薑南先把大米洗淨泡好。
“阿娘，我去孫嬸家說一聲用石磨。”
周氏在院子裡清洗桑葉，聽見薑南說話，她抬頭道：“好。”
薑南到沈貴家，說要用一下石磨，孫柳自然是應好。
周氏去煮涼粉，薑南就準備紅糖漿。
她先燒水，再化紅糖，加一點冰糖味道更好，鍋勺循著一個方向轉，直到全部融化。
紅糖漿的味道很香甜，氤在鼻腔，勾得人心癢癢。
“嫂子，這糖水好紅啊。”
紅糖漿的顏色很深，味道也更甜，薑南用筷子沾一點，遞到沈安嘴邊。
“嘗嘗？”
筷子尖進嘴，很甜，比涼粉裡的還要甜。
“好甜啊，嫂子。”
薑南在水盆裡把筷子過一遍，才說：“嫂子放了兩種糖，自然甜。”
“等一會把東西做出來，一起吃，太齁人了。”
大米要泡一個時辰，剩下的時間，薑南乾脆準備晚食。
夏日炎熱，食欲都不太好，薑南做點肉粥，再做兩個涼拌菜。
粥煮好，大米也泡好了。
“小南，我跟你一起去。”
薑南裝好大米，提著桶跟周氏一起去沈貴家。
最近地裡，就是給稻田除雜草，沈貴叔也在家。
有了沈貴叔的幫忙，薑南磨米漿快多了。
磨好米漿，薑南給人清洗乾淨，又說一會還要來借一下石磨。
薑南買了糯米，磨點糯米粉，可以做湯圓。
到時候涼糕和紅糖小湯圓一起賣。
薑南一想到又能多賺些銀子，心裡就美滋滋的。
“儘管來，一會嬸子幫你磨。”
孫柳給人裝了蔬果，才放人走。
薑南回到家，開始做大米涼糕，反正粥還沒冷。
鍋中加清水燒開，過濾米漿，倒入鍋中，順著一個方向攪拌，小火加熱。
鍋中起大氣泡，就可以出鍋了。
舀入碗中，左右晃晃，讓表麵更加平整，賣相更好，冷卻，等它凝固。
湯圓好做，就是磨糯米粉時間長。
“小南，先把晚食吃了來。”
薑南正把糯米裝好，還沒出門，就被周氏喊住。
“好。”
今日做的東西都不費時，薑南動作快，都沒感覺到時辰慢慢過去。
一家人坐下來吃飯。
沈安很好奇嫂子方才煮的迷糊，問道：“嫂子，我一會也想跟你一起去孫嬸家。”
薑南應好。
用完飯，薑南也不急了，明日出攤要用的狼牙土豆和紫蘇飲還沒準備。
等涼糕固型給沈貴叔家帶一些。
薑南動作快，又有周氏幫忙，也不過半個時辰，就備好了。
薑南看一下涼糕，過了一個半時辰，差不多也定了型。
她裝了幾碗，盛了紅糖漿。
沈安提著吃的，薑南提著糯米。
薑南沒想到，冤家路窄，他們還沒到沈貴家，先遇見趙春娘。
“白眼狼！”
薑南聽著想笑，絲毫不想搭理，不過對麵的兩人可不這麼想。
“哎呀，春娘你彆跟他們一般見識。”
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