其四，這樣東西的成本既要儘量低，又要最好一時賣不掉也不至於腐壞。
黎錦已經不是意氣風發的有錢人了，她現在與一貧如洗也相差不大。
既然窮了，就沒法抱著掙錢了最好、賠錢了也無所謂的淡泊之心。現在的黎錦，可是認認真真非得掙到錢不可的。
成本低的東西，才能讓黎錦經營的時候，不至於太誠惶誠恐、忐忑不安。
其五，雖然是廢話，但這樣東西必須得好吃。
什麼東西好吃呢？
肉是好吃的。
油炸的東西是好吃的。
但是用肉做的食物，賺錢時未必能賺幾個錢，賠錢的時候肯定能把現在的黎錦賠得直掉眼淚。這連想都不用想，必須要立刻否決。
而油炸的東西麼……
烹飪時氣味不好、操作麻煩、還有可能燙傷這些都是小事。黎錦是一想到在院子裡架個大鍋，下麵燒著旺旺的火，裡麵倒上滿滿當當的油，心就要滴血。
而且，炸東西的油又不是能一直用的，不勤換的話，很快就會變得渾濁。
沒有良心的商販，倒是不在乎用濁油炸東西，但黎錦不願意賺沒有良心的錢。
況且，就算自己經常換油，那換下來的油又怎樣處理呢？
直接倒掉必然心疼，而用來做菜點燈的話，就算大雜院的人都竭力消耗，也是消耗不完的，隻會越來越多。
所以，油炸的東西也不能賣。
黎錦把這些條件都考慮了一遍，一時沒發現自己的想法有什麼破綻。於是她就姑且當成，自己現在的想法尚算完善了。
黎錦的心裡一旦有了打算，心情也就沒之前那麼憂愁難過了。
吃到最後，白粥有點涼了，但黎錦還是吃得很香。
吃完了這頓粥，黎錦對父親說：“明天開始孩兒要做事了。”
父親神色微喜，道：“小魚要做什麼事？”
黎錦搖搖頭，道：“解釋起來很麻煩。明後日，爹爹且看孩兒做的事吧。”
老將軍笑道：“很好很好。小魚你這孩子從小就有主意，你做事為父最不擔心。”
黎錦微微點頭。
黎錦又對阿誠說：“你今日好好休息。明天一早我們便要出去。”
阿誠極溫順地點點頭：“是。將軍。”
三人吃罷晚飯，黎錦便去了為她安排的那個小屋子裡休息。
黎錦現在就連燈都舍不得點起來，那太費油了。
幸而外麵月色尚好，而不遠處的原將軍府現英親王府彆院也燈火通明、十分明亮，就連黎錦住的小屋子都能借到光。
倚靠這借到的光生活，也讓黎錦甚為唏噓。
黎錦暗想，自己恐怕是永遠都沒辦法把大雜院當做家來看待的。
在