按每公斤5毛錢算,也得十五塊錢。
十五塊錢可是她家一個月的生活費!
秦淮茹暗暗下定決心,今天一定要蹭條魚解解饞。
“蘇晨,回來了?”
想到這裡,她揚起俏臉連忙對蘇晨說道。
蘇晨無言以對,眼中閃過一絲厭惡。
這一幕,讓秦淮茹感到很憤怒。
不管怎樣,她都算得上是紅星軋鋼廠的頂級美女之一,誰不覬覦她?
但蘇晨甚至沒有正眼看她……
蘇晨回到屋裡,也懶得休息。
他趕緊找到一個空水缸,清洗乾淨,裝滿水,將五條魚全部放進去。
留出一條鯉魚,做川式烤魚。
他先把鯉魚去掉鱗和內臟,洗淨,擦乾。
然後將魚身內外用鹽擦均勻,魚腹內填入蔥絲、薑絲,在魚身上刷上麻辣香豉醬,最後撒上花椒先醃製一下。
做完這一切,他把家裡的小爐子搬到了門口,開始生火。
正巧二大爺出來曬太陽,看到蘇晨在門口生火。
“蘇晨,把爐子搬出來乾什麼?”
他有些好奇,走過去問道。
“烹飪。”
蘇晨頭也不抬地說道。
“烹飪?怎麼跑到門口做飯?”
二大爺一臉疑惑的問道。
那個年代,家家戶戶都有一個大土灶,像蘇晨現在用的那種小土灶並不常見。
蘇晨不再和二大爺說話,專心劈柴生火。
火勢較大後,他噴了一些水來滅火。
不一會兒,一爐炭火就悶燒起來了。
然後,他轉身回到屋裡,把醃好的鯉魚拿出來,串在一根細鐵棍上,放在爐子上,開始烤魚。
隨著魚和調料在炭火上加熱,麻辣香豉醬與魚混合在一起的獨特香氣隨著風傳遍了整個庭院。
那個時代的配料和調味品製作工藝都比較簡單,根本無法與麻辣香豉醬相比。
氣味傳出去,院子裡又炸開了鍋。
烤魚的香味,可不是一般人能夠抗拒的。
這時候,院子裡的人幾乎都跑了出來。
“蘇晨,這是什麼?是烤魚嗎?”
二大爺家離蘇晨最近,他強忍著口水驚訝的問道。
“對!川式烤魚!”
蘇晨輕蔑一笑,說道。