雲沐沐挨個點進去,看著看著口水就往下流,完全忘記了走丟那天跟野雞產生的共吃果子情誼。
那個炸雞塊看起來好好吃哦,但是需要好多油……記下來,以後有油了再做;紅燒雞塊也不錯,但是她記得之前看過豬肉也能做紅燒,野雞太珍貴了,還是做一些豬肉做不了的;宮保雞丁、白斬雞……
她看得眼花繚亂,千挑萬選,決定了兩道做法簡單、但賣相不錯的菜,最主要是這兩樣菜她家都有。
雲家孩子們還在新鮮木板車,圍著爬上爬下,隻有雲沐沐跟在雲湖身旁,看他殺雞去毛,處理好剁成一塊一塊。
唐氏接過雞塊正準備倒進鍋裡,雲沐沐緊急阻止。
“大娘,先放油!”
唐氏看了看雲沐沐,上次跟著小侄女做的兔肉味道相當不錯,這次也試試?
“大娘!”雲沐沐晃了晃唐氏衣角,大聲催促。
“行。”心中有了決定,唐氏便往鍋裡舀了一勺豬油。
固體豬油在高溫下逐漸融化,變成一汪液體。
“大娘,放蔥。”
既已打算完全聽侄女的,唐氏沒有猶豫,把蔥撂進鍋裡。
鍋裡立刻傳來滋啦滋啦的爆油聲,雲沐沐早就做好準備,後退一步捂著耳朵。
唐氏拿著鍋鏟翻了一下蔥段,轉頭問雲沐沐:“現在能放雞肉了吧!”
“嗯嗯。”
雲沐沐一邊點頭,一邊驚奇地看著唐氏,“大娘,你怎麼知道?”
難不成大娘也會做這道菜?
唐氏倒了一半的雞塊進鍋裡,抽空回她,“上次兔肉也差不多這樣。”
雲沐沐歪著腦袋一想,還真是。
她想看鍋裡的雞肉,又害怕飛濺的油,於是掂著腳往裡麵張望,看唐氏翻炒一會兒,肉漸漸變了顏色,又做賊似的看看她奶不在附近,把碗櫃裡的糖罐子搬了出來,往裡頭放了一大勺。
她看視頻裡人家用的冰糖塊,可是她家沒有,糖應該差不多。
唐氏張了張嘴,每次看小侄女往菜裡放糖她都覺得奇怪,但更奇怪的是做出來的菜真的好吃,就是明天婆婆又該念叨糖怎麼少了……
“大娘,再放一勺大醬和鹽,燜一會兒加馬鈴薯,等馬鈴薯變軟了就能出鍋啦。”
雲沐沐照著菜譜念完,端著雞肉蹦蹦跳跳的去找小雲氏,去教她做另一道菜——小雞燉蘑菇。
兩道菜全部下鍋,雲家上空彌漫起兩種濃鬱的香味,雲海坐在板車上嗅了嗅鼻子,扯著推板車的雲鬆道:“好香啊,我不玩了,我要下車!”
他要去看看大嫂做了什麼好吃的。
“我也不玩了,我餓了!”
孩子們一窩蜂的轉戰灶台,把唐氏和小雲氏圍起來。
雲棋趴在鍋邊,嗅了嗅鍋裡的味道:“大娘,什麼時候能吃啊?”
“快了快了,你們彆碰鍋,小心燙著。”
孩子們又跑到另一個灶台,雲海覺著這邊的味道更香:“二嫂,這個還要多久啊?”
小雲氏溫聲細語:“才剛下鍋,你們餓了先去吃點聖女果。”
上次雲沐沐拿出來的果子