小芹開始數小餛飩,小虎開始添炭火,大鍋的水很快就開了,百十來個小餛飩下去,如同小魚一般,不一會兒,全浮了上來。趁著這個空檔,半夏返回醫館後廚,取了五個碗。
安雨墨將碗一字擺開,撈起餛飩,放入其間,又打開一口大鍋,舀了湯汁進去,最後又灑了些小蔥花。
“客官,要不要給您送到店裡?”小虎問道。
“麻煩端三碗到店裡,剩下的兩碗,我們在這吃。”
“好嘞!”
丁希睿笑著坐下,舀起一個。那小餛飩皮薄如紙,餡料的顏色都顯現了出來,煞是好看。
“安老板,這小餛飩可真夠小的。”她說道。
“客官,小餛飩當然小了~”
丁希睿咬開一個,胡蘿卜、黑木耳、雞蛋、青菜呈現在眼前。
“不錯呀,安老板,雖然小,但餡料豐富,值得表揚。”
“那當然。”安雨墨揚起下巴,下一秒,她俯身坐在丁希睿麵前,問道“味道怎麼樣?”
“清淡爽口,雞蛋是炒過的,很香,我覺得可以。”丁希睿點點頭。
“安小姐,我也覺得可以,不過,我愛吃酸的,所以,湯裡可能需要再放些醋。”
“有的,有的,小芹,你快拿出來。”安雨墨急急說道。
“來了。”小芹打開攤子下的櫃門,拿出幾個瓶瓶罐罐。
“半夏,給你。”她把寫著“醋”的小罐子遞過來。
“好嘞,多謝。”
“你們再嘗嘗肉餡的吧,我煮幾個大餛飩給你們吃。”安雨墨站起身來。
“多收錢嗎?”丁希睿手托腮問道。
安雨墨瞪了她一眼“不收,不收,請你吃。”
“哈哈哈哈哈。”
不一會兒,安雨墨將大餛飩撈出來,在每人碗裡放了兩隻。
“什麼餡的?”
“你自己看看就知道了。”
丁希睿用勺子舀上來,咬了半個,門牙覺得彈彈的——原來是一顆蝦仁。
“安老板,你真夠大方的。”丁希睿豎起大拇指。
“那是。”
“安小姐,蝦仁很鮮,肉也很香,太實在了。”半夏說著,把另外一隻也放入嘴巴裡。
“好吃就行。”
丁希睿嚼著肉,忽然想到一個重要的問題。
“雨墨,小餛飩價錢還算可以,你這大餛飩要賣多少錢?”
“一小碗大餛飩,八個,四兩多,四十文,我用的料都是最好的。”安雨墨答道。
“雨墨,你恐怕要改一改餡料了。”丁希睿放下碗,說道。