157. 第一百五十七章(2 / 2)

破錦 海閱 4467 字 2024-04-04

而且,這塊“蛋糕”,表麵還看得到一層接近茶色或是橘色的金黃顏色。

這是烤製出的麵食,火候剛好的時候,經常會呈現出的色澤。

不僅看起來十分誘人,而且烤爐打開之後,濃鬱的甜香味也隨之撲麵而來。

至少從外觀上,看起來,這塊蛋糕完全像是已經烤熟了的樣子。

還真快呢。

也許是因為之前和阿誠聊天的時間太長了,而且,黎錦發呆的時間也比較久的關係吧?

黎錦覺得,在這樣鬆弛的狀態下,仿佛會意識不到時間的流逝。

稍作思考斟酌,黎錦便乾脆把這一大塊“生日蛋糕”,連同烤製時盛裝的鐵盤一起端了出來。

雖然也會擔心沒烤熟的情形,但相比之下,出現了烤過頭、變得焦糊發黑這種情況的話,損失更大。

所以,黎錦還是決定取出來試吃一番再說。

畢竟,如果沒有烤熟,還可以回爐繼續烤製;烤糊了的話,那可就完全沒法補救了。

“吶吶呐~!”黎錦把生日蛋糕端到了阿誠麵前的桌子上,儘量用輕鬆明快的語氣說道,“阿誠,這就是‘生日蛋糕’了哦~快來嘗嘗吧!”

“這麼快就烤好了?”阿誠露出了非常驚訝的表情,“阿誠還以為,起碼也要一兩個時辰才能烤好呢。”

“是啊,我也這麼想的……”黎錦幅度很小地聳了聳肩膀,俏皮地說道,“但它就是做好了嘛。彆在意時間問題啦,趕快趁熱吃了吧。變涼了的話,就不是現在的味道了哦。”

話說到這裡的時候,黎錦忽然覺得很奇怪。

奶油……怎麼能塗抹在熱蛋糕上呢?

遇到熱蛋糕或是熱的彆的什麼東西的話,奶油應該會融化吧?

應該隻有冷卻之後,奶油才能塗抹並停留在糕點上,不隨之融化脫落的才對。

看來,西洋人吃的“生日蛋糕”,應該是涼了的蛋糕吧?

這麼一想,黎錦頓時對傳說中的“奶油生日蛋糕”失去了興趣。

比起覆蓋著奶油的冷蛋糕,黎錦覺得,應該還是眼前這種熱氣騰騰、但沒有奶油的蛋糕好吃吧。雖然她並沒有吃過前者,但感覺上就是這樣。

不再執著地想吃“奶油蛋糕”之後,黎錦好像又想明白了什麼。

“我好像明白了。”黎錦沉思著說道,“這麼快就能烤好的原因,應該是因為‘蛋白霜’打發得非常充分。讓‘蛋糕生胚’中有大量的空隙,相比緊密貼合在一起的死麵團,這種飽滿、充滿氣泡的麵糊肯定是更容易熟透的吧。”

“原來如此!”阿誠也恍然大悟般地說道,“如果是這樣的話,那這種‘蛋糕’一定很鬆軟有彈性吧?”

“應該是這樣吧。”黎錦點點頭,說道,“我也不是非常確定,隻要嘗嘗就知道了吧?”

“不過……看起來這‘蛋糕’還蠻大的呢。”阿誠看著麵前仿佛有南瓜大小的蛋糕,疑惑地問道,“這種東西……是有要阿誠‘一個人吃完’之類講究的嗎?將軍不和阿誠一起分著吃嗎?”

“這個……”黎錦皺著清麗的細眉,開始回憶了起來。

自己以前讀的西洋小說裡……書中的人物,究竟是怎麼吃“生日蛋糕”的來著?

黎錦回憶了一下不算確定的記憶,忽然覺得有些奇怪。

“生日蛋糕”這個東西,好像本來就不是由“壽星”一個人獨享的。

相反,“生日蛋糕”這種糕點,好像本來就是集體

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