於是,阿誠便開始切蛋糕了。
切蛋糕時,阿誠使用的是充分清洗過、甚至為了消毒、還用開水煮了一下的鋒利菜刀。
這可真是阿誠才能做到的細心行為。
黎錦自認也算是愛乾淨的人了,但應該也不太可能,隻是為了切點心、就用開水把刀具煮上一遍吧。如果換成黎錦來切蛋糕的話,她隻會認真地把刀用井水洗淨而已。
但是,阿誠這種行為,確實足夠稱得上講衛生了。讓黎錦也不由得讚歎他的可靠。
阿誠切蛋糕的過程,十分簡單和迅速。
他就隻是做出了,橫著一刀、豎著也是一刀的輕巧動作而已。
圓圓的大蛋糕,就這樣被切成了四塊扇形的小蛋糕。
蛋糕的最外麵,是類似金棕或金橙色的顏色,烘烤出來的麵食,基本都是這樣的。
但切開之後,裡麵卻不是饅頭一樣的白色,反而是出乎意料地、十分接近金黃色的淡黃色。
切開之後,可以看到裡麵的部分有很多細微的小孔。不過,不仔細看是看不出來的。雖然有這些細密的小孔,但是卻沒什麼粗糙的感覺,蛋糕反而依然顯得十分細膩。
這些小孔,應該就是發酵充分的證明吧?是加入蛋白霜的影響嗎?
黎錦一邊這麼思考著,一邊用湯匙挖起了一小塊蛋糕。
這種塊狀的蛋糕,看起來是可以用手拿著吃的。當然,是以洗乾淨手作為前提。
但是,黎錦思索了一會兒,還是決定像吃蒸蛋羹之類的食物一樣,用湯匙挖起來吃吧。
這塊淡黃色的蛋糕,由內而外都散發著濃鬱細膩的甜香。除了類似雞蛋熟透時的味道,還有一種糖被稍微烤焦時的糊香,聞到時,還能令人產生一種類似麻痹或眩暈的幸福感。
放進嘴裡的時候,口感更是超乎黎錦所料的好吃。
那是一種像蛋羹一般細滑、卻又的確能感覺到“這是麵食”的奇妙味道。
雖然是膨脹發酵的麵食,但卻意外地讓人有一種“入口即化”的錯覺。
這也太好吃了吧?被打發再添加麵粉之後的雞蛋清,居然有如此大的威力?
黎錦簡直被自己的手筆也嚇了一跳。
雖然是黎錦親手製作的食品,但在第一次試吃之前,連她本人也是無法確定味道的。
“實在是……隻能用‘真好吃啊’來形容了。”阿誠似乎頗為感動的樣子,虔誠地說道,“無論將軍做的是何種食物,都會有一種無比夢幻的美味感呢。”
“哪有這麼誇張啦……”雖然也為自己烤製的這塊蛋糕自傲,但聽了阿誠的話,黎錦還是會不由得產生心虛的感覺,她說道,“隻是非常普通的糕點啦。這種點心,在西洋應該很常見才對。是因為阿誠沒有吃過西洋蛋糕,才會覺得我做的特彆好吃吧。”
“跟那個沒有關係。將軍所做的食物中,有將軍的心意。但阿誠並不隻是為此而高興。”阿誠搖搖頭,誠懇道,“阿誠情不自禁回憶起了過去的事情,回想起來