這類果酒的度數可以低一些，專供女子。
除了果酒之外，還可以釀一些花酒，像是桂花酒、菊花酒之類的，可根據四季不同節氣選擇釀什麼花酒。
除此之外，還有多久米酒，米酒口感清甜，同樣很受女子的歡迎。
除了女子喝的酒，還得多釀一些男子喜歡喝的酒，並且酒肆的主要客戶是男人，男人主要喝的是白酒。
那可有說頭了。
醬香型、濃香型、清香型、鳳香型、米香型、兼香型、董香形、芝麻香型，老白乾香型。
到了現代，白酒文化可謂是源遠流長，博大精深。
他有一係列的短視頻就是製作酒類的，彆說，他還真的知道好幾種不同類型的白酒的釀法。
他打算暫時隻釀醬香、濃香、米香、玉液、花雕這幾種、這幾種在現代賣得很好，想必在古代應該賣得也不錯吧。
除了這種以外，他還打算賣藥酒。
泡些滋補的藥材進去，那就能翻幾倍的價格呢。
打定主意之後，趙雲川需要做的就是實踐。
一連好幾天，趙雲川都在院子裡鼓搗那些瓶瓶罐罐，時不時地還要用灶房的鍋，並且還用了好多糧食。
白桂花看得心疼。
“川子，那個……咱家喝不了那麼多酒，你爹也不咋喝。”
趙雲川：“這酒是拿去賣的。”
白桂花蹙眉：“咱家要賣酒？”
不是說賣酒不好，隻是家裡現在有了好幾個營生，再多來一個的話，恐怕忙不過來。
“對，不出意外的話，之後我會到府城讀書，我打算在府城開個酒肆，掙點生活費。”
白桂花：“考上童生就要去府城讀書嗎？”
應該不是吧，陳旭都沒去。
“不是所有的同學都能去府城的官學讀書，聽說是府試前二十名才行。”
趙雲川雖然沒有自信考第一，但是前二十應該不是問題。
白桂花眼睛猛地一亮：“這麼厲害？”
趙雲川謙虛地說道：“也不是很厲害，一般一般、世界第三而已啦。”
對於他的自戀，家裡人都習以為常了，白桂花也沒什麼反應，繼續剛剛的話題：“就算你去府城讀書，也不用開什麼酒肆，家裡有錢，你用不著為了錢的事情操心。”
現在家裡不隻是有錢，而且還有挺多錢的。
至少鎮上一般的人家都比不過他們。
好吧，這麼說還是太保守了。
應該說……鎮上的小富之家都比不過他們。
“也不是完全為了錢的事情操心，娘應該也知道，槐哥兒是個閒不住的性子，他白天一個人在家也會無聊，我就想著開個酒肆，不會太累，但又有事可做。”
“這……”
白桂花猶豫了，自家兒子是個什麼性子，他最清楚，確實是個閒不住的。
而且一旦沒事乾，就容易東想西想。
“要這麼說的話……那確實可以。”
平時給人打打酒也不累。
“你看著辦吧，隻要記住一句話，家裡不缺錢，有事就跟我和你爹說。”
“明白的。”
家裡的確不缺錢，光是趙雲川和方槐兩人的小金庫就已經有不少錢。
但趙雲川不是坐吃山空的性子，如果一直沒有收入的話，他會有一丟丟的沒有安全感。
錢嘛……
當然是越多越好嘍。
再加上作為一個穿越人士，他不借助現代的那些知識搞點錢，都對不起他這個穿越者的身份。
釀酒唯一不好的地方就是時間有點長，一般都需要一到三個月，趙雲川搞了幾壇子之後就不再搞了，開始默默地等著府城那邊傳來的消息。
這一次和上一次不一樣，勘勘過了十天，他就在家裡看見了硯台那張風塵仆仆的臉。
雖然看著蓬頭垢麵，但是整個人的精神卻是極好。
趙雲川心道：穩了！
這可不穩了嗎？要是不穩的話，硯台絕對不可能笑得跟個二傻子似的。
而且多半不隻是他一個人穩了，而是他和段溫書兩個人都穩了。
硯台還沒說話，趙雲川就開口了：“你家少爺上榜沒？”
“上了！”
他家少爺雖然是最後一名，但是那又怎麼樣呢，那也是上了！
他家少爺現在也是童生了。
他們段家也不再是滿身銅臭的商賈之家，他們家也出了讀書人。
“你們家少爺不錯嘛。”
“我們家少爺是不錯，但趙公子你更厲害，趙公子這次又是頭名、案首！”
“啥？第一？”
“沒錯沒錯，就是第一，待會兒應該會有官差向您報喜，硯台在這兒就恭喜趙公子了。”
童生隻是科考最基礎的門檻，按理說官差是不會興師動眾的上門報喜，但沒辦法，趙雲川是案首，並且是連續兩次的案首。
若是在之後的院試當中再得頭名，那可就是名副其實的小三元呢。
古往今來，得小三元的人屈指可數。
有這等學識，以後的前途可謂是光明燦爛。
果不其然，又過了大概一個時辰，就有官差來給趙雲川報喜，彆說，來的還是個熟人。
這不是萬老三嗎？
之前那個想把妹妹許配給他的人。
“哎呦呦，老弟，你不是個廚子嗎？咋就考上童生了呢？不對，你跟我說過，你是個讀書人，果然厲害！”
趙雲川例行謙虛：“一般一般、世界第三。”
“那個……你想不想取個平妻？”
趙雲川幾乎是脫口而出：“你妹妹還沒嫁出去呀？”
萬老三：……
怎麼辦？！
這話聽起來十分紮心，但又是事實。
他有些訕訕的說道：“我妹子長得好，乾活也好，他唯一不好的地方就是眼光高，就想找個十全十美的，有一點不合她心意的都不成。
隻是你也知道，這世上哪有十全十美的人？
這不，硬生生地把婚事耽誤了下來。”
趙雲川歎氣：“我也不是十全十美的人。”
“但你長得好看。”萬老三道：“你這張臉可以彌補大部分的缺點。”
好吧！
他承認她妹妹確實有些膚淺了。
“所以你要不要再娶一個平妻？”
若是換成以前，萬老三絕對不舍得讓自己的妹妹來做平妻，可他妹妹今年就要滿二十了呀，再不把婚事定下，彆說平妻了，怕是要在家裡當一輩子的老姑娘。