顧白的手格外的輕,加上這雪花龍須麵的分量也是輕的很,哪怕炸的格外的酥脆,也沒有被顧白夾碎一點,趁著熱氣,顧白在一個個鳥巢上麵撒了一層綿白糖,仿佛落在鳥巢上的雪花,和名字格外的相襯。
顧白一口氣做了十二個小鳥巢,隻能用一個大點的托盤裝,在托盤上,又依次放了十二個小托盤,因為這雪花龍須麵太酥脆了,顧白手又輕又穩,自然可以一點也不損傷的夾起來,但是評委和觀眾可能就不行了。
在顧白製作雪花龍須麵的時候,王秀全他們的餐品也都做好了,就等著顧白這邊呢。
顧白將蔥油龍須麵和雪花龍須麵放到他們旁邊的餐桌上,然後舉起旗子,早就關注著這邊動態的評委們都迫不及待的走了過來,而有一個團隊則是晚了一步舉起旗子,隻能扼腕的看著評委們朝著顧白那邊走去。
對方隻能慶幸自己製作的早餐是可以等一會吃的,待會一會不會太影響味道,不然這真的是太坑了。
評委一走到顧白他們桌邊,就先迫不及待的嘗了一口顧白做的蔥油龍須麵。
雖然他們對雪花龍須麵也很好奇,但是顯然那道點心是在餐後吃,餐前吃會影響評價。
龍須麵一夾起來,那種香辣的蔥香氣就更加的濃鬱了,比起評委們在旁邊聞著還要香,讓評委們都有些懷疑聞起來這麼香,是不是吃的時候就沒有這麼香了。
隻是麵條一入口,他們就知道自己猜錯了,光靠鼻子聞其實還隻是聞到了這道麵食一半的香氣,麵條一入口,那種香氣在味覺和嗅覺的雙重作用下,隻讓人感覺更加的香,蔥香和香辣氣不斷的刺激口腔,讓人控製不住口水的分泌。
香氣絕,而龍須麵的口感也格外的絕,麵條又細又勁道,吃著隻感覺彈滑爽口,而清涼的口感也讓人感覺渾身一陣的爽快,明明調味料放的不算少了,吃著也是鹹香味,可偏偏就是讓人感覺吃著格外的清爽。
其實吃麵條,隻要吃上一口,在場的人就差不多知道這麵條的情況如何了,畢竟這道蔥油龍須麵的製作過程也挺簡單的,如果去掉龍須麵的製作過程,都可以算得上是在場廚師做的早餐中第二簡單的菜品了。
至於第一簡單的那大概就是雪花龍須麵的做法了,油炸一番撒上綿白糖,其他的菜品怎麼也做不到這麼簡單,當然,這隻是看著步驟簡單罷了,不管是廚師還是評委都很清楚,想要用這麼簡單的過程做出一道美食來,難度不低。
尤其是這道美食還要和其他製作繁瑣的美食比,那難度就更高了。
麵條吃起來是真的快,本來顧白準備的這些麵條是夠評委吃的,隻是他拿了一部分用來做雪花龍須麵了,以至於蔥油龍須麵的分量就少了點,評委們都沒有感覺自己吃了多少,就發現龍須麵以肉眼可見的速度消失。
不過看著這道龍須麵的樣子,在場的評委也清楚,這道菜不太適合去給觀眾吃,畢竟是不好分的,看看剩下大概就是一人一口的分量,對視了一眼,評委們還是再吃了一口,這麵條感覺還得再嘗嘗看。
其實如果這時候有人沒有這麼厚著臉皮的話,也不至於這樣,隻是顧白參賽這麼長時間,他的信息資料在場的廚師評委都清楚了,畢竟不可能就顧白一個人去搜尋其他人的資料,其他人就不搜尋他的。
而據評委們了解到,如果他們這時候不吃的話,可能之後就沒有機會了,因為對方實在不是一般的廚師,就對方在比賽中做出來的一些菜品,之前從來都沒有展現過來,更彆提吃了。
被世界廚師大賽邀請來的評委們一個個的都是嘴巴挑剔的厲害,甚至越是厲害的評委,越是對美食挑剔,對於一些味道差一點的菜品,他們的態度是不屑一嘗,哪怕對方給錢邀請,都不樂意去吃,那對他們的舌頭是個傷害。
可要是味道好的讓他們驚歎的菜品,那是恨不得多吃上幾次,隻不過這種時候就非常的少了,而且大部分的廚師也不會拒絕他們來品鑒菜品,畢竟越是厲害的廚師,也越是需要厲害的美食家來幫他找出進步方向。
可是這個事放在顧白身上就行不通了,因為顧白不斷是廚藝好的不行,就連舌頭都敏銳到不行,如果不是顧白不是很喜歡品鑒菜品,恐怕顧白這時候都可能被邀請來當世界廚師大賽的評委了。
如果是彆的人,那他們還可以考慮一下用錢砸,至於顧白,想想顧白的身份,對方的身家,以及對方未婚夫的身家,他們懷疑他們去見顧白,不是用錢砸顧白,而是被顧白砸了。
所以能吃的時候還是稍微多吃上一點,至於其他的廚師,想吃他們做的菜難度還是低點。
其他廚師一直都以為評委們多吃顧白做的菜是因為顧白做的好吃,卻不知道最開始可能是這個原因,後來就又加上了另一個原因,如果知道的話,大概都要罵人了,就因為他們做菜勤懇點,就要被歧視了嗎?
不光是他們誤會了,就連花國隊的其他廚師也都誤會了,也正是因為這個誤會,才讓他們對於顧白的信心格外的充足,這可是評委對顧白破例啊。
隻有顧白感覺情況可能不是王秀全他們猜的那樣,他覺得對方是猜對了一部分,但是應該還有點錯誤,畢竟他感知到的情緒並不是那樣。
隻是看到其他人自信後迸發出的熱情,顧白就沒有解釋了,而是就這樣將錯就錯下去,畢竟真的要說的話,王秀全他們猜的也不算錯很多。
不少觀眾都還想要嘗嘗看顧白做的這個麵條的味道,雖然麵條是一大碗,但是一些觀眾並不是很介意,反正追了顧白幾場比賽下來,還想吃的人都不介意這個了。
隻是他們都沒有想到,評委居然這麼過分,一碗麵條都給吃光,一點也沒有給他們留下。