《破錦》全本免費閱讀
等“糖色”的顏色越來越深，就意味著已經加工完畢了，那麼下一步就可以進行了。
在阿誠的幫助下，黎錦將焯水過、又用冷水清洗過的排骨都倒進了鍋裡。
這一步就是翻炒的時間了。
由於排骨的數量實在太多、重量也實在太重的關係，普通的手勺是不行的。
一定要用特製的大號手勺才行，幸好“有間飯莊”裡找到了這種大號手勺。
光是那長柄的長度與寬度，就讓人聯想到人的手臂了。
“這好重啊……”黎錦又不由得抱怨了起來，她說道，“要不是我這麼有力氣的人的話，一般人光是‘撥拉’這些東西的力氣，恐怕都沒有呢。這也太難了吧……”
“確實很難。”阿誠讚同地說道，“幸好將軍的神力拔群，即使撥動這麼多的排骨，也完全沒有撥亂它們，一塊灑到外麵的骨頭都沒有，將軍真的很厲害呢。”
“這個……一般都不會吧？”黎錦有些困惑地說道，“這對開飯莊的人來說，難道不是很普通的事情嗎？”
“應該不會吧？”阿誠說道，“雖然阿誠不是很清楚，但是將軍所做的事情，的的確確是非常不尋常的。阿誠覺得，將軍似乎比一般人，要細心得多。”
“細心的人怎麼可能是我呢？”黎錦不由得苦笑了起來，“我就不是那種細心的人，全靠用力自己控製，才勉強什麼明顯的錯誤都沒有犯。如果是更細心的人，就根本不需要特意去控製自己的精神狀態吧？”
“阿誠不這麼想。”阿誠說道，“阿誠覺得特意分配注意力，造成的專心，這也是一種專心。說起來，將軍似乎並沒有做太複雜的事情，但依然有很多人讚同和相信將軍，所以，將軍要相信，在彆的情況下，也會有很多人信任將軍的。”
“這樣啊，我明白了。”其實並沒有明白，但是阿誠的話鼓舞了黎錦，讓她能稍稍振作起來。
翻炒的過程中，要一方麵調整火候，一方麵專心炒菜，與此同時，最好還有個知己可以在附近可以和自己聊天。
這樣做的好處是，對方能幫助做飯的人發現她自己也發現不了的問題。
話雖是如此，黎錦卻不認為阿誠能在這方麵幫上忙。因為阿誠隻會不加思索地選擇對黎錦有利的肯定，導致她完全不知道自己的作品是有價值的。
不過，至少比沒這個人要好的多了。
蔥薑蒜都被黎錦和阿誠切好，放進了鍋裡進行翻炒。
生薑絲是辛辣的，味道格外鮮香。
——【2024-05-2023:58:20】
翻炒一段時間之後，就往裡加入水，開始燉製了。