李莎莎搖頭,林易往後退幾步,抬頭看向了這家店的招牌:重慶雞公煲。
林易:“是吃雞肉的,要吃嗎?”
李莎莎:“要!”
“好!”
林易牽著小姑娘走進了這家滿是顧客的店,一股濃鬱且帶著辛辣的氣味撲麵而來,轉頭一看,兩邊桌子的食客麵前都擺著一個黑色的砂鍋,砂鍋裡冒著騰騰的熱氣,裡麵的食物很雜,有土豆片、藕片、雞肉、芹菜,甚至還有粉絲和泡麵。
李莎莎個子矮,看不太到砂鍋裡麵的東西,可是她能看到周圍那些哥哥姐姐吃東西的樣子,看起來砂鍋裡的東西好像很好吃的樣子。
係著紫紅格子圍裙的年輕服務員走過來,沒問他們吃什麼,直接引他們到空位坐下。
店裡的桌子很小,最多隻能容納四個人坐,林易跟李莎莎一人一邊,坐在正中間,桌子也就給占得差不多了。
服務員拿了菜單給他們看,林易接過,這家店的菜單跟其他店不同,是很單薄的一張紙,翻開下一頁,是一模一樣的菜單,與其說是菜單,不如說更像是一個本子。
上麵寫著各種菜名,每個菜名後麵都有一個小方框。
這時候服務員把一支筆放在了桌上,對林易說:“要吃什麼在後麵打勾就行了。”
說完服務員就走了,進了廚房,很快就用夾子挾了冒著熱氣的黑色砂鍋出來,放在了一桌學生麵前。
林易重新看向了菜單,李莎莎也伸長了脖子看,林易乾脆把菜單放在桌子上,橫著放,兩個人都能看見。
先看第一排的選項,分彆是雞公煲、排骨煲、蝦煲,再看下麵的菜名,居然就真的是菜名,什麼金針菇、娃娃菜、土豆片、藕片、牛肉丸、豆腐、花菜等等,再下麵還有粉絲和方便麵的選項。
林易明白了,下麵的菜是加菜,選好吃什麼煲之後,再選加什麼菜。
他跟李莎莎說了,問李莎莎:“要吃雞肉、排骨還是蝦?”
李莎莎看著菜單上的價格,毫不猶豫說:“雞肉!”
“行!”
林易勾了雞公煲,在選擇大煲還是小煲的時候犯了難,正好服務員出來,於是招手把服務員叫過來,問:“大煲是多大?小煲又是多大?”
服務員當場在周圍找到了例子,建議林易:“你們兩個人,吃小煲就夠了,裡麵是加了土豆片的,所以加菜不用再選土豆片,而且你們加菜也最好不要選太多。”
林易問:“有什麼推薦的加菜嗎?就是大家吃得最多的。”
服務員:“那隻有方便麵了。”
“那行,我們要一個小煲的雞公煲,加藕片和方便麵。”
服務員:“辣度呢?微辣、中辣、還是特辣?”
林易:“微辣就好。”
服務員在菜單上勾了幾筆,對林易說:“米飯在那邊,自己去盛米飯。”
說完,她拿著菜單進了廚房。
林易看向了服務員指的方向,在廚房出口的地方放著一個小桌子,桌子上擺著一個大大的木甑子,蓋著木蓋,林
易對李莎莎說:“我去舀飯。”
起身走到甑子前,甑子旁邊還放著一個消毒櫃,櫃子裡放著白色的碗和木筷,打開消毒櫃,拿出兩個碗,再揭開甑子的蓋子,熱氣騰起。
看清裡麵米飯的那一刻,林易沒忍住笑了笑,看到甑子的時候,他還以為這家餐館用的是甑子飯,結果隻是徒有其表,裡麵的米飯並不疏鬆,反而因為水加多了,好些都結塊了,看著就知道是餐館常用的蒸飯器給蒸出來,味道跟甑子飯肯定沒法比。
挑著米飯還算疏鬆的地方舀了兩碗飯,又在消毒櫃裡拿了兩雙筷子,回到位置上。
從斜挎包裡拿出礦泉水喝了一口,一口就喝掉了大半瓶,再看李莎莎,她手裡的飲料也快要喝完了,小姑娘有些舍不得,小口小口地抿著。
服務員端著其他桌的砂鍋出來,等她放好,林易問她:“店裡有什麼喝的嗎?”
服務員說:“隻有花生奶。”
林易:“給我們來兩瓶。”
花生奶倒是來得快,不到一分鐘,服務員就拿著兩瓶花生奶到了他們桌子邊,花生奶是玻璃瓶裝的,看起來就像是小瓶的啤酒一樣。
哢哢兩聲,服務員用開瓶器熟練地打開了兩瓶花生奶的蓋子,還給了他們吸管。
把一瓶奶遞給李莎莎,林易說:“喝吧。”
李莎莎接過花生奶,眼睛亮亮的,抱著瓶子,把吸管含在嘴裡,小口喝了起來。
李莎莎瓶子裡花生奶過半的時候,他們的雞公煲終於到了,服務員把黑色的冒著熱氣的砂鍋放在了他們麵前,兩個人都看向了砂鍋裡麵,裡麵的汁水嗞嗞的響著,還在沸騰。
服務員提醒:“很燙,吃的時候小心點。”
服務員走了,林易看向了李莎莎,李莎莎也看向了他,林易:“開吃吧!”
兩個人拿起筷子,迫不及待地挾菜,林易先把裡麵的菜給攪拌均勻,把泡麵給翻出來,也翻出了在底部的雞肉,他挾了一塊雞肉,吹了吹,感覺涼了些之後,把雞肉放進了嘴裡。
濃鬱的醬香味立刻充斥口腔,是一種他從來沒有吃過的味道,很有特點,入口的一瞬間就抓住了人的味蕾。
一塊微滾的雞肉入肚,原本因為坐車沒有太多的食欲立刻被勾了出來,林易迫不及待伸筷子又
挾了一塊雞肉,這塊肉和著米飯一起吃。
先前他還嫌棄米飯隻是徒有其表,並非真正的甑子飯,可在菜足夠好吃的時候,米飯真的就成了背景板,一口飯一口肉,所能感覺到就是濃鬱的雞公煲的味道,至於米飯,中和了雞公煲的鹹味,反而讓雞公煲更好吃了!
什麼,你說米飯好不好吃?這根本不重要!
吃了兩口肉,李莎莎也吃了一塊肉了,眼睛裡亮起了小星星,說:“大哥哥,這個好好吃!”
林易點頭:“對!莎莎,你選得太好了!”
聽他這麼說,李莎莎更高興了,兩個人又伸筷子挾菜,這次林易挾的是土豆片,土豆片切得很薄,表麵裹滿了雞公煲的醬汁,看著就很誘人。
吹一吹土豆片,放進嘴裡,一咬,土豆片發出了清脆的聲音,林易很驚喜,這家店的土豆片竟然沒有煮到很