第22章 請吃南北席(1 / 2)

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日子就這麼平平淡淡的過著,轉眼就到了跟張紅軍和胡建軍約好過來吃飯的日子了。

這事兒我一早就跟孫書記提到了,孫書記也表示應該的,從前他一直接受彆人的安排,雖然攥著工資,但什麼事都是靠彆人幫助,既然我願意主動攬活,他一定不會阻止,還拿出不少錢票,讓我多請幾個人一起吃頓飯,感謝一下村裡幫助過我們支持我們工作的人。

剛好,所有搶收結束了,剩下的就是處理收上來的糧食,稻穀脫粒,玉米剝粒之類的事情了。

時間也進入了十一月。

這天一大早,我就和張淑英主任開始燒水準備,畢竟隻有一個灶台和一個爐子,平時吃飯簡單方便,做席麵還是有些忙不過來。

我煎了兩塊漂亮的五花肉,然後放下佐料在水裡煮,熟了之後撈起來,再把之前準備好的洗乾淨的梅菜切好過油下鍋,炒香之後又加入各種調味料,把肉放進去加水再灶上煮。

然後把昨天吊好的雞湯中的整雞拿出來剁好,用燒的大好的小鍋,熱鍋冷油,依次加入榛蘑、蔥薑、雞肉翻炒均勻,加入雞湯、粉條開始煮。

這就是兩個黑省非常上台麵的大菜:梅菜扣肉和小雞燉蘑菇了。

有了兩個大菜,其他的我也就不緊張了,就算隨便上幾個炒菜也夠了。看了看昨天張淑英主任特意帶我去村東王寡婦家買的豆腐,我想做個八寶豆腐了。

正宗的八寶豆腐那是想都不要想,但拿其他的菜湊一湊,也是可以的。

雞湯還有一些,雞也剩下一些肉,拿兩個雞蛋把蛋清分出來,再切點冬筍、冬菇、蘑菇、青菜。

東西準備好,就放在一邊,中午隨便蒸了幾個包子三個人填填肚子,下午收拾好就正準備做八寶豆腐的時候,聽見胡建軍在門外叫我。

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