“這......這包子皮變成透明的了,果然就像水晶一樣!小周,你究竟是怎麼做到的?”
“哇,好厲害啊!周哥哥做的包子太好看了,小娟兒好喜歡!”
“my god!這怎麼可能?周師傅,這‘包子’真的可以吃嗎?”
懷安仁也看傻了眼,明明是華夏人,吃驚之下一句英文脫口而出,此刻這位懷大廚直流口水,卻硬是不忍下筷;也彆說他了,其他人也是都掂著筷子直打量,感覺十分不忍。
這哪裡是包子,簡直就是藝術品啊?而且這包子皮兒也太薄了,用筷子一夾還不得當場破了?
“嗬嗬,各位彆光是看啊?先嘗嘗。”
周州微笑道:“放心吧,這麵都被我活透了,雖然看著薄,卻是沒這麼容易就破的,我來示範一下吧。”
說著抄起一雙筷子和一個湯匙,用筷子夾住了包子最上方的‘菊花’,輕輕一提,就見這團被湯汁包裹的‘紅寶石’離籠而起,懸在了空中;周州又用湯匙在下方一抄,穩穩接住了這個‘水晶鵝肝小籠包’,然後送到嘴邊先咬開個小口,將湯汁輕輕吸入口中,再對著包子吹了幾口氣,等到溫度下降了一些,才一下送入口中,一麵咀嚼一麵點頭道:“唔,還不錯......大家快吃吧,涼了可就不好吃了。”
這會兒哪還用他讓,大家早就看得直流口水了,一個個學著他的樣子大吃起來,就連小娟兒都吃的狼吞虎咽,哪裡像是一個曾經得過厭食症的病人?
“好吃,完全沒有鵝肝的腥氣,燙麵和鵝肝的味道完美結合,尤其是吸入湯汁時,那股溫暖的芬芳就像是夢中才有的......”
吳九舌連連點頭,這會兒他再不是雷煙火炮的‘老毒蛇’,已經被周州的包子再次征服,不但表情溫潤,出口成章,麵上還帶著一絲隱隱的討好之色。可見美食的力量太大了,甚至能夠在短時間內改變人的性格。
“鵝肝原來是這樣好吃的,真比最上等的巧克力還要香濃、比最頂級的牛奶還要絲滑......”
李雪如竟然也一反常態,這句話從頭至尾都是真正的讚美之詞,怎麼說都是徽州七姑娘中的老七,華夏廚師協會的常任評審,說到品評食物,她也是很有幾把刷子的。
“最難得是那入口的瞬間啊,那彈力強勁的麵皮,簡直讓人不敢相信這是透明的薄款,那略帶麥香的入口味道,很快就與鵝肝的味道交織在一處......啊,這是我吃過的最美味的包子了......不不不,這根本就是我吃過的最美味的食物......”
陳玉其感覺自己不能再繼續低調下去了,小周師傅太強了,可以預見未來的節目必然火爆,這個時候自己就應該爭取小周師傅的好感,這篇吃包子感言是一定要當眾發布的!
何況這都是她真實的內心想法,絕不是拍馬屁。
“日啖包子三百個,從此常做周家人啊......”
陳嫣看了眼腮幫子鼓鼓的李雪如、蘇柔和陳玉其,多少感受到了一些壓力,就得趁著這個機會當眾表明了自己和周州的關係啊!
老娘可都要‘常做周家人了’,你們兩個就不要癡心妄想了,老周現在已經是名草有主,彆做夢當什麼小三!
而且老娘這詩才看到了沒有?就你們幾個......小樣子兒......
最低調的居然是一向最會來事兒的津門大哥和披肩發,才不管你們說得口沫橫飛、明裡暗裡爭風吃醋,這兩位從一開始就低頭對著包子狂吃,那兩雙筷子耍得如靈蛇飛舞一般。
眾人很快就發現了這倆貨的精明之處,丫的一共才六籠包子啊,還被周州夾出兩個給了小娟兒,剩下的五籠多包子就這一會兒功夫便被他倆狂吃了兩籠多!而且看這意思才是剛剛開了個頭兒,絲毫就沒有要停下的意思。
太奸詐了啊!
眾人這一驚可是非同小可,當下由老爺子張周軒帶頭,大家一個個下筷如飛,吃到後來越來越是熟練,一夾一提一托一吸一入,啪啪啪啪啪啪啪.......五籠包子轉眼間就被掃蕩的隻剩下一籠了。
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這一頓‘水晶鵝肝小籠包’吃下來,讓懷安仁陷入了沉默。
感覺自己就是個傻子,之前簡直就是糟蹋了頂級鵝肝啊?早知道是這樣,特麼當初自己也該做鵝肝餡兒的包子!
不對不對,為什麼驕傲的我居然會被周州這小子影響到了?我做的鵝肝通心粉哪裡差了?
老懷你不是這樣的啊,實事求是才是一名頂級廚師應該遵循的最高準則,你丫忘了《論語》上是怎麼說的了——‘不服高人有罪!’
這位周州廚師......不對,是周師傅,就是我懷安仁所遇的最高的那個高人!
“周師傅......”
懷安仁看看周州,又看了看以顧湘玉為首的徽州七位美廚娘道:“對於你的評定就不說了,在我這裡就該得個滿分!
我似乎還聽說,到目前為止,華夏廚師協會還沒有通過你的特一級資格申請?”
這話一說,顧湘玉頓時臉色尷尬,她早在幾天前就向華夏廚師協會提出了應該破格授予周州特一級廚師的意見,隻是協會一直沒有給出確定性的答複。
周州笑道:“是有這件事,畢竟我直接申請特一級資格,算是破格了,估計沒這麼快能通過吧?”
“狗屁!協會這幫人估計是眼睛瞎了,要不就是官僚主義作風嚴重,區區一個特一級而已,我看早就該破格授予周師傅了。”
懷安仁冷笑道:“我會以華夏廚師協會常務理事的身份提出推薦,周師傅放心,最多三天,你的特一級資格就能下來!
彆謝我,這是您應該得的,要是連您都不能通過申請,我看華夏廚師協會乾脆解散算了!
不服高人有罪啊!”
眾人聽得一愣,一道道佩服的目光望著了懷安仁,你看人家這馬屁拍的,這才叫高明呢!,找書加書可加qq群952868558