第九十三章 冰糖雪梨(2 / 2)

重生之悠然田居 珞珞 3688 字 2024-03-06

所以大夏王朝並不是女子無才便是德的言論並不是收到眾人追捧的。

所以看著婧娘這些天悉心給興哥兒幾個孩子啟蒙的事情田氏和張氏心中都是感激無比的,畢竟,婧娘的就連董舉人都是讚賞無比的。

婧娘嘟嘟嘴,說道:“這是不一樣的,興哥兒他們是我們家的孩子。”

馬氏聽了心中熨帖無比,說道:“好好,我們的婧娘是好孩子。”

一副哄孩子的語氣讓婧娘不僅有些無奈,乾脆不再糾結這個問題,說道:“今兒就做冰糖雪梨的,每日在屋子裡麵燒著炭火總歸是有些乾燥的,也好去燥。”

地窖裡麵有著不好梨子,就是凍梨也是有的,東西是現成的,眾人自然不會拒絕的。

張氏站起來說道:“我來幫忙的,可是要做些什麼?”

婧娘就說道:“爐火這裡有,乾脆也不用去廚房受冷了,就在這裡來做便是,隻拿來梨子和幾個小碗就好了。”

田氏站起來說道:“弟妹去拿梨子,我去拿碗過來。”

婧娘就說道:“隻是梨子還是不夠的,還要有枸杞、板栗和冰糖才好。”

東西很快就送過來了,婧娘拿起來一隻梨子將中間的核都挖去了,然後在裡麵填上一個板栗,三四個枸杞和兩塊冰糖。

婧娘說道:“這樣弄好了放在碗裡麵然後入鍋蒸就好了,不必在裡麵放上水,這樣吃著甜呢!”

沒有誰自然是甜的,秦氏和馬氏相視一笑,秦氏說道:“就她古靈精怪,什麼注意都是能夠想出來的。”

平時做冰糖雪梨都是將梨子削皮然後切成一小塊一小塊的加上冰糖放在鍋裡麵的煮的,婧娘的做法則是皇宮中經常做的,那些貴人們自然是想著怎麼好吃怎麼來。

婧娘所用的東西就算是生吃都是可以的,所以放在鍋裡麵煮上了一刻鐘就已經是可以吃了。

端出來之後,那梨肉已經是化成了糖水包裹在梨皮裡麵,隻是用筷子堪堪一撥就流出來的湯汁,吃上一口更是清甜無比,包裹在梨水裡麵的板栗沾染了枸杞和梨子的清香,吃在口中更是甜糯無比,令人回味無窮。

馬氏就說道:“板栗這樣做了好吃,可是就是太少了,隻有一個,嘗了一口就沒有了,還沒有吃夠呢!”

聽了這話,婧娘撲哧一笑,說道:“可惜那梨子裡麵隻能夠放上一個板栗,多了可是不能夠放彆的東西了。”

林氏就說道:“這些東西容易得到,家裡麵也是有很多,若是喜歡的話天天做來吃就是。”

屋子裡麵一派歡聲笑語,蕭煜進來的時候看著笑得兩鬢紅豔豔的婧娘不僅一呆,這樣豔麗的風景很好會出現在這個淡雅如菊的女子身上,卻端的是令人心神向往。

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