“你們居然是小餛飩加生煎包?太奢侈了!過分!”
於是,吃了淩睿早餐的人默默的啃骨頭,不再說話,省的引起眾怒。
“我聞到了,魚的味道!”孫藝洲指著廚房,“不行,咱們得快點兒乾活,一會兒彆淩睿其他菜做完了還在等咱們的螺螄!”
“先吃完,吃完乾活!”
於是,幾人紛紛將骨頭啃了個乾淨,還有的吸了骨髓,然後丟了兩塊骨頭給了小o和小h。
“問題來了,這筒子骨,是乾垃圾還是濕垃圾?”彭彭看了看骨頭,無語望天。
“乾垃圾!”安歌回答,“因為這骨頭太大了,硬度也高,會對濕垃圾處理器造成不好的影響,所以是乾垃圾。”
彭彭點頭,將剩下的骨頭都丟進了乾垃圾桶,洗了碗,然後繼續進了屋。
……
兩盤紅燒野生小雜魚出鍋,淩睿再一次洗了鍋,熱鍋熱油,而後切了薑蒜辣椒,先將河蝦給爆進了鍋內。
很快,河蝦便變成了紅色,倒入了醬油,料酒,鹽,雞精,翻炒。
而後又切了韭菜,入鍋翻炒。
不出兩分鐘,一盤韭菜爆河蝦也就出了鍋。
味道香濃。
這個時候禾炅拿著洗好的豆乾和雞爪走了進來,“雞爪和豆乾來咯。”
淩睿笑笑,給禾炅揭了內鍋的鍋蓋,看著禾炅下了食材,“禾老師,你是不是特彆懷念這個味道啊?”
“是啊。”禾炅點頭,“我覺得這個味道特彆合我的口味!”
淩睿笑著蓋了鍋蓋,“行,那您啊,一會兒多吃點!”
“哈哈!對了,一會兒還得用青菜對吧,我去把青菜也洗了。”禾炅開口,又走了出去。
淩睿笑笑,洗了鍋,再一次熱鍋熱油,先是煎了十二個荷包蛋,因為他想起來,有人說想吃荷包蛋來著。
然後將洗好的豆腐切塊,就著剩下的油,開始煎。
“豆腐做啥?”
“就紅燒。”淩睿笑笑,“因為中午,好像蔬菜比較少,我想著,豆腐畢竟算個蔬菜。”
“……嗯,的確是蔬菜。”黃雷笑笑。
……
“呼,終於剪完了。”眾人鬆口氣。
“這下輕鬆了。”
“等吃的就完事兒了。”
“還得洗呢。”孫藝洲笑笑,“不過,女孩子彆動手了,女孩子手嫩,男孩子來,手糙。”
“對。”張若昀也點頭,接下來,得把螺螄的外殼都洗乾淨,怎麼洗呢,當然是放在水裡衝,然後不斷的搓洗,讓螺螄和螺螄互相摩擦,將臟東西都洗去。
……
等孫藝洲和張若昀將螺螄拿進廚房的時候,廚房的長桌上,已經擺了好幾盤菜,紅燒魚,韭菜爆河蝦,荷包蛋,紅燒豆腐,芹菜肉絲,小炒牛肉。
“就等你們的螺螄了。”淩睿笑笑,將鍋裡的水盛出,熱鍋熱油,下了薑蒜辣椒,又下了八角桂皮香葉,爆炒。
“師父,火再大一點。”
“好勒。”黃雷笑著應了。
隨後,淩睿將所有螺螄都給入了鍋,翻炒。
……
等炒螺螄出鍋,淩睿這才洗了鍋,往鍋裡加了足量的水,蓋上了蓋子,準備煮米粉。
中飯,也即將上桌。,找書加書可加qq群952868558