第382章 ?臘肉(1 / 2)

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“真香,老遠就聞到了。”李文銳把頭探進廚房。

“還沒上桌,你先去洗洗手,很快就可以吃了。看媽把豬喂飽了沒。”甄開放站在門口,不讓人進來。

“尊命,媳婦。”李文銳笑嘻嘻出去找人。

甄開放早上答應是自己做飯,下班時間一到點,趕緊去打卡,往家裡走。

到了家,還被自已媽笑話呢。不過,菜,劉秀芝已經洗好,隻等下鍋就好。所以甄開放能把菜炒得很快。

青菜純天然,甄開放想著家中的臘肉,有辦法了。已經把菜譜想好。做兩個菜,再加一個湯水。本來想做多幾個菜,想想母親劉秀芝百分百不同意。隻好做罷。

先把臘肉砌薄薄,碗豆也有。做一個臘肉碗豆,一個青菜。湯來一個韭菜蛋湯。

甄開放先把臘肉炒出油,由於薄很容易變成半透明。火候差不多,再把碗豆放進去一去再炒片刻。碗豆變青,馬上出鍋。隻見,臘肉晶瑩,配著青青的碗豆,看到都想多吃兩碗飯。

炒青菜可是甄開放的拿手菜,閉著眼睛也能做出來。

剩下最後一個湯水,也是很簡單的菜。先把雞蛋打碎到碗中,攪拌均勻。鍋裡燒水,等水開了。才把韭菜放進去,然後才把攪拌好的雞蛋倒在一起。

“開放,你做的菜也太多了。把兩天的菜做一天吃了。炒了臘肉,就不要做雞蛋。留著下一餐吃。”劉秀芝看著桌子上的菜,很不舍地說。

“媽,我們能吃得起,為什麼要等下次吃呢。你先嘗嘗我的手藝吧。”甄開放夾起一塊臘肉,希望先把母親的嘴封了。

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