讓林德義先陪著兩個小家夥，顧瀚簡單的洗了一個澡，把一身的泥濘衝刷乾淨。
隨後也是開始忙活起來，眼前的這條老虎鰻的活力還是非常的不錯，看到顧瀚的出現，也是高高昂起頭顱，那嘴巴張的老大。
看著這足足有成年人手腕粗的老虎鰻，顧瀚也不敢有絲毫的大意，畢竟這東西實在是太凶，性子也實在是過分的火爆。
至於如何對付這老虎鰻，其實也沒有那麼的困難，無非就是跟對付普通的魚一般，摔打一下，摔暈了之後在其腦袋上麵給予致命的一擊。
顧瀚開始處理這老虎鰻，這東西處理起來稍稍顯得有些複雜，身上有著不少的黏液需要處理，鰻魚身上的黏液不處理乾淨，那腥味太重。
老虎鰻的烹飪方法並不多，不比之前顧瀚弄到的那條白鱔，有著頗為豐富的烹飪方式。
老虎鰻由於體內油脂比較多，這東西最為合適的方法就是進行紅燒或者炭烤，這也是海邊人最常烹飪老虎鰻的方式。
不得不說，海邊人對於海鮮如何進行烹調，比起內陸人要不知道嫻熟多少，什麼方法最為合適，那可都是經過數百上千年的探尋。
顧瀚也是打算把這條老虎鰻給進行紅燒，簡單的剁砍成一塊塊之後，稍稍醃製一下，便把這鰻魚段給放入到鍋中煎製，把其兩麵煎製的金黃酥脆後，便進行燜煮紅燒。
並沒有把過多的心思放在老虎鰻的身上，顧瀚還是把心思給完全投放在了那還在水桶裡麵暢遊的三條黃翅魚的身上。
相比起老虎鰻來說，黃翅魚明顯更為的鮮美，要知道黃翅魚可是被蔡瀾先生給稱之為世界上最好吃的魚。
顧瀚兩世為人還是第一次看到鮮活的黃翅魚，上一世在廚房裡麵幫工的時候，見到的黃翅魚大多都是冰鮮。
如今見著這鮮活的黃翅魚，就連顧瀚也是想著好好的品嘗一下，看看是否如同蔡瀾先生說的一般那麼的美味。
彆看眼前剩下的三