第一百六十七章 買豬頭(2 / 2)

看著他們姐弟倆走了,李永春他媽媽好奇問道:“永春,海棠家今日買多少肉啊?”

“建國叔說三十斤。”

“這麼多啊!”他媽臉上的表情那叫一個驚訝,然後又是大喜。

李永春裝作沒看到,他媽的道行其實還真不深,一眼就能看出她在想什麼,無奈搖頭,繼續往柴灶裡添柴了。

李海棠去前麵院子裡給唐老師家和王家各切了五斤肉,李遠林拿了用稻草結是繩子給她捆好放在一個簍子裡,這才給李建國他們稱肉。

剛好稱了三十斤肉,前後腿肉和五花肉都有,李建國問了下家裡其他人:“你們還有什麼想吃的嗎?”

劉芬指了指案板上那個新鮮的豬肚:“建國,買個豬肚給孩子們燉湯喝吧。”

“好。”看到案板上還有其他的雜類,決定道:“遠林,拿了這個豬肚,再加一對豬蹄,再拿個豬頭吧。”

“豬頭?”三個孩子齊齊驚訝。

李建國點點頭:“嗯,給你們三個吃,補一補。”

李濤條件反射的回答:“我們三個腦袋絕頂聰明,不用吃豬頭。”

李海棠和段金巧:“……”他這麼蠢的腦子必須吃整顆豬頭。

“哈哈……”這傻孩子的回答逗得現場的人全部哄堂大笑了起來,連李建國都笑了,這蠢小子到底是誰生的。

李海棠看著李濤那紅得可滴出血來的臉,大笑打趣:“爸,我和金巧不吃了,給李濤吃吧。哈哈,你乾脆把遠林叔家的兩個豬頭都買給他吃,一個可能不夠。”

段金巧笑得都撲進了劉芬的懷裡,差點都站不穩了。

“哈哈,濤哥,你吃兩個豬頭,保證中考你能考到全校第一名了。”李洋也跟著他爸媽過來買肉了,躲在他爸身後大笑,說完後撒腿飛快的跑了。

李濤咬了咬牙,以風一般的速度追了上去,他剛剛真是腦子短路了才說出那句話來,其他大人他不可以讓他們閉嘴,李洋還是可以收拾一頓的。

等李建剛和李建華兩家,還有隔壁的二柱伯伯家都稱好肉,他們提著肉坐李建國的車先回去了,其他女人孩子都在這裡玩耍,等著中午吃殺豬菜。

李海棠又去了一趟廚房裡,燒好熱油輕輕的淋了上去,滋滋滋的熱油覆蓋在紅通通的辣椒上,濃鬱的魚香味夾雜著辛辣味撲鼻而來,讓聞者都忍不住咽了咽口水。

沒過多久,林佩佩那邊打了電話到李遠華家,他女兒過來傳信給李海棠說火車票買到了。

中午十二點,終於開席了。他們家準備的菜的種類並不多,可份量都非常足,都是用像盆一樣的碗裝的,而中間那小碗裝的剁椒魚頭份量最小,可擺在中間卻格外吸引人注意。

大家的筷子破天荒的都摒棄了最招人喜愛的殺豬菜,齊齊夾向了剁椒魚頭,嘗過後,所有人都讚不絕口。

李海棠也夾了一筷子,超級辣,可是味道真是絕美。冬天吃這種辣菜還真是爽,隻吃一口感覺肚子裡都窩著一團火了,她趕緊喝了一口茶壓了壓,轉而去吃那大盆殺豬菜和豬血湯了。

“這大鐵鍋煮的殺豬菜還真是很好吃呢,這剛殺的豬肉還溫熱的就下了鍋,煮出來的肉又軟又香甜,難怪你們這裡的人一聽殺豬菜個個都很欣喜,我這頭一回吃了後,都還想吃第二頓呢。”劉芬和幾個婦人坐在一桌,跟她們閒聊嘮嗑了起來。

“那可是呢,你們城裡估計還沒這道菜吃吧?”王紅娟也跟她坐在一桌,夾了一大碗豬肺豬肉之類的在吃。

劉芬搖頭:“在屠宰場上班的人應該就能吃到,其他人就比較困難了,農貿市場一般淩晨三四點就開始賣菜了,我們去買菜最早都五六點,那會兒豬肉都冷卻了,味道也沒這麼好了。而且像豬肺,豬腸,豬肝之類的稍微便宜些的雜燴早早就賣完了,想要吃的話,還得提前跟屠夫打聲招呼,讓他幫忙留著。”

這一點倒是跟平山鎮鎮上的農貿市場一樣,不過他們農村人估計十天半個月才會去稱一次肉吃,很少會起早貪黑的去鎮上趕集買肉。

“海棠,剛剛聽說這道剁椒魚頭是你做的,彆光顧著吃豬血湯,也多吃點魚肉嘛。”王紅娟笑嗬嗬的招呼她,雖然她是李永春的伯母,可他們自家人坐在另一桌,隻得她這個伯母以主人般的姿態來招待她們了。

李海棠從碗裡抬起頭來,笑盈盈道:“紅娟伯母,我剛剛嘗過那剁椒魚頭了,很好吃,可是遠林叔家的辣椒太辣了,吃得我肚子裡現在好像有一團火在燒,不敢吃了,怕等會兒上火胃疼。”

“哦,哈哈,那倒是,這辣椒味道夠勁兒,吃不習慣的還是少吃點比較好。”王紅娟她們倒是都喜歡吃超辣的辣椒,一碗魚肉被她們幾下就分得差不多了。

“各位伯母嬸子們,你們喜歡吃就多吃點,我喜歡吃豬血湯和殺豬菜,感覺好多年沒吃過了,特彆好吃呢。”李海棠是確實喜歡吃這菜,雖然都是農村裡不太好看的土碗裝著的,用柴火煮出來的大鍋菜顏色不太好看,可真心吃起來味道絕美,而且就這樣跟村裡人鬨哄哄的吃飯的感覺非常不錯。

王紅娟笑嗬嗬道:“那行,你喜歡吃這個就多吃點。”,找書加書可加qq群952868558

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