第22章 刀工訓練(1 / 2)

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冷淡的提醒並沒有讓曹魏感到意外,或者說,讓他鬆了一口氣。

曹魏的問題問得相當有心機。

要知道,在廚師的世界裡,像是“刀工”、“火候”之類的技能,算是一個基礎,幾乎所有的菜係都要用到。係統給予這些技藝進行評判,讓他知曉自己能做到什麼程度。但若是前提條件達不到,就無法學會厲害的菜品嗎?答案是否定的。

任何菜,那都有固定的投料順序,勾芡方式,隻要花費時間,多練練,就能夠掌控。

舉個簡單的例子,兩個人同時都背了九九乘法表,甲知道原理,乙不知道原理,兩人在考試的時候,齊齊忘記了“八九等於多少”。而知道原理的甲,可以通過加法一點一點加上去,而乙就隻能撓頭發呆。在係統看來,乙的這種不知道原理的行為是愚蠢的。

它不會去考慮曹魏為什麼要去進行這種行為,它也不會明白,一道招牌菜對於一個廚師的影響。

從更深層次的方向去看,也就是說,它隻是一個係統,它不明白人類,它的功能就是輔助曹魏成為最棒的廚師,僅此而已。

不是智能的,到底還是放心些。

那些個會說話會吐槽有個性的係統,他是真的不放心。

“係統,我現在還有多少情緒點。”

【點。】

好家夥,婁曉娥,真有你的。

曹魏有些咋舌,今天回來之前,他還特地看了,做了兩千人份的飯菜,也沒引起太大的波動,回來的時候,情緒點也不過兩千來點,這一回來,折騰這麼一下,情緒點直接上萬了。

這是啥?

無情的情緒提供機器!

得伺候好,婁曉娥是富婆,各種意義上的富婆。

“係統,如果我想把刀工提高到精通,需要多長時間的訓練?”

【根據宿主的經曆,刀工訓練達到精通,大概需要十二節課。】

“每天晚上隻能練習一節課嗎?”

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