“以鹵水入麵湯，又何止是提升了涼州行麵的口味，還非常巧妙地搭配了一盤涼葷鹵肉，這叫做原湯化原食，起到了有助消化、幫助吸收的作用......”
崔正山讚歎道：“食客吃飽後再喝上一杯冰糖紅棗茯苓茶，不僅可以防止口中返苦，還有補血益氣的效果。
這道涼州三套車富含膠原蛋白、又能內補中氣，男人吃了龍精虎猛、女人吃了養顏豐胸，這何止是一道美食？這簡直就是華夏美食中的寶藏啊！”
胖子跟謝、武二人感覺已經有些不認識崔正山了。老崔當初剛來到X164上的時候是多麼驕傲的一個人啊？除了‘周神’，他正眼看過誰？現在可好，不僅跟大家打成一片，成了隨時可以吹屁聊天打摜蛋的好兄弟，說到吹捧周州也成了餐車廚房中的第一人，這就是天才吧？
周州現在都被誇的有些不好意思了，見到汪炅從鏡頭後麵跳出來用他那深沉渾厚的男中音開始了對自己的官方吹捧，乾脆低頭苦乾埋首不問鍋外事。
涼州行麵的湯頭有了，煮麵的白水也已經開始沸騰，周州拿起拉好的一掛麵扔進白水鍋內先滾上幾滾，盛出來後才倒入小鍋，澆上湯頭，在小鍋中翻煮短短半分鐘，連湯帶麵倒入碗中，一碗熱騰騰香氣撲鼻的涼州行麵就這麼出鍋了。
綠梨台高清鏡頭中的某個木托盤上，擺放著湯濃麵香的涼州行麵，猶如白玉瑪瑙般的鹵肉，還有玻璃杯中呈現出微微棗紅色的冰糖紅棗茯苓茶，觀眾們將可以通過鏡頭看到騰騰熱霧，似乎還可能透過鏡頭感受到美食的味道......
汪炅看著廚房內的拍攝工作已經基本完成了，立刻以最快的速度躥出去坐在了小胖嶽的身旁，這就是節目組的特權了，在拍攝的時候，他們將可以第一批吃到美味的三套車。
“太香了啊......這肉，真是絕了。”
號稱‘黃小廚’的黃大仙兒對美食一向有著自己的驕傲，這是業餘高手的特點，哪怕你是國家級烹飪大師也得靠美食征服他的舌頭，否則也不會說個好兒。
已經中年發胖的黃大仙兒徹底被周州的鹵肉吸引了，夾了一塊送進口中，然後就閉起雙眼默默感受著瘦肌紅肉在口中輕觸的快感，和醇美肉汁在舌尖上緩緩融開的滿足......
真的太好吃了，周州的鹵肉真正做到了瘦肉不柴、肥肉不膩，脂肪有紅肌的咬勁兒，紅肌瘦肉在輕輕嚼幾下後就瞬間化開......肉香、脂香一層層襲擊著食客們的味蕾，當鹵香彌漫開來的時候，就連最輕微的油膩感也隨即消失，隻餘下了一股清新的肉香在唇齒間回蕩......
是的，周州鹵製的五花肉居然可以用‘清香’來形容，明明是一道葷菜，卻儼然有了幾分素菜的感覺。
‘葷生素意，上品之絕！’
就算是黃大仙兒這樣的業餘廚藝高手也無法明白這是何等高明的境界，更彆說汪炅、陳玉其、孫顏王和小胖嶽他們幾個了...一口肉，一口麵，神仙也不換，鹵肉的味道偏重，所以用它‘開口’後，食客們都會喝上一口麵湯，然後開始幸福的嘬麵之旅。
涼州行麵的湯在加入了一定比例的鹵水後，不僅更具風味，而且與之前吃過的鹵肉不會相衝，反倒因為這一口麵湯再次延續了鹵香，洋芋粉讓湯體變得更為濃鬱，且包裹著黃花的鮮、芫荽的異、木耳的沉厚溫暖，這一口湯下去，不僅暖心暖胃，更是徹底打開了食客們的胃口。
普通食客就不說了，孫顏王、黃大仙兒、小胖嶽那個不是如今炙手可熱的大明星？平時除了小胖嶽這個相聲藝人可以不太顧及自己的形象，那都得端著，汪炅是‘文人’人設，陳玉其是個鮮豔可人的小美女，按說該注意形象吧？
可是這會兒就沒人會注意形象了，仿佛也忘記了自己還在高清鏡頭內，一個個低頭拚命嘬著麵，‘吸溜吸溜，吧唧吧唧......’
陳玉其猛然抬起頭看到了攝像機後攝像機後麵不停咽口水的攝像老師，頓時臉都紅了，‘完啦完啦，我剛才好像發出好大的嘬麵聲啊！