第一百九十四章 煮醒酒湯(2 / 2)

“取兩勺醋,放幾片生薑煎湯,放一塊紅糖,好喝又醒酒,簡單又能減輕酒精對人體的損害。”

“這麼簡單嗎?”

“嗯。”蘇小暖說。“如果條件不允許,那就用白糖衝杯糖水喝,也有解酒醒腦的作用。”

“小暖,你等會再說。”花嬸說。“我去找村長要本子和筆,把你說的這些都記下來,你知道的,我家幾個小子和老東西都好這口,替他們準備著。”

陳浩這個村長十分儘職,身上隨時都帶著本子和筆。

花嬸取了本子和筆進來,“小暖,你說,我都記下來,有好的方子我都記下來,我是酒廠的技術顧問,以後也少不了陪大家喝酒,記下來肯定有用。”

“剛剛說的記住了嗎?”

“記在心裡了,你先說,完了我再補記上去。”

蘇小暖轉身看到案板上有一盆米湯,“哎呀,我怎麼沒看見這玩意。”

“什麼?”浩嫂已經在煮醒酒湯了。

“米湯啊?”小暖懊惱地說。“早看到就不讓你煮醒酒湯了,有現成的不用,還讓你費事去煮。”

“米湯也能醒酒?”她倆都睜大了眼睛,不相信地看著蘇小暖。

“對呀,米湯中含有多糖類及B族維生素,有解毒醒酒之效果,加點白糖就可以當醒酒湯用了。”

蘇小暖小時候聽老人說過,米湯可以醒酒,大子之後還專門去查過資料。

“繼續說。”花嬸對小暖的話從來不疑,小暖說什麼,她就信什麼。

“生活中有好多食物都可以醒酒。”蘇小暖扳著手指頭。“濃茶、綠豆、柿子、鹽、糖水、豆腐、皮蛋等都可以醒酒,看什麼方便就取什麼,沒那麼多講究。”

“濃茶醒酒,我們都知道,其它的說詳細點。”花嬸拿著筆很有興趣地看著她。

“綠豆加甘草和紅糖煎服就行了,柿子要取新鮮柿子,這個有季節性,取幾個新鮮柿子吃了也能醒酒,糖水就是白糖水,豆腐嘛可以是一道醒酒菜,如果大家都喝酒,可以在最後上一道豆腐做的菜,可以加速體內的乙醇排出……”

“等等,什麼蠢排出?那是個什麼東西?”

小暖捂臉狀,她居然跟一個村婦說這麼高深的化學名詞,花嬸能識字就已經是奇跡了。

她鬆開捂臉的手說。“就是酒精的意思,剛剛說的是化學名字。”

“好,我知道了。”花嬸自以為是地說。“酒喝多了,就會酒精中毒,然後就會變得很蠢,吃了那個豆腐做的菜,就不會變蠢。”

“額的個神啊!”蘇小暖暗叫,她是真的服了花嬸,居然有這麼一番神解釋。

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