如果顧白做的是彆的,哪怕是發現了,也不會再做什麼改變了,可是現在……
顧白低頭看了看自己手裡的龍須麵,分了一大半下來,然後繼續伸拉,看到顧白的動作,觀眾們又都激動了起來。
畢竟顧白這又算是在炫技了,而且他們對這個拉麵的技術非常的好奇,那麼粗粗的一根麵團條,怎麼在顧白手裡,眨眼的功夫就變成了絲絲纖細的麵絲。
剛才顧白稍微撥弄了一下麵絲,麵絲的纖細在大屏幕上顯露無疑,他們都有點好奇這個麵絲可以拉的有多細。
而王秀全他們雖然乾著自己手上的活,但是也都注意到著顧白這邊的動靜,自然就發現了顧白動作和之前安排的不太一樣了。
對於龍須麵,在場的幾個大廚都很清楚,哪怕他們做龍須麵可能做的不會特彆的好,但是也是會做的,自然也知道龍須麵的情況。
□□扣的時候用來做麵條吃那是剛剛好,可要是多拉幾扣,那就隻能用來做點心了,因為太細太細了,做麵條的話很難有口感在,尤其是湯麵要下水煮,這一煮就要直接化水了。
這之前可沒有安排上啊!
要是這麼做的是彆的廚師,王秀全他們還會有點擔心害怕,不過對於顧白,幾人隻是驚訝了一下就放下心來,不管怎麼說,顧白肯定是不會做有損團隊的事。
彆的人可能還要擔心他的突發奇想壞事,但是顧白嘛,大家看了一眼就繼續乾自己的活了。
顧白手下不斷的拉伸交叉,麵絲在他的手下變得更加的細了,哪怕是投影在大屏幕上,那種纖細感依舊非常的明顯,觀眾都忍不住屏住呼吸了。
有人記性好,還記得顧白拉過多少扣,然後默默的用手機算了一下,從最開始到現在,顧白已經拉了十四扣了,此時手裡的麵絲數量已經是一萬多根了。
想到顧白之前揉好的那個麵團的樣子,再看看顧白手上麵絲的模樣,觀眾都忍不住屏息起來。
尤其是看到顧白還非常輕鬆的將麵絲拉伸之後再折一扣,都不禁倒吸一口涼氣。
這可和之前不一樣啊,在最開始的時候,哪怕是拉伸後折一扣,麵絲的數量增加也比較的少,可到了現在,顧白每增加一扣,麵絲的數量就要增加一倍。
而且看顧白的樣子,似乎還要繼續下去,而王秀全他們也注意到了顧白的動作,心都忍不住提了起來,他們是對顧白有信心的,但是這隻能一次性成功,壓力還是有點大。
最重要的是他們這用的麵和水都是非常尋常的,要是顧白有失誤,哪怕其實算不得什麼,恐怕也會讓人覺得顧白是失敗了。