葉卿已經習慣了這兩戶鄰居不時的給她送些瓜果蔬菜，這是她以前從來沒有體會過的。
“那謝謝張爺爺啦～”葉卿笑著結過筍。
“張爺爺，我先走啦。”葉卿道彆之後往竹林外走去。
“嗯嗯，路滑，慢點啊～”張爺爺的叮囑聲在身後響起。
葉卿回到家先把兩條黃鱔取出來放進了門口的水缸裡，加上這兩條缸裡已經有三十條黃鱔了。她打算趕集的時候把這些黃鱔拿到鎮上賣了換些錢，畢竟她現在是一個窮鬼。
她拿來一個盆把魚簍裡剩下的魚都倒出來，開始清理。
山螃蟹先用小刷子把殼刷乾淨她打算把它做成螃蟹醬。
其他小魚小蝦打算做成包燒，這裡的人都很熱愛這道用芭蕉葉烹成的菜。
洗完魚葉卿進屋取兩個香茅根用刀拍扁放到玻璃壺中又去院子裡摘了兩個檸檬，這兩棵檸檬樹還是買這塊地時帶的，她留了下來。
用鹽揉搓檸檬表皮再用水衝乾淨又把檸檬切成兩半，一半擠汁入壺、另一半切片去籽也扔進去再挖兩大勺王阿婆給的土蜂蜜加水攪拌均勻就放進了冰箱冷藏室裡。
做完這些之後葉卿掀開了院子裡的一塊遮雨罩露出用磚圍砌起來的火坑。又去屋後抱來一堆山上撿來的柴火在火坑裡生了火。
葉卿看著一點點燃燒起來的柴火，心想著總是用防雨罩這樣罩著也不是個辦法。她應該給火坑建個遮雨的亭子。
葉卿拿上刀在門口的芭蕉樹上砍下兩片蕉葉，蕉葉上還有著下過雨的水珠，葉卿被灑了一臉。
葉卿在伊森住了半年，雖然這塊屬於她的空地上隻有一間木屋和周圍一圈圍起來的竹籬和通往木屋的鵝卵石小道外啥也沒有，但她陸陸續續種了很多本地的入菜香料在小院裡。
她特彆喜歡這些香料，從小一個人長大所以她廚藝很好所以在這半年裡學會了很多新的當地菜式。
拿著菜籃子在菜園子裡走了一圈之後采夠了需要用到的香料。她把薑蒜和當地一種小米辣放到舂桶裡搗碎取出放到小河魚裡再加入蔥花和一種當地的緬香菜再加入適量的鹽和醬油然後攪拌均勻。
各種香料碰撞在一起激發出的香味甚至不等烹熟就已掩蓋了河魚的土腥味。
葉卿把蕉葉疊了四五層之後就把這盆小河魚倒在上邊又把蕉葉攏起用一根竹篾子緊緊捆住。
火坑裡的火已經把木頭燒出了很多碳，葉卿用一根燒火棍把碳攤了出來把包好的河魚放到碳上等它慢慢被碳烤熟。
在等待包燒成熟的過程她打算做螃蟹醬，這道菜是她來到伊森之後才認識的，以前聞所未聞。是有一次她在隔壁阿婆家吃到之後驚為天人，便討要了製作方式。
葉卿拿來了一個更大的舂桶，因為她要舂那些小螃蟹。
活生生的舂碎這些小螃蟹過程其實有些殘忍。
她把準備好的香茅草剪成段放到舂桶裡舂碎，然後把小螃蟹放到舂桶裡和著香茅一起舂碎。
聽著蟹殼一下下被舂碎的聲音，葉卿忽然覺得自己好殘忍。
直到螃蟹都被碾成泥後葉卿把螃蟹泥盛到一個孔很密的瀝水籃，又接了一盆水，開始在水裡洗蟹泥把汁水全部洗出去直到瀝水籃中隻剩一堆螃蟹渣。
葉卿洗完螃蟹烤著小河魚的碳邊也出現了灰白的碳灰，包燒也差不多熟了，她沒有急著拿出來而依然在碳邊煨著。
葉卿忙完這些天已經黑了，也到了享受晚餐的時刻。
她打開冰箱拿出中午做的香茅檸檬蜂蜜水，在杯架上選了個浮雕葉子玻璃杯，她很喜歡用著行杯子喝檸檬水和檸檬茶，總感覺有一種特彆的情懷。<