而包子皮也是堪稱一絕。
明明實際上非常之薄，但這麼薄的包子皮卻依然帶有彈性與韌性。
雖然發酵得很充分，卻不會像饅頭一樣，過分鬆軟或是呆板。
包子皮不是雪白的，而是玉色般的半透明狀，油脂稍稍地滲入了包子皮之中，才能看來有這樣的視覺效果。
這包子皮也有些許淡淡的甜味，不知是麵粉本身的味道，還是被蘿卜粉條餡裡滲出的湯汁，浸染的結果。
黎錦吃了，覺得味道不錯，道：“京城買賣人的手藝就是好。這比孩兒在軍營吃過的素餡包子強得多了。”
老將軍道：“這是著實不錯。比我們家過去那個包包子的廚師強得多呢。”
黎錦問道：“包包子的廚師？是哪個啊？家裡的仆人，孩兒除了徐媽，幾乎都不認得呢。”
老將軍聽了，搖搖頭，長歎一口氣，道：“這便是，‘小孩兒沒娘，說來話長’了啊……”
原來將軍府的仆人，也不是都願意跟著黎家吃苦的。
黎家落魄時，願意跟著老將軍一起討生計的，不過兩三成人而已。
大多數仆人，都是轉頭就換了東家。
而廚師，更是除了一個忠厚本分的老實人之外，要麼去了飯店酒樓，要麼直接轉投了英親王府。
會包包子的那個廚師，現在應該就在英親王府或是英親王府彆院，繼續包包子呢。
老將軍雖然一切苦難災禍都能隨遇而安，但想起這碼事，還是禁不住會有些許哀怨之氣的。
黎錦聽了父親說起往事，也是微微唏噓。
她輕歎一聲，又強顏歡笑道：“爹爹也莫要難過。世間俗人皆是捧高踩低，這都是常態。他們不過是些下人，沒學過忠孝仁義的道理，同甘便可，怎麼會願與咱們共苦？眼下竟然有兩三成人願意跟著咱們吃苦，實屬難得。孩兒聽了倒驚訝極了。想是我們家為人實在仁慈寬厚，故有忠仆跟隨，爹爹明明應該高興才對。”
老將軍聽了，其意稍安，道：“不料小魚倒頗會說話。這樣一說，也是為父刻薄了些，所以沒幾個人願意跟隨吧。”
黎錦道：“若論仁慈寬厚，怎有人比得上爹爹？爹爹仁者愛人，孩兒此生未見能比擬者。”
老將軍微笑道：“若論溫厚和善，為父還真比不過小魚呢。”
黎錦靦腆道：“爹爹何出此言？孩兒並不這麼覺得。”
老將軍道：“阿誠這孩子，不也是在小魚落魄的時候，千裡迢迢跟著你過來的？若不是你性情溫柔寬厚，待人親和，誰肯跟你過來吃苦？”
黎錦聽了，忸怩道：“孩兒被罷免時，原本也不知道情況這麼糟糕。本來是想托人為阿誠弄個前程才帶上他的……算了，這話先不提了吧。”
黎錦轉頭望向阿誠，阿誠隻是低頭吃包子，一言不發，也看不出他臉上是什麼表情。
見狀，黎錦本來是想說些什麼的，但她剛要張嘴，終究欲言又止。
算了，先繼續吃包子吧。黎錦又拿起了一個包子。
這次拿在手裡的包子是茭瓜雞蛋餡。
茭瓜這種食材，雖然常常用來作餡，但其實製成包子餡，卻又是不太容易好吃的。
茭瓜做成包子餡料的結果，往往是，要麼沒熟透、太硬，要麼熟爛如泥、毫無口感。
而黎錦正在吃的這個包子，其餡料卻完美回避了這兩種缺點。<