31. 三色芋圓(2 / 2)

淨手,少量多次把木薯粉加到紫薯泥中,像揉麵一樣,開始揉。

直到揉得不粘手,就算是做好。

揉好麵團,一分為二,將其中一塊分成小三份,鍋中加清水,煮開,把小麵團放進去,煮至七八分熟撈出,跟剩下的生麵團一起揉。

把煮熟的麵團揉進去,手下的麵團變得光滑,不開裂,薑南就曉得揉好了。

剩下的紅薯,也是同樣的做法。

三色中兩種色都做好,沈安這時也端著搗好的楊梅果肉泥來廚房。

“嫂子,我做好了。”

一臉的神采奕奕,滿是求誇。

薑南也是毫不吝嗇地狠狠誇獎:“小安真棒!這果泥做的真是不錯。”

果然,聽到誇獎的話,沈安麵上的高興清晰可見。

楊梅芋圓跟番薯芋圓做法又有一點不同。

薑南就著果肉泥的容器,倒入木薯粉,加入溫開水,然後就跟揉麵一樣。

三色麵團準備好。

薑南把麵團搓成根根長條,用刀切成小塊,撒點木薯粉防粘黏。

這一步不難,就是要耐心。

橢圓形的紫色、黃色和淡粉色芋圓堆滿篩子。

瞧著很漂亮。

剛做好,外頭傳來重物倒地的聲音。

薑南拍拍手上的木薯粉,走到從廚房門口一看。沈確扛了一大根腐木回來。

可以砍成柴火燒。

沈確把背簍取下來,裡頭是薑南需要的木薯根。

還有一塊帶黃的物件,薑南隔得遠,沒看清是什麼。

她走出來,才瞧清。

野蜂蜜。

她震驚地看向沈確,仔細查看。沈確臉上沒有被蜜蜂蟄過傷口,她才放心,難得一次主動跟人交流的時候,語氣卻不太好:“你怎麼去摘蜜啊,要是一個不小心,被蜜蜂蟄了,隻怕是要受罪。”

薑南在現代的時候是見過被馬蜂蟄過的人,看著就嚇人,再有就是蜂毒不好清,更不說在山村裡。

她們到底也不是說飯都吃不上,也不必如此冒險。

儘管她剛看見野蜂蜜心頭是高興的,可總歸還是自身安全重要。

沈安沒有薑南的動作快,落後一步乖乖地給自家大哥端水送帕子。

沈確接過帕子,沾水,把臉上的塵屑擦乾淨,又把帕子清洗乾淨,水倒在院子裡外頭。

他才回薑南的話:“沒事,幼時跟著阿爹進山,看著處理過,小心一些,不會有事。”

沈確山裡長大的孩子,處理這些野山貨,也是有自己的手法的,就摘個蜜,還不至於被蟄。

隻是,薑南的擔憂也讓他心裡很熨貼。

他跟人成親,雖沒有那份情,但他卻感謝薑南為家中所做的一切,若沒有薑南,他無法想象,他歸來家中,阿娘和阿弟會是何模樣,他自然也想為人做些什麼。

她既然喜愛做吃食,這野蜜想來也是喜歡的。

薑南見人這麼說,稍微放下心。

沈確也沒停,去前頭

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