第204章 被阿爺喂胖了(2 / 2)

前後一刻鐘,一石臼糍粑就打好了,得趁熱攤平,一涼就凝固,形狀不好看。

家裡幫上忙的孩子,會像小大人一樣幫忙拿東西,趁糍粑還熱,母親會扯一塊,沾點炒熟的黃豆粉,遞給孩子吃。

每每這時,幫上忙的小大人,像吃自己的戰利品一樣驕傲。

每年的打糍粑都是全村頭等大事,連米粉作坊都全員放假,剛好仲陽和小虎今天也放假。

三個姨母今年不在自已村裡打,都把糯米拿到沈家來,一起打了再分。

整個沈家熱鬨的,廚房霧氣騰騰,院子跟仙氣繚繞一樣。小黑狗和大白鵝也跟著幾個孩子跑前跑後才瞎忙。

廚房的活自然用不上沈冬素,阿爺已經來送了幾輪吃的,蒸好的糯米淋上紅糖漿先送一碗,讓她和幾個小孩子先吃。

蔣氏在一旁直撇嘴,誰家這麼慣孩子!也沒聽說哪家出嫁的姑娘,回娘家還吃鍋邊灶的。

鍋邊灶就是,菜還沒上桌,先從鍋裡撈兩塊好肉給孩子吃。一般是家裡最受寵的那個孩子才有這個資格。

幾個孩子在冬素的房裡,分吃紅糖糯米,腦中浮現原主的記憶,也是原主為數不多,關於童年溫暖的記憶。

也是近臨年關,朱氏鹵豬頭肉,沈冬月和青牛吵著要吃,朱氏切了兩塊厚厚的豬舌頭給他倆。

自然沒有冬素和仲陽的份,姐弟倆眼饞地看著吃肉的冬月和青牛。兩人都很乖,沒有吵鬨著也要吃。

蔣氏對自己兒女遇到不公之事,是從來不多說的。

到是沈爺爺看到了,他什麼也沒說,進了一趟廚房,然後喊冬素和仲陽幫他拿東西。

兩人跟著阿爺出了門,他才從懷裡掏出一大塊豬拱嘴,鹵的香軟糯爛,色澤紅亮。隻是看著,兩姐弟的眼睛都直了。

阿爺往冬素手裡一塞,指指稻草堆:“去哪吃,暖和,吃完把手嘴洗乾淨再回家。”

……

原主記憶中沒吃過幾回肉,而這塊豬拱嘴,她和仲陽分著一人一口地吃,是她童年記憶中,吃過最香最美味的肉。

沈冬素看原主的記憶,極少能給她帶來情緒波動,隻有這一段,每每想起,她的心也暖暖的。

糖糯米飯才吃完,阿爺又送來才打好的糍粑,忙道:“快快快,趁熱吃,沾糖水和黃豆粉。”

“小滿彆吃多了,當心脹肚。”

見大蓮在角落不好意思動,阿爺還特地喊她:“蓮丫頭也吃,多著呢,吃完再拿。”

過一會又送一碗紅豆沙來給冬素:“我在劉管家那吃過一回,糍粑包紅豆,說是長安的點心。”

“你要不愛吃白糍粑,就包紅豆吃。”

沈冬素笑著接過,沒有說那不是什麼糍粑包紅豆,是炒熟的糯米粉加牛乳蒸的麻薯,做法很複雜,沈家這廚房是複製出來有點麻煩。

不過孩子們扯著糍粑勉強包點紅豆進去,還是吃得很開心。

沈冬素拉阿爺進來坐:“讓大哥和小盼哥他們忙去,您在我這喝茶吃糍粑。”

阿爺不乾,看著她屋裡厚厚的地毯,死活不進去:“我腳臟,你們吃哈,想吃啥喊一聲,阿爺給你拿。”

“麥丫頭在煮桂花米酒糍粑,從你胡婆婆那拿的醃桂花,一會就給你送來。”

阿爺總擔心冬素習慣了王府奢侈的生活,對沈家的粗茶淡飯吃不慣,儘可能地把自己認為好的東西,都給她。

打完糍粑是打豆腐,平常大家吃豆腐都是在集市上買,但過年要用的豆腐多,村裡也有磨,都會自己泡好黃豆多打一些。

同樣是拿清水漂著,能吃一個正月,再做一些凍豆腐,再醃一些黴豆腐。尋常農家,豆腐可是算葷菜的。

隻有逢年過節,或是家裡來了客人才會買。也就沈家村,家家戶戶都舍得自己磨豆腐。

磨豆腐這天又是很早就起來,沈冬素一到餐廳,沈爺爺就獻寶一樣趕緊從廚房端了一碗熱氣騰騰的食物來。

她一看,淋了紅糖漿的豆腐花,鮮香嫩滑。

沈爺爺笑道:“快嘗嘗,這豆腐花咱鎮上還沒得賣,今個磨豆腐才有得吃。”

前世一把黃豆丟進豆漿機裡,很快就變成一杯濃香的豆漿,就這還有人嫌洗機子麻煩,或是噪音大,不愛弄。

而這個時代的農村,要喝個豆漿那叫個費勁,提前泡豆子,用磨來輾,再煮,過濾……費老大勁才能吃上這一碗豆腐花。

豆腐也磨好了,就該開油鍋了。

一次性把正月要待客的炸食物準備齊全,以前沈家最多炸點麻葉,甚至有好幾年都沒開過油鍋。

但今年不同了,劉管家送來三大桶菜籽油,蔣氏還要收著慢慢吃,沈爺爺讓都拿出來開油鍋,多炸些吃食,讓冬素走時帶著。

先是他藕塘的魚,十幾斤的大草魚,殺了十條,把最肥嫩的魚腩肉挑出來專門給冬素的,裹上雞蛋麵糊,放油鍋裡一炸。

那叫個香啊!

炸好的魚塊直接吃也行,隨便加點蒜苗蘿卜一燜就是一道大菜,吃火鍋的時候,放火鍋裡湯著吃也香。

或是加開水熬湯煮麵,加幾片紫蘇或香菜進去,那麵比羊肉麵還好吃。

二姨母負責裹麵糊,大麥姐負責炸,炸好一樣,沈爺爺就往冬素屋裡送:

“快快快,才出鍋的魚最好吃。”

“冬素快來,嘗嘗這才炸好的蘿卜丸子。”

“小酥肉,擱了胡椒粉的,又脆又香。”

“吃多了肉膩了吧!快來嘗嘗這炸蘑菇炸藕夾,可脆生了。”

“吃點零嘴,炸麻花和芝麻麻葉,我讓你二姨母多擱了雞蛋,老香了。”

……

就這樣,年還沒到,沈冬素肉眼可見,被阿爺給喂養胖了。小臉圓潤了,手指頭合並都看不到指縫。

有一點讓冬素慶幸的是,她胖不胖腰,那肉肉倒是往她該長的地方長,頂的肚兜鼓鼓囊囊的。

她低頭看著的時候,腦子不由自主地想到淩墨蕭,那家夥晚上睡覺愛從背後摟著她的腰……

臉發燒了。

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