“那趙大光到底是個什麼人啊？”阿九又問。
王六嫂道：“我不知道，不過，四嫂是桃園村的人，應該知道，要不回頭你問她去。”
說完，姑嫂二人就把一大瓦盆洗乾淨的薺菜抬到廚房裡。
廚房裡，王四嫂正挺著微微隆起的肚子在剁肉餡。
王六嫂看了看砧板，就說：“四嫂，這薺菜最是吃油，你這肉餡全是瘦肉，肯定是不行的。”
王四嫂就說：“那正好還有過年殺豬剩下的板油，乾脆咱們把它煉一煉，再將油渣連油放進餃子餡裡，一準香。”
說乾就乾！
王四嫂就將放在牆角的大瓦缸裡醃製的豬板油取出兩大塊來。阿九見狀，急忙燒火，妯娌倆人快手快腳將豬板油切成四四方方的小塊，然後倒進大鐵鍋裡煮了起來。
阿九燒火的時候，妯娌倆也沒有閒著，王四嫂將肉餡倒入瓦盆裡之後，就開始剁薺菜。王六嫂將小半口袋白麵倒入另一個大瓦盆裡，添了水，就開始和麵。
阿九見她四嫂剁菜的動作不那麼急了，就問：“四嫂，你們村的趙大光，是個什麼人啊？”
“趙大光？你怎麼想起來問他啊？那個爛泥扶不上牆的人！”王四嫂有些詫異。
“原來他人品如此不堪嗎？”阿九追問。
“倒也不是人品不堪，說他爛泥扶不上牆，是因為他太懶了，又死好賭，其實人倒也不壞——不過，我上次回娘家，聽說他現在娶了老婆，老婆還有了身孕，他現在也不賭了，就一門心思想掙錢養家了，倒是浪子回頭了。”
“哦，那還真不錯啊！”阿九將一把鬆針填進了鍋底。
她四嫂噗嗤一笑：“什麼不錯，他掙錢的法子，也奇奇怪怪，昨天我在村口的池塘邊洗衣裳，他還拉著我，說要跟我一起發財呢！”
“一起發財？這話是怎麼說滴？”阿九一下子來了興致。
“說是要我在我們村幫他尋訪一個姑娘，臉上有酒窩的，戴銀手鐲的，那手鐲上還有九朵梅花的，這不是胡扯嗎。”王四嫂將切碎的薺菜倒入瓦盆，加了調料，用筷子與肉餡一起攪拌起來。
“找這樣的姑娘，怎麼就會發財了？”阿九急忙追問。
“我也問了，他不肯說，神神叨叨的，怕是窮瘋了，有病吧！”
眼見板油被燒開了，王四嫂停止了攪拌，又拿鍋鏟去翻炒油渣，務必要讓每一塊板油裡的豬油，都被煉出來。
阿九閉了嘴，不再追問了。
這時候，王六嫂已經把麵和好了，在案板上揉麵團，然後就一個一個切劑子。她對阿九說：“豬油煉得差不多了，你洗洗手擀餃子皮吧！”
王四嫂將豬油舀到盛餃子餡的盆裡，攪拌均勻之後，姑嫂三人就開始包餃子。
三人快手快腳包了兩百多個餃子之後，又將大鐵鍋裡燒開了水下餃子。然後，阿九就將餃子盛到五個大海碗，四個白瓷碗裡，用木托盤托到了飯廳裡，又在桌上擺放好