姚窕的心態倒是比昨天好多了:“反正全力以赴就好,勝負看天命。”
“沒錯,就該有你這個心態才對。”
柳師傅很讚同,隨即又問薑聰:“薑師傅,你參加了三組個人賽,後天是要打三場?”
“對。”
薑聰點了點頭。
見狀,柳師傅笑著稱讚:“到底是一家人,心態都好,這是有底氣啊!”
“還好,無非是兵來將擋,水來土掩。”
薑聰笑了笑,謙虛了兩句。
幾人說笑間,張文亮和閔師傅一行人也趕到了。
柳師傅和剛才一樣,帶著他們忙前忙後,將所有準備工作都準備齊全,這時的開幕式也即將開始了。
工作人員來到了備賽區,清點著參賽選手,交代著注意事項。
今天的開幕式上,各個賽區的選手需要有一個出場儀式,就像是全運會各個省市的運動員出場一樣。
不過這個儀式並沒有太嚴格的要求,隻是走個過場,所以也沒有提前要求彩排。
柳師傅忙前忙後,很是熱心,因此包括薑聰等人在內的所有津門賽區選手,都推薦了他當隊長。
在他忙前忙後之際,薑聰則和姚窕隨口閒聊著。
“你吃過同慶樓的菜嗎?”
薑聰有意無意的問著姚窕。
“沒有,你吃過?”
姚窕看向了他。
“吃過。”
薑聰點頭開口:“同慶樓做的是正宗的徽菜,皖南風味,整體菜色鹹鮮味醇,以原汁原味為主。
但同慶樓地處蕪湖,毗鄰長江,是以前徽商的集散地,所以對於皖江風味,皖北風味和合肥風味都掌握得很好。
食材方麵,同慶樓還是主要以當地山珍野味,河鮮家禽為主的,這次比賽,他們肯定是要展現他們的優勢。
所以他們選擇的食材原料,大概率會有山筍和甲魚,或者是石雞。”
聽著他的分析,姚窕表情有些奇怪:“你是在給我透題嗎?”
“隻是聊聊而已,就當是模擬比賽麼?”
薑聰笑著攤了攤手。
“我心裡有數。”
姚窕點了點頭:“不過你說得也的確有道理,徽菜裡的【問政山筍】、【火腿燉甲魚】和【清蒸石雞】都是名菜,同慶樓很可能會做這幾道。”
“他們也隻能做這幾道才有把握晉級。”
薑聰胸有成竹:“其他的菜我也吃過,味道一般。”
聽到他這麼說,姚窕頓時放心了不少。
以薑聰的絕對味覺,他說一般,那滋味肯定達不到頂尖。
薑聰沉聲補充:“如果是做【問政山筍】和【清蒸石雞】,那他們肯定不是你的對手。
但如果對方要做【火腿燉甲魚】,你就得小心點了。
這道菜的用料風味突出,在這種大型比賽裡比較吃香。
因為評委要品嘗很多菜,味覺會疲勞,如果你用比較清淡的菜品比賽,可能會因為味道不夠突出而遜色。
所以你最好是做重味的菜,免得吃虧。”
聽了他這一番分析,姚窕的表情愈發奇怪了。
“怎麼感覺你比我的參賽經驗還豐富呢?”