雖說這西瓜子大小不一,但是自己吃，條件不夠的情況下，也不需要講究那麼的多,能吃就行了。
顧白翻了翻瓜子，發現這些瓜子的質量看著都還不錯，而且挑揀的也很好,除了大小不一之外,都還行。
看看現在的時間，顧白感覺今天還是可以炒一點當零食吃的,待會做玉米餅需要消耗的時間多一點,而炒瓜子，倒是不需要太多的時間。
顧白先做玉米餅，因為麵糊需要發酵，這天冷發酵的就要慢一些,哪怕他用隔著溫水促進發酵，速度也沒有夏天快。
顧白估算了一下院裡的人數和飯量,然後考慮了一下,再多拿了一點玉米麵和麵粉，畢竟稍微多一點，這麼多人湊一下，都能吃掉，可要是做的少了,你讓誰餓著呢？
實在不行也能當宵夜吃了，這玉米餅熱熱味道是會差點，但也不至於差了太多。
黃色的玉米麵和雪白的麵粉均勻的混合在一起,形成一種淡黃色的粉末,顧白磕了幾個雞蛋進去打散。
說起來,這也就是孤兒院的夥食費多了，不然的話，就之前那點夥食費，顧白都不敢這麼放心大膽的用雞蛋，畢竟哪怕去外麵買的普通雞蛋，批發價算下來，一個五六毛錢，人一多，加起來也不算便宜了。
顧白用溫水化開了酵母，攪拌均勻後，將酵母水慢慢的倒入淡黃色的麵粉中，邊倒邊攪拌，等到酵母水倒完，麵糊就套上一層保鮮膜，然後將盆放到溫度合適的溫水中，促進發酵。
一般來說，隻要麵糊發酵到兩倍大小就差不多了。
這一步做完，顧白想到紅薯粥，先將粳米清洗乾淨後，用冷水浸泡，浸泡過後的米熬粥更容易，口感也更好，
等到這邊處理完，顧白轉頭就去處理瓜子了，南瓜子還在風乾當中，大概率隻能明天再炒了，而先在西瓜子倒是不用擔心。
西瓜子保存的很好，倒是不需要提前清洗，顧白燒熱了鍋，順手就炒了三鍋西瓜子，一鍋原味的，一鍋五香味的，一鍋鹹味的，彆的口味需要的食材比較多，而這三種口味西瓜子的食材孤兒院這邊倒是有，方便了很多。
沈瑜年和白霜都是看過顧白直播的視頻的，一看到顧白開始炒製，就都拿好了盛瓜子的容器，等到瓜子一炒好，就眼疾手快的幫忙將瓜子給舀出來。
其實這鍋不大，顧白自己乾的話也能乾完，但是看他們這麼積極，顧白也就不出聲了，看著他們乾活。
五香瓜子在三種瓜子裡或許不是最好吃的，畢竟每個人的口味都不一樣，有的人愛吃鹹，有的人愛吃淡，總有人覺得五香味的瓜子氣味太尋常了，但是必須得承認，五香瓜子的香氣在三種瓜子裡是無敵的，另外兩種瓜子幾乎沒有反擊的能力。
哪怕是窗戶緊閉的教室，絲絲縷縷的五香氣也從縫隙裡鑽了進去，然後在所有人的鼻間徘徊。
盛佳寧和夏琳都是收到過顧白的瓜子的，也知道五香瓜子是真的很香，但是她們都沒有真正的領略到這股香氣到底有多濃。
因為五香瓜子出鍋的那一刻才是最香氣四溢的，等到溫度降下來，香氣也就收斂到瓜子肉內了，加上耽誤了幾天送出去，香氣自然減淡了不少。
顧白第一次炒五香瓜子，香氣飄的整個村子都能聞到，雖說那個村子是小了點，但是也絕對不是一個孤兒院的麵積可以比的。
於是，在孤兒院外麵負責拍攝和觀察的工作人員都被這股香氣給攻擊到了，聞到之後人是不餓的，畢竟這才四點多點，還不算是晚飯時間，而且這香氣攻擊的也不是饑餓感。
但是饞啊，聞著就是忍不住多吞幾次口水，香氣仿佛一個小勾子，不斷的勾起你腦海中相似香氣食物的味道，然後給你自動腦補，就讓人很受不了。
“你帶了瓜子嗎？”
“沒有，小麵包有，吃嗎？”
“有五香味的嗎？”
“滾！”
……
工作人員都被饞的想找替代品，可問題是，他們這是出來工作的，又不是出來玩，身邊隻有帶著的飲用水和小麵包，壓根就沒有彆的零食，就更彆提什麼五香味的西瓜子了。
“我有個五香味的茶葉蛋……”有人弱弱的舉起袋子裡的茶葉蛋，本來是當做工作途中餓了的零食，結果早上多吃了幾個小餛飩，中午又吃了飯，現在才想起這個蛋。
雖然同樣是五香，可是兩種五香給人的感覺可是完全不一樣的，隻是在沒有彆的替補的時候，大家也就隻能分吃這個茶葉蛋，糊弄下嘴巴了。
導演聞著這個香氣，深吸了口氣，看看身邊的工作人員都被這香氣勾引的，讓人去附近看看，有沒有賣五香瓜子的，買點回來。
院長也聞到了香氣，走到廚房裡一看，三筐西瓜子都炒好了，放在一邊等著放涼裝起來。
顧白吃了幾粒瓜子嘗嘗味道，雖說瓜子的質量不如他在甜瓜村買的好，但是肉質也挺厚實的，炒起來自帶瓜子的香氣，味道不錯。
見到院長過來，讓她也嘗點，然後找容器將這些瓜子給密封放起來，吃的時候再拿。
這炒製的瓜子特彆怕水汽，水汽一多，瓜子軟了就有點變味，也就不好吃了。
而且瓜子不特意裝好的，很容易遭老鼠，雖說湯圓在這邊抓老鼠很厲害，可是老鼠要抓絕，在這邊，一時半會是弄不完的，而且瓜子太香了，很容易誘惑的彆的地方的老鼠過來。
所以一個結實密封的容器至關重要，好在孤兒院這邊飽受老鼠的折磨，結實的容器可是多的不行，很快就找出了六個鐵皮罐子，像是那種中秋月餅禮包用的鐵皮罐子，看著還算結實，老鼠一般咬不穿。
就算老鼠有那個恒心動力去咬，那鐵皮和牙齒一接觸發出的聲音也足以讓人發現老鼠的動靜了。
這時候的天氣比顧白去甜瓜村的時候要冷不少了，被冷風一吹，瓜子是迅速的降溫，很快就到摸著微微發涼的狀態，這時候就可以收起來了。
院長和顧白一起將大部分的瓜子都收了起來，剩下一些的時候，院長就沒有再裝了，猶豫的看了眼顧白，緊張道：“這瓜子能給節目組的工作人員分一點嗎？”
院長有這個想法，也是想要感謝一下節目組。
她上午買西紅柿和雞蛋回來的時候，就聽到有工作人員說顧白做的飯菜太香了，聞著真是饞的受不了，但是那是顧白做給午飯，分量是固定了的，她不可能讓給工作人員吃點，畢竟工作人員吃了，可能她們這邊就要有人挨餓了。
但是現在炒的瓜子就不一樣了，這算是零食，少吃一點並不會如何，隻是這是顧白做的，雖說食材是院裡的，但是院長也不能不經過顧白同意就直接拿出去。
顧白點了點頭，院長願意的話，他是沒有什麼意見的。
他能理解院長的想法，雖說節目組會選擇晴天孤兒院，也有孤兒院本身的優勢在，但是對於孤兒院的人來說，節目組選擇了她們而不是彆家，已經是個難得的恩情了。
院長本來怕顧白不讚同自己的想法，心都是提著的，聽到顧白這麼說，才放了下來，看了看剩下的瓜子，用一個小包裝，將三種口味的瓜子都分開放，她沒有拿太多，差不多夠外麵的工作人員嘗個味的分量。
節目組的人看到院長過來，還以為她又有什麼事，連忙迎了上去，畢竟這麼一位老人，年紀比他們都大，行事也很讓他們佩服。
結果就看到院長提著一個小袋子過來了，跟著一起過來的還有一股已經淡了不少的五香氣，這香氣讓不少工作人員都為之側目。
導演聽到動靜走出來，也看到了院長，有些疑惑，院長看到他，快走幾步，將瓜子遞到了他手上，解釋了幾句，也不等導演反應過來，就直接往回走了。
導演一向是不喜歡收禮的，尤其是在這種工作中收下彆人的禮物，那邊的工作人員不少，都是跟他挺長時間的老人，也知道他這個習慣，隻是這可是顧白親自炒出來的瓜子，他們這一天都饞了多久了，看著有機會吃一次，導演要是還回去……
導演注意到身邊人看著他欲語還休的眼神，一陣惡寒，他承認，他自己也是被這瓜子的香氣給饞著了，但是這眼神也太讓人不自在了。
導演無奈的歎了口氣，快走幾步和院長道謝了，這才拎著瓜子回來。
“行了，也彆一個個都這麼看著我，瓜子也沒多少，咱們分一分就吃了吧。”導演說道。
工作人員發出歡呼聲，隻是彆的人都能分了就吃，可是負責拍攝的工作人員就不能分心了，隻能等著後麵接替他們的人來了，才能吃瓜子。
不過負責拍攝的人都是先把自己分到的瓜子放到胸前的口袋裡，聞著那絲絲縷縷的香氣，全當是聞香止饞。
一群人圍在一起吃著瓜子，每人分到的瓜子加一起看著還是不算很少，就是分開的話有點少了，但是聞到夠好，所以在場的人都吃的很是珍惜，難得體會到了嗑瓜子的樂趣。
“這瓜子我本來還擔心隻是太香了，味道不如這香氣，沒想到，香氣這麼濃，瓜子味道也不錯。”
“怪不得網上那麼多人誇顧白，要說他也確實是有這個實力。”
“這瓜子可真的好吃，又香肉有厚實，就是有點小，彆的沒毛病。”
“我總算是嘗到了那種說是水潤清甜又帶著清香的原味瓜子了，怪不得這麼多人饞，這味道真的特彆好，想不饞都難。”
“我覺得五香味和鹹味的也不錯，可以吃的慢點，原味西瓜子好吃是好吃，但是一不注意就吃了很多。”
……
幾個負責拍攝的工作人員本來聞著味道就能堅持一會，結果聽著他們的對話，都饞了，而且隨著瓜子在聊天中被消耗掉，其他人手裡的瓜子空了，然後都盯上了他們這邊胸口的位置，那嘴饞的眼神看的他們後背一涼。
不是吧，吃完了自己的，又想來吃他們的了嗎？
攝影師們都下意識的看向導演，想讓導演給自己做主，這都是事先分好的，大家都是一樣的分量，結果一看導演，發現導演也是忍不住朝著他們胸口額位置看過來。
幾個攝影師抖了抖，忍不住互相靠近了一點，他們感覺自己就像是擁有財寶的小可憐，走在大街上，而街上的路人都知道他們有好東西，都垂涎三尺，就連管事的縣令都饞。
想不慌都很難啊。
導演看著他們的反應意識到自己剛才的動作似乎是有點不太友好，又忍不住多看了幾眼，才收回目光，隻是看著其他人的反應，導演還是讓彆的人接替下幾個攝影師的工作，先讓他們把瓜子吃了算了。
不然的話，他怕自己也有點饞的忍不住了。
攝影師聽到導演的吩咐，很是鬆了口氣，本來想快點吃掉這些瓜子，可是剛吃了幾粒，又忍不住放慢了速度，這瓜子估計也就這一次能吃到了，沒有下次，要是一口氣快速吃掉，那不就是豬八戒吃人參果，囫圇吞棗，什麼味道都沒有仔細的品嘗。
他們這邊在吃著瓜子，孤兒院裡麵也在吃著瓜子，除了最小的那個孩子不能吃之外，其他的孩子麵前都放著一份混合口味的瓜子，然後都開心的開始嗑瓜子。
邊嗑瓜子邊聊天，確實容易讓人有一種休閒的快樂。
顧白趁著麵糊還在發酵，也吃了點瓜子，不過倒是沒有吃多少，又要開始做晚飯的準備工作了。
晚飯除了玉米餅，還有紅薯粥和清炒南瓜，南瓜倒是可以放到最後，因為熟的快，但是紅薯粥得要快點準備起來了，畢竟熬粥的時間也不算短了。
紅薯粥沒有什麼調味的要求，就是要求紅薯和粳米的分量恰當，這樣吃著的紅薯粥才能又軟又糯，爽滑香甜。
紅薯清洗乾淨，可以選擇去皮或者不去皮都行，去皮的話，吃著口感會好不少，但是不少人選擇不去皮的原因是因為紅薯去皮麻煩，而且就表麵一層，削掉皮感覺有點浪費糧食。
不過這對於顧白來說就不算什麼了，拿著刀輕輕鬆鬆的就將比紙張還薄的紅薯皮去掉了，露出內裡淺橙紅色的紅薯肉。
切了幾塊紅薯，顧白忽然想起來，今天孤兒院裡的孩子好像都沒有吃過什麼水果，一問院長才知道，他們這邊差不多兩天才吃一次水果的，今天還沒有水果的份。
隻是這時候再去外麵買水果，很是耽誤時間了。