宋亦清笑得十分俏皮,美目一眨不眨地看著尹忠玉。
眾人也圍著尹忠玉看熱鬨,一個個麵上都掛著笑意。
尹忠玉憋紅了臉,隻得佯裝咳嗽。
莫遠山走了過來,笑著打圓場:“好了,阿清,彆逗忠玉了。”
宋亦清這才笑著擺擺手:“罷了罷了,放你一馬。”
尹忠玉總算鬆了口氣。
菜已上齊了,吳鳴急忙招呼眾人落座。
滿桌琳琅滿目的菜肴,隻一眼,便讓人腹中饞蟲大動。
吳夫人笑道:“這扣肉是自己做的,諸位嘗嘗,味道如何?”
一盤色香味俱全的扣肉,擺在了中間的位置,梅菜扣肉的肉皮,蒸得發皺,紋理間滲出一股醬紅色,看著十分誘人。
範通通早就瞅準了那一盤梅菜扣肉,等的就是這句話呢!
他連忙拿起筷子,伸出手,夾起了一片扣肉。
扣肉看著很是彈軟,一路搖搖欲墜,直到落到他碗中,範通通才微微咧嘴一笑
他夾起扣肉,看了一眼,肥瘦相間,恰當好處。
他輕輕吹了吹,便將扣肉送入了口中。
軟糯的肉皮,帶著一股嚼勁,綿軟又柔韌,越嚼越有滋味。
扣肉上的肥肉入口即化,瘦肉葷香濃鬱,絲絲裂開,溢出梅菜獨有的酸香味,流淌在舌尖、咽喉,令人欲罷不能。
範通通咽下半塊扣肉,便忙不迭地誇讚起來:“好吃!”
付貴一麵嚼著扣肉,一麵點了點頭:“不難吃!果真是不難吃!”
吳僉事笑起來,道:“付兄,你就不能說句好話嗎?明明就是很好吃嘛!”
付貴經過他這麼一提醒,才勉強改了口:“是……有點兒好吃……”
讓他說句好話,真是比登天還難。
尹忠玉也吃了一塊扣肉,笑道:“這扣肉火候正好,嫂夫人廚藝又精進了!”
他雖然眼睛還看不見,但味覺仍然和之前一樣靈敏。
吳夫人靦腆地笑了笑:“各位過獎了。”
舒甜也覺得扣肉十分美味,但裡麵畢竟有些肥肉,夜嶼不能吃多,於是她便舀起一勺宮保雞丁,放到夜嶼碗中。
夜嶼淡淡一笑,用筷子夾起一顆雞丁,送入口裡。
雞丁外麵裹著一層濃鬱的醬汁,咬開之後,裡麵的雞肉十分幼嫩,吃得人口舌生香,宮保雞丁中的黃瓜,也很是脆嫩爽口,極好地中和了葷腥的油膩。
舒甜見夜嶼吃得津津有味,輕聲道:“喜歡這道菜的話,我下次也做給你吃。”
夜嶼眼角舒展,低聲:“好。”
莫遠山也在一口接著一口,吃著宮保雞丁。
鮮鹹,辛辣的宮保雞丁,就著米飯拌在一起,實在讓人胃口大開。
莫遠山一碗米飯,已經見了底。
宋亦清見他吃得如此之快,便也笑著開口道:“既然你這般喜歡宮保雞丁,下次我也學著做!”
莫遠山一聽,抬眸看她,笑了下:“好。”
尹忠玉聽到了,不由得挑了挑眉。
清姐的廚藝……他是見識過的,尹忠玉忽然有些心疼莫遠山。
也不知道廚藝這東西會不會遺傳……他記得宋小姐也說自己會做菜,不會隨她姑姑吧!?
小詩瑩已經被丫鬟抱下去哄睡了,吳夫人也自在了許多,便笑著跟眾人介紹道:“這一道宮保雞丁,也是我最近新學的,夫君也愛用這裡麵的湯汁拌飯,能吃下兩大碗。”
話音未落,範通通急忙舀了一勺宮保雞丁,放入自己碗中,又舀了一大勺米飯,蓋了上去。
他還體貼地幫尹忠玉拌了一碗同樣的飯,兩人興致勃勃地吃了起來。
宋亦清細細品味著宮保雞丁,問:“吳夫人,這宮保雞丁是怎麼做的呢?當真美味,我每次做菜,都隻能做個三分像……唉……”
吳夫人笑道:“這道菜看起來簡單,其實我練了很久呢。”
舒甜也在品嘗宮保雞丁,聽到吳夫人說練習,不免有些奇怪。
舒甜笑問:“吳夫人,您廚藝這麼好,為何還要單獨練習菜式呢?”
在舒甜眼中,吳夫人做菜,理應是信手拈來。
吳夫人頓時有些不好意思,道:“我準備……過段時間,嘗試一下開飯館,既然要開飯館,那自然是不能隨便糊弄了,還是得有幾個拿手菜才好。”
“開飯館!?”舒甜一聽,頓時訝異地睜大眼。
吳夫人點了點頭。
她原本隻是喜歡做菜給家人吃,但吳鳴時不時也會帶些同僚回來,大家吃了吳夫人的菜,都讚不絕口。
吳夫人也覺得頗有成就感。
久而久之,她便產生了開飯館的想法。
而她跟吳鳴一說,他也十分支持,兩人便一拍即合。
舒甜一聽,來了興趣,問道:“地方定了麼?”
吳夫人道:“在城南看了一圈,但是還沒有定下來,我倒是想在城北開,但租金實在太貴了……”
她和吳鳴實在有些捉襟見肘。
舒甜笑了下,道:“吳夫人若不介意,我也可以參與一份,平日裡閒著也是閒著。”
吳夫人一聽,大喜過望:“公主真的有興趣?”
舒甜笑著頷首。
吳鳴看了夜嶼一眼,笑道:“大人舍得讓公主辛苦嗎?”
夜嶼卻笑了笑,道:“隻要她喜歡,沒什麼不可的。”
舒甜回眸,看了夜嶼一眼,兩人相視一笑。
吳夫人高興極了,道:“有公主相助,那可太好了!”