燜煮九轉大腸呢，就得先大火再小火，等把鍋中的汁水都燜煮至粘稠時，再往其中加入砂仁粉和肉桂粉，最後還需淋上花椒油，翻炒均勻後才能出鍋裝盤。
“寶寶姐菜都好了嗎？”濤子趕緊進來問。
孫寶寶揉揉手腕點點頭，“幾個包廂的都做好了，我去下大廚房。”
濤子應聲“好嘞”，然後把二雄叫進來，兩人分批帶著菜進入酒仙院。
陳星夢包廂中。
除了陳星夢外，其他人等的都有些不耐煩了。
“這酒是真的好喝，就是菜上的也太慢了吧。”好友說道。
鄭延聽了點點頭，“都快一個小時了都，咱們來的時候天還沒暗，晚霞還掛著，可這會兒……”
他看看窗外，零零碎碎幾顆星星掛在天上閃耀，月亮從雲端中慢慢露出來。
夜晚已經來臨。
陳星夢趕緊解釋，“這家店鋪的唯一缺點就是上菜久，可也沒辦法啊，店裡就一個廚師，為了保證菜的質量，還是一鍋一鍋做。
真的，你們等會兒吃到剛出鍋的菜時，就會覺得一切都值了。”
陳星夢話音剛落，就聽到門口傳來動靜。
“叩叩叩！”
“請進！”
所有人聽到這敲門聲，精神一震，然後肚子叫的更加歡快。
“您好，你們菜到了。”
濤子和二雄走進來，來回兩次，把八道菜全部上齊。
“我的天！”
“這大腸吧，誰點的？”
陳星夢眼明手快，首先夾的就是大腸，“你們有不吃大腸的嗎，這家的大腸賊好吃，一點兒味道都沒有。”
說完，吃了一口大腸，美得眯起眼睛，“唔……真的，酥軟香糯，有嚼勁卻又容易嚼的爛！”
大腸剛一入口，那肥糯的口感立刻在口中爆開。大腸內裡的汁水多，或許因為被油炸過了，所以大腸一點兒都不膩。
這個大腸是不僅鹹鮮，更是酸甜。
陳星夢就特彆愛吃這種濃油赤醬，重口的菜！
“真的嗎？”原本不吃大腸的好友看著陳星夢的表情，也忍不住夾起一塊九轉大腸，原本還有些害怕的，可鼻子一聞到那味兒時，她的手就比腦更快……更快的把大腸放入嘴巴中。
一瞬間，她的眼睛就亮了！
這大腸，真的一點兒味兒都沒有，口感吃著也特彆有層次感。最外麵那一層，和最裡邊的大腸肉完全不一樣！
酥軟、香嫩！
浸滿了鹹鮮酸甜汁兒！
她覺得自這一口氣，自己以後就愛上大腸了！
一盤的九轉大腸分量可不小，五個人沒一會兒便全部吃完。
緊接著，第二個俘獲眾人味蕾的就是腐□□肉。
腐□□肉的擺盤特彆好看，是讓人有食欲的那種好看！
紅豔豔的腐乳肉，再加上焯了水的菜心，看著就賞心悅目。
鄭延最先夾一口腐乳肉，好吃得握緊了拳頭。
這肉，入口也太滑嫩了吧！
“飯店還有一道腐乳肉，這兩道菜中都有腐乳，但是能明顯吃出來腐乳是不同的。而且這道腐□□肉中的腐乳好像會更濃一些。”
陳星夢連夾了好幾口後，細細品嘗說道。
腐乳有股特殊的氣味兒，有些人覺得臭，有些人覺得無比香。
陳星夢是個喝粥就愛配腐乳的，而剛剛那位不吃大腸的好友，又恰好是個極為討厭腐乳的。
“星夢，咱倆口味還真是徹底相反的那種。”
她本不吃大腸和腐乳的，但……巧了，九轉大腸和腐□□肉就是星夢所點。
“可你現在不也吃得挺歡樂的！”陳星夢可瞧著她的筷子一直落在腐□□肉上，頻率一點兒都不比其他人低啊。
“哎！這多年老毛病，也沒承想就被這兩盤菜給治好了！”
她也覺得奇怪，這家飯店是有魔力嗎？
她這兩樣東西，可是連聞都不能聞的，一聞就吐，比孕婦吐的還可怕！可這會兒，一點兒反應都沒有，胃口反而越吃越開。
“太好吃了太好吃了！”
陳星夢見幾人都低頭吃飯，明顯被這幾道菜征服後，嘴角露出笑容。
安利再次成功！
吃完飯後，幾人全都有些撐到了。這會兒正靠在椅背上，一口一口的喝著小酒。
陳星夢掏出手機，給大家拍了一張照片，然後又起身對著窗外夜景，也拍了一張。
秋日晚風從窗外吹來，她們這間包廂地勢高，風好像吹得更大些，也更涼一些。
此刻，現在窗戶可望到亮著燈光的農家，還有路上行走的行人，更有在門口吃著飯的食客。
置身在這種環境中，整個人的心緒都慢慢平靜。
窸窸窣窣的風吹聲，嘈嘈雜雜的說話聲，一下子把位於閃光燈底下的大明星，拉進這煙火氣中。
遙看村落，陳星夢眼神漸漸迷離。
她出道有幾年了，上部戲突然爆紅，帶給她的不僅是眾人追捧，更有自己內心無儘的彷徨。
這幾個月以來，她常常會在深夜，在褪去光環後，陷入自我懷疑中。
她上部戲火了，這部戲還能火嗎？
下一部她該怎麼演，她會演嗎？那麼好的題材，會不會讓她給演毀了？
她到時候會不會時劇中最大的黑點？
她真不算圈中最好看的那一批，更不算演技上流的那一批。
所有人都覺得她上部戲爆紅隻是運氣好，運氣好碰到好人設的角色，運氣好碰到好題材的劇本。
連她自己也是這麼覺得的。
所以她才萬分焦慮，站到“當紅”的這個位置後，誰都不想被拉下來。
而今天，陳星夢懸了好幾個月的心，在此刻，忽然間安定了下來。
為什麼呢，她也不知道。
挺莫名其妙的。
隻是突然吃到一頓合乎心意的飯菜，看到這幅安定祥和的景色。此刻自己雖處於高亭之上，但卻感受到那股最為樸實的紅塵氣息。
*
吃完晚飯，幾人全副武裝離開飯店。
回到酒店後，陳星夢洗完澡，在床上翻來覆去想了好一會兒。最終，長歎一口氣，掏出手機，給經紀人打了個電話。
“喂，姐，對，還沒睡呢。”陳星夢坐起身，揉揉頭發，猶豫道：“我……想跟你說個事兒。”
遠在另一個城市的經紀人聽她這口氣，頭皮一緊，“啥事兒？”
她聲音都微微顫抖了，莫不是找了男朋友了吧？
這可不成啊，上升期的小花，就該拚事業！戀愛和男人想都不要想！
“那什麼，姐，咱們下部戲得明年四月份才開機的對吧？”陳星夢問道。
經紀人身體鬆了，然後慢慢長吐一口氣，“對的，是李導的。你這部戲今年年底就能拍完，年底活動多，咱們過完年後有個綜藝，剛好可以接上。”
陳星夢咬著嘴唇，心中做了好一番鬥爭，最後心一橫，“那什麼，姐，綜藝你幫我推掉吧。”
這話說完，電話那頭安靜了好一會兒。
“啊，什、什麼？”經紀人不可置信，“你現在拍的這部戲還不知道什麼時候能播呢，下部戲的拍攝周期估計也很長，沒有綜藝……那就沒有曝光啊。”
作為一個剛火的演員，一年都沒有作品出現在觀眾麵前，人家不得把你給忘了？
就是粉絲都不答應。
陳星夢糾結之處就在這裡，可自己知道自己有幾斤幾兩。
她上部戲因為吃了題材和人設的紅利，這才爆紅，可她能預見得到，自己這部戲肯定要被眾人嘲。
難道自己真的就要這麼一直下去嗎？
她不甘心，下部戲是大製作，是她和團隊花了好大的心思才拿到的大製作。
這部戲才是她的轉折點，她不能白白浪費了。
陳星夢下定決心，“姐，你幫我推掉吧，不僅如此，年底的晚會能推的也給推了。
順帶呢，我這部戲拍完，就想在清城山住一段時間。”
“這不……”
“姐，你先聽我說完。”陳星夢趕緊打斷她的話，“咱們下部戲是李導的，題材剛好是美食向，我想好了，以後我就去觀摩學習那位孫老板是怎麼做菜的。
順帶你再幫我找個表演老師吧……我演技還需要提升。”
經紀人直接無語，你這還不如找個男朋友呢！
“不是，你這部戲學做菜肯定是要的，但是去劇組後，有專業的廚師教你。再不成，我專門請一個來教你，為什麼要去孫家飯店呢？再說了，人家也忙啊。”
“不一樣，這真的不一樣。”
在大城市中，奔波於各個晚會紅毯中，人是真的靜不下心的。
粉絲的叫喊聲能把她的心吹到空中，能讓她整個人腳底飄忽。
唯有在今天，她突然間，感受到了心歸原處，腳踏實地的感覺。
在飯店中，能遇到形形色色的人，在望天村中，能看到普羅大眾最真實的生活。
而且……
陳星夢緩緩閉上眼睛。
她能感覺得出，那部戲所要表達的內核，孫家飯店已經有了。
作者有話要說： 九轉大腸好吃不，這個真沒吃過，但看了做菜視頻，感覺很好吃的樣子。
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這章寫得格外艱難，誰能理解我寫了兩千多字後，頁麵一閃，所有文字全部消失的感覺嗎……哭了。
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本章菜全部來自《舌尖上的八大菜係》
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