第 63 章 黃燜雞(2 / 2)

她對林易說:“要我說,還是你把娃兒照顧得好,以前那些護工,啷個帶他他都不說話,我估計就是當時就拿辣加澀兒給他,他也還是不得說,還是你的功勞!”

林易笑著說:“沒有沒有。”

雖然他也覺得之前的護工在照顧幾個孩子這件事情上很不合格,但小來突然會說話這事,除了辣條的誘惑之外,他還真找不出其他原因。

又跟張姐聊了幾句,林易把牛奶、紙巾提到了福利院,放在飯廳,又去提第二次,帶著小周來,讓他拉著抽紙的提口處,遷就著小孩兒的步子,慢慢回到了福

利院。

……

周四周五兩天是期末考試的兩天,周四放學,一年級的許晨月、二年級的陳然和三年級的趙小茜徹底放假了,等到周五放學,四年級的李莎莎跟六年級的安驍也放假了。

林易打算做一大桌子菜來慶祝他們放假。

上午買回來的排骨放在盆裡,加入食用小蘇打、麵粉,再加清水,抓洗乾淨,放入碗中。

接著調料汁,豆豉簡單清洗放在菜板上剁碎,捧入碗中,再切些蒜末、薑末,放入裝著豆豉的碗中,熱油倒入其中,然後加鹽、白糖、生抽、蠔油,攪拌均勻後,倒在排骨上,放點生粉,把料汁、生粉、排骨抓拌均勻,加蓋,放在一邊醃製。

上午買的新鮮的雞拿出來,清洗之後剁成小塊,焯水,放在一邊瀝乾。調料汁:黃豆醬、生抽、蠔油均等混合,攪拌均勻。

鍋中加油,放入冰糖,炒成焦糖色之後,把雞肉倒入鍋中翻炒上色,然後加入醬料和薑粒、蒜粒,繼續翻炒,炒出香味後,加入開水,把雞肉連湯倒入他買回來的砂鍋中,加早就泡發的香菇、鹽,蓋上蓋子燜煮。

燜了差不多十分鐘,把切好的土豆塊加入其中。

這個時候,他把買回來的生蠔刷洗乾淨,大鍋中加水開始燒,蒸籠放上去。

拿一個碟子,底部墊上芋頭,把醃製好的排骨擺上去,放在蒸籠最下麵一層,洗乾淨的生蠔擺在盤子裡,放在上麵一層,加蓋開蒸。

蒸了大概三分鐘,把生蠔取出來,對半打開,中間的蠔肉用水衝一衝,放在一邊,把之前就做好的蒜蓉醬舀著放在每個生蠔上,最後把生蠔放在一邊,不急著蒸。

趁著這個時間,把油麥菜洗了。

黃燜雞燜了差不多二十分鐘了,再開蓋,把青椒和紅椒都放進入,繼續燜,青紅椒燜熟之後,關火,用帕子包著砂鍋,把鍋放在一邊的灶台上。

看看時間也差不多了,把生蠔放入蒸籠上層。

蒸的這點時間,拿出鐵鍋,加豬油,煎蛋,然後加水,燒開後,加入油麥菜,煮不到一分鐘,就關火出鍋,與此同時,蒸排骨和蒜蓉生蠔也好了。

林易走到廚房門口,喊了一聲:“吃飯了!”

喊完,就聽到男生房間裡嘻嘻哈哈的聲音停了下來,然後是慌亂

穿鞋的聲音,許晨月在喊著:“吃飯了吃飯了!”

幾個孩子跑了出來,林易讓他們幫著拿碗,而他跟安驍一起把菜端到了隔壁。

正吃著飯,放在桌子上的手機突然亮了起來,是一條短信,來自林易就職的企業,點開短信,內容是通知他,企業將派人在一周內到星星福利院進行安全檢查。

林易看向幾個孩子,幾個孩子也看著他,林易問:“你們記得去年這個時候有人來福利院檢查嗎?”

年紀小的小周來、許晨月都一臉茫然,安驍說:“好像有,是兩個人,一個男的一個女的,他們來福利院看了看就走了。”

趙小茜補充:“我偷偷看到光頭給他們塞錢了,一人好幾張一百呢!”

“光頭還說讓他們改改什麼記錄。”

這是賄賂啊,林易都不用摸自己的包,就知道這筆錢他肯定是出不起的,就算擠一擠能擠出來,他也不可能把自己本來就不多的工資,和幾個孩子的補助拿去乾這種事情。

但如果檢查不過怎麼辦?

他的眉頭微皺,抬頭就看到幾個孩子都巴巴地看著他,李莎莎問:“大哥哥,檢查的人又要來了嗎?”

林易點頭:“具體哪天不知道,但會在一周之內來。”

陳然把生蠔肉扒拉進嘴裡,吃得滿嘴油光,把肉咽進肚子才說:“應該沒什麼吧,光頭在的時候都能過。”

幾個孩子除了小周來之外,對檢查這個概念都不陌生,畢竟每天做完教室清潔後都得組長檢查後才能離開,還有每天的眼保健操,是其他班的老師來一個班一個班的檢查呢。

而且在他們看來,大哥哥比起之前的護工不知道好了好了多少倍,沒道理光頭在的時候檢查能過,大哥哥在的時候檢查不過。

安驍年紀大些,懂的也多一些,說:“那是因為光頭給他們錢了,給了錢才過的!”

陳然很茫然,問林易:“大哥哥,我們也要給他們錢嗎?”

林易搖頭:“那是賄賂,那種行為是不正確的,再說了,我們也沒那些錢來賄賂彆人。”

許晨月擔心起來:“

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