤嗎?這會不會太多了啊?”林德義趕忙的說道。

“這難得弄到這麼多花螺,總得帶一點回去嘗嘗鮮,這東西小毅跟小婷應該挺喜歡吃。上一次弄的黃口大辣螺,兩個小家夥吃了一口就吐了,一直念叨著沒有螺吃,這一次正好帶給兩個小家夥嘗嘗。”顧瀚擺了擺手說道。

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