這樣想著,他看了下上麵的消息,才算是了解發生了什麼事。
看明白事情的原委,再看看其他廚師的對話,王秀全突然想到自己前段時間看的宮鬥劇,顧白和裡麵的皇帝有點異曲同工之妙。
食客算是顧白治下百姓,顧白的影響力在方方麵麵,他多辛苦一下,百姓就過的好點,他偷懶,百姓就難熬了點。
而他們這些廚師,外地的就不說了,臨漳市本地的廚師有點類似臣子和妃子,為了爭寵手段百出。
想到這裡,王秀全表情微妙,如果要這樣說的話,那他算是和顧白從低位相識,互相照應的老宮女,現在成了幸運的受寵妃子。
因為王秀全很少在聊天群裡裡聊天,但是他特彆愛看彆人說了什麼,總有人說他運氣好,要不是運氣好,怎麼能遇上顧白。
這麼一想,王秀全起了一身雞皮疙瘩,抖了抖,就他這老臉,想什麼受寵妃子簡直太可怕了。
當然,其他廚師算是顧白的妃子,這也很可怕啊,廚師常年在廚房工作,油煙什麼的多少會吸一點,加上試菜吃飯,長年累月下來,維持正常身材的都比較少,不少都是膀大腰圓,體格健壯。
這要是妃子,那顧白這個當皇帝的未免也太慘了點。
顧白可不知道臨漳市的廚師圈的事,他也沒有加過群,吃過飯,顧白想了想,準備給點評一下。
宴客居的酸辣土豆絲味道很不錯,不過顧白感覺可以再進步一點,畢竟他不想做飯的時候就會點單,提高對方的廚藝,還可以讓自己受益。
隻是顧白之前都是當店點評,這下還不是很清楚要怎麼點評,就打了個電話問程師傅,程師傅沒想到顧白會打電話回來,雖然想說直接在電話裡說就行,但是考慮了一下,給顧白提供了一個網址,表示在這裡麵點評就好了。
顧白打開網址就發現這個網站裡收錄了全國各地的飯店酒樓,甚至連路邊的小店都有,各色點評都寫的很是詳細,不過管理也很嚴格。
顧白就看到一個亂說的點評在經過管理員的審核後給刪掉了,並且降低了對方的信譽度。
不過這個管理很合顧白的心意,因為這樣的話,那些好評高的店鋪應該是很不錯了的,剛好可以為他之後找美食提供便利。
顧白注冊了一下賬號,找到了四家店鋪,開始寫評價,飲食環境,服務態度什麼的顧白不好寫,隻能寫寫菜品的點評。
顧白聽顧煜說過點菜時的情況,也知道這些廚師想要的是什麼,提了幾句優點之後就開始寫缺陷了,在他靈敏的舌頭下,什麼問題都很難逃過他的味覺。
缺陷是什麼,最好怎麼改進,顧白寫的很詳實,這一步不光是讓廚師明白問題,也讓顧白梳理了下自身的廚藝問題。
顧白能感覺到有一個廚師做的菜很好,但是可能是打基礎的時候有個問題,他上次吃的時候就發現了那個問題,隻是當時就簡單的說了下,現在他能從菜品的味道中感知到對方的問題還存在,屬於他在努力改,但是基礎問題想改很難,成效不大。
四盤菜裡除了酸辣土豆絲之外,就這盤菜讓他最滿意,顧白就忍不住多寫了點。
寫完評價,顧白想到了自己,不禁有點慶幸,還好他在做了幾道菜之後就買了基礎的廚師教程,把基礎給打牢了,不然的話,他遇到這個問題會更麻煩。
對方這個問題可能是十幾年,幾十年積累下來的老問題,但是對於他來說,每道菜的練習時間都很長,有時候就算沒事了,顧白也要進去練習一下,熟悉手感。
如果有問題,那他想改起來就更難了。
程師傅收到顧白電話後,就把消息告訴了另外三家飯店的廚師,讓他們去天下美食看看,顧白隨時可能會發點評上去。
這個消息他是發在群裡,其他廚師也都忍不住想去看看,還好現在飯點也算是快過了,不然這麼著急的想看點評內容,一定要耽擱了工作。
王秀全也在等著看消息,時不時的刷新一下,生怕錯過了顧白的點評信息。
好在功夫不負有心人,他的等待沒有白等,一條新的點評信息映入眼簾。
和彆人的點評不太一樣,顧白的點評格式很規整,先誇,後說缺點,然後指出改進方向,王秀全認真的看了起來。
顧白點評的這道菜他也吃過,不過是去年去那家店吃的,一對比,感覺顧白切入的非常精準,幾乎是把這道菜的優缺點都給剖析了出來。
看完這一道點評,王秀全下意識的想要去看第二家,但是他動作很快停住,想到了一個問題,如果他能先嘗一點,自己做個點評,再和顧白的點評一對比,就不光隻是看看點評了,這也多少能讓自己的進步。
王秀全再看顧白的點評,就沒有之前的興奮,而是有點遺憾,要是他在看之前就想到了這一點該多好,唯一值得慶幸的是他雖然晚了一步,但好歹後麵的沒有看到,還有三道菜等著呢。
王秀全想著,突然點開群把他的想法給發了出去,讓彆人儘量不要踩坑了。
然而他忽視了一件事,他這個和顧白經常交流的人都迫不及待的看點評,更彆提其他人了,等他發這條消息的時候已經晚了。
幸運點的和他一樣,隻看了一條,然後要麼自己想到了這個問題,要麼就看到了王秀全發的消息,反應過來。
但運氣不好的,那就已經看了兩三條的評論,但這還不能算運氣最糟糕,最糟糕的是眼睛快的不行,直接看完了四條。
雖然說也不是看了評論再去吃,再自己做點評就完全不行,但是多少會影響到評價的客觀,因為他們看過了顧白的點評,而顧白又是他們信任的人。
如果大家都是這樣,那還沒什麼,可有的人看過,有的人沒看過,這看過的就感覺自己不客觀了。