那家加工廠黎言川雖然沒有說是他的,但是從黎言川帶著他過去的過程,顧白就猜出這大概是對方手下的產業。
不然的話,如果隻是朋友關係,廠長怎麼會那麼恭敬的態度,甚至連其中的各種錯誤都老實的講了出來。
顧白的第一反應就是拒絕,上次黎言川帶著他去工廠參觀,就已經是麻煩對方了,要是還讓對方幫他搞定生產線的事,那臉皮未免也太厚了點。
然而顧白拒絕的話剛說出口,就被黎言川擋了回來:“你對自己的廚藝沒有信心嗎?”
顧白搖了搖頭說道:“這不是有沒有信心的事,這樣做實在是太麻煩你了,欠這麼多人情……”
“也不算是欠人情,那家加工廠經營狀況本來就不太好了,如果銷量再沒有起色,大概就要停廠關門,改做彆的了。”黎言川輕聲道。
“關門?”顧白吃驚道,“我們當時去看的時候不是還……”
顧白聲音停住,他上次去看的時候倒是沒有注意很多,但是現在回憶一下,工廠裡確實不怎麼忙,如果是經營好的話,應該沒有那麼清閒吧。
難道真的就有這麼巧,顧白猶豫了一下,如果黎言川是想這賠錢也要和顧白合作的話,顧白是會很感動,可是壓力也很大,可如果是互有需求,那就好辦一點。
顧白沒有直接回答,而是去網上查了下那家加工廠的信息,他記得好像是叫什麼西田蜂蜜柚子茶,這一搜,果然就有消息出來了。
什麼價格偏高,味道還不好,代言人爆出黑料……
這不看不知道,一看就發現這廠沒停還真的很幸運,名聲不好就算了,最重要的銷售也難,想要買的話隻能線上購買,線下大超市根本沒有上架,小超市對於這種小品牌的飲料也不那麼接受,因為賣不動。
這麼一來,想喝的話,除非你到處找,可能能找到一點貨源,不然就隻能線上購買。
這對於一個飲料廠來說就很可怕了,因為飲料網購的話,郵費絕對不便宜,就算大批量的出貨,那郵費也絕對沒有不便宜,這實打實的重量擺在這裡。
一般也沒有人想著買個飲料還要貼郵費,有那點郵費,他還不如去買點彆的,十塊錢郵費還可以多買兩瓶飲料。
這樣一來,想要賣的好就很難了。
可能要讓廠家自己貼郵費的話,財力又撐不住,這可是實打實的開銷,出完郵費,那利潤也沒有多少了。
顧白看了下西田旗艦店內的銷量,然後又搜了搜,最後發現臨漳市內一個小店內好像有賣,他找過去買了一瓶。
這是個開在巷子裡的小超市,飲料日期還不新鮮,價格倒還是五塊,顧白順便問了下店主:“這牌子的怎麼這麼少?”
“賣不動啊,我這都是前段時間進貨剩下的。”店主說完就僵住了,生怕顧白聽了他的話,以為這飲料不好喝,就不買了。
他要是不買,那自己不就砸手裡了。
雖然說進價也就幾塊,但是虧幾塊那也是虧本啊。
顧白笑了笑,沒有說什麼,付完錢就離開了。
顧白算是了解了點情況,不過西田的問題對他來說都不是很嚴重,味道不好,他會對生產工藝進行改良,線上售賣更好,他這邊想要滿足大量食客的需求,隻能在線上賣。
起碼一開始是這樣,想要發展成線下賣的話,產量要跟上,那還需要一段時間。
顧白回去後就和顧琛說了這件事,顧琛這幾天一直都關注著這件事,都想著要不要自己投資顧白開個飲料廠,省的顧白還要找人合作。
隻是都被顧白明確的拒絕了,他也不敢擅自做主,畢竟這事不算小,而且顧白的態度很堅定,顯然他要是瞞著做了,被顧白知道,他一定會生氣。
可是看到顧白不願意接受自己的幫助,卻能接受黎言川的幫忙,顧琛心裡就有點不是滋味,莫非在顧白眼中,他還不如黎言川親嗎?
和顧琛相處這麼久,顧白很了解他了,加上顧琛並不會在顧白麵前隱藏他的情緒。,顧白一眼就看出顧琛在想什麼,趕緊解釋了起來。
聽著顧白把他的想法剖析的清清楚楚的,顧琛緊皺的眉頭才算是舒緩了開來,臉色也好看了不少。
不過,他還是不死心,忍不住問顧白:“阿白,要不還是我們自己投資吧,就彆讓他來了。”
“萬一之後飲料賺錢了的話,說不定就有矛盾了,要是自己辦,那肯定就……”
顧琛的話聽的顧白唇角一抽,大哥對他真的是太自信了,這都還沒有開始做,就直接開始說賺錢的事了,要知道哪怕是顧白自己,對於賺錢與否都很難判斷。
如果顧家有這方麵的產業那還好,那虧損的還少點,可顧家這是要從頭開始,那要是虧損了,虧的可就大了。
顧白很乾脆的拒絕了,不過他雖然答應了和黎言川的合作,卻還是特意準備了合同,如果虧損的多的話,他從自己這邊掏錢賠償給黎言川。
如果這是之前的廠家,顧白肯定不會拿出這份合同,他還沒有這麼善良,隻是黎言川這樣也是在幫他的忙,雖說西田經營不善,可好歹還能勉強支撐。
這要是做他的蜂蜜柚子茶,成本一下子增加,賣的不好那就虧大了,這虧損總不能讓黎言川承擔。
顧琛非常痛快的幫顧白擬好了合同,他巴不得顧白和黎言川之間算的清楚一點。
黎言川看到這個合同,抬頭看了眼顧白:“你確定嗎?”
顧白點了點頭,萬一虧損的話,他賣完這批蜂蜜柚子茶,就不做工廠線了,他算了下青茗的盈利狀況,這個他也能付的起。
畢竟他做工廠線也不是為了自己賺點數,而是想滿足食客的需求。
既然食客隻是嘴上說說的需求,那他也不用有太多的心理負擔了。
顧白對自己的目的看的很清楚。
黎言川翻了下合同,又改了幾個條約,顧琛跟過來了,一看合同就挑眉,還合同一改,如果虧本的話,顧白是要彌補虧損的,可要是盈利的話,新改的合同就對顧白很有利了。
合同簽訂好,顧白算是鬆了口氣。
他又看了下網上的消息,在簽訂合同之前,顧白看到粉絲在他微博下的評論,就發了一條新微博。
【為了滿足大家的需求,找了工廠準備批量生產蜂蜜柚子茶,口味會比青茗賣的差一點,大家想喝的話可以等下後續消息】
發完顧白就沒有管了,這時候再看,發現評論區異常的精彩。
有滿是期待等著的,有感謝他忙的,也有覺得他是來圈錢的,不過大部分還是好奇流水線生產的蜂蜜柚子茶會是什麼味道。
比青茗賣的差點他們是可以理解,畢竟要是味道一樣,那就太神奇了。
要知道青茗這段時間賣蜂蜜柚子茶的熱度太高,一些網紅美食評論家也來點評了一下,不管評價的方向是什麼,最後的總結都很一致,顧白的廚藝堪稱大師級,很少能有人做出這麼美味的蜂蜜柚子茶。
這要是工廠流水線還能生產出大師級的蜂蜜柚子茶,那大師級的廚藝是不是太不值錢了點。
除了好奇味道,也有人好奇價格多少,畢竟這味道不如青茗的,應該價格也沒有那麼高吧。
對於定價,顧白還沒有想好,畢竟成本多少還沒有確定,不過他可以肯定的是,應該沒有青茗裡賣的價格高。
合同簽訂後,顧白沒有再耽誤時間,直接就去了工廠。
經過檢查後,顧白發現工廠的原材料真的是貨真價實,品質非常的不錯,和新鮮柚子也不差多少了。
在這種時候能有這麼好的柚子庫存,非常不容易了。
而蜂蜜和冰糖也都是品質很不錯,符合顧白的要求。
廠長都沒想到,前幾天才看過顧白,對方還隻是個過來看看蜂蜜柚子茶生產流程的客人,現在再看顧白,對方就成了工廠的領導了。
他剛剛收到消息,工廠內的事務顧白都可以插手。
頭上突然多了個領導,而且根據顧白上次來的表現,顯然對方對於生產並不了解,這麼一個外行人管事,實在是太讓人害怕了。
顧白很有自知之明,對於商業他是一竅不通的,唯一可以管管的也就是蜂蜜柚子茶的生產,顧白拿出自己的生產流程書給廠長。
廠長看了下就眉頭皺起,這流程看著和他們的生產流程有點類似,但是區彆又挺大的,還有點複雜,尤其是那個給柚子削皮的流程,簡直就是吃錢大戶。
這完全是要純手工做的,一下子成本就上去了,他剛想說什麼,但是想到公司傳來的消息,還是把話給咽了回去。
算了算了,反正虧錢也不是他來虧的。
顧白注意到了廠長的態度,也能明白,也有點慶幸還好自己是和黎言川合作,這要是找的彆的廠家,那些老板本來就不滿意他的規劃,態度敷衍下,說不定成品出來會變的糟糕,那就是想不虧錢都難了。
按照顧白給的生產流程,生產線又做了一批新的蜂蜜柚子茶出來,因為時間緊迫,找削柚子皮的人手都不太夠,最後隻能他們自己動手來做。
好在這個柚子皮不是生削皮,而是在沸水中滾過一遍再來削皮,內裡的白瓤清楚起來容易點。
經過一道道的流程,蜂蜜柚子茶的原漿成功調配出來,雖然中途因為製作生疏而有幾次意外,但是好在顧白在一邊注意著,倒也沒有發生什麼無可挽回的失誤。
為了讓蜂蜜柚子茶衝調後的味道更好,柚子皮被機器切的更小了,細碎的很,衝泡過後就成了散在水中的淡金色星點,分外的漂亮。
看著根據顧白提供的流程做出來的蜂蜜柚子茶,再看看自己廠生產的蜂蜜柚子茶,廠長開始懷疑人生,甚至覺得自己是不是太累產生了幻覺。
他記得顧白剛開始的時候就是不懂如何機器製造蜂蜜柚子茶的,怎麼一下子就自己改進的這麼厲害了。
隻是不管他再怎麼懷疑人生,蜂蜜柚子茶都算是做好了,可以嘗嘗看味道。
做出來的成品不算少,顧白見其他員工都有點好奇這個蜂蜜柚子茶的樣子,乾脆讓他們都喝一瓶,說說自己的感想。
廠長一聽他這話,剛想說這是不省錢的表現,可是看顧白都決定了,也沒有多說什麼,也拿了一瓶蜂蜜柚子茶喝了起來。
說句實在話,他們工廠還從來沒有這樣做過蜂蜜柚子茶,還真的有點好奇味道。
顧白喝了一口,微微挑眉,這個味道比起他在教學空間做的也就差了那麼一點,可能是柚子品質還是不如新鮮的好,但是彆的方麵都足夠優秀了。
而且比起手工製作的,機器生產的蜂蜜柚子茶內部顆粒細小,口感細膩,柚子香也更濃鬱了。
現在還是常溫的,顧白覺得冷藏後的味道會更好。
廠長也開喝了,喝下第一口就開始懵圈,這真的是他們廠生產的蜂蜜柚子茶嗎?
味道真的有這麼好?
他有點不信邪的再喝了幾口,要知道,他開這個廠前,那還是挺喜歡喝蜂蜜柚子茶,覺得酸甜可口,可是開廠之後,喝多了就厭煩了,甚至連柚子都不想吃了。
可現在手裡的蜂蜜柚子茶,似乎重新勾起了他之前的喜愛。
生產解決了,顧白算了下成本後,和其他人商議之後,定下了價格,一瓶蜂蜜柚子茶八塊錢一瓶。
這個價格比起一般的飲料貴了不少,但是在場的員工喝完蜂蜜柚子茶後都對這個價格很認同,畢竟這做起來成本就不少,這個價格扣掉成本之外,工廠也賺不到什麼錢。
做完這一切,顧白就從工廠回來了,有點懶洋洋的窩在沙發上,他今天真的是太累了。
身體不累,主要是心理累,要知道為了空出去工廠的時間,他晚上又熬夜乾活了,隻能說還好現在速度快了,最後硬是趕在十二點前睡覺了。
應該不算是熬夜吧。
顧白心虛的想道。
躺著歇了會,顧白忽然想起來,然後將工廠內的好消息發到了微博上,算是告訴粉絲很快就可以買到新的蜂蜜柚子茶了。
隻是這一發,評論就有點不好看了。
有的粉絲是感動於顧白的速度,但是更多的人是覺得這未免也太快了,有點不靠譜啊,就算是顧白廚藝再好,這把手工做的蜂蜜柚子茶改成流水線生產,那也需要時間來改進。
這前腳沒多久說了要給粉絲做蜂蜜柚子茶,後腳這麼快就說做出來了,這速度有點過於快速,不得不讓人懷疑顧白是不是隻是掛了個名,蜂蜜柚子茶並不是顧白改進後的生產的。
這個懷疑還很有市場,甚至之前聯係過顧白的廠家都跳出來話說,分析這其中的可能。
顧白有點不能理解了,他找他們合作,他們不願意,那他自己和彆人乾了吧,這群人好像也不太滿意。
顧白不知道的是,這些廠家就是擔心顧白會搶走他們的生意,畢竟顧白在蜂蜜柚子茶這種飲品上有一種莫名的權威感,大家都覺得他做出來的蜂蜜柚子茶味道肯定是好的。
彆管顧白做的怎麼樣,反正顧白做出來了,那肯定是要搶他們市場的,起碼在剛賣的時候是這樣的。
至於後麵,要是做的不好吃,可能買的人就沒有那麼多了。
但是這開頭搶的也是他們的生意啊,自然最好是在還沒有損失的時候就及時止損最好。
而這個方法就是抹黑。
幾個廠商心有靈犀,一起用力,一時間,關於顧白做的蜂蜜柚子茶的熱度又起來了,隻是和上次比,這次的熱度就不是那麼正麵了,而是各種懷疑質疑。
甚至有人都開始懷疑上次說蜂蜜柚子茶能美容養顏,是不是故意營銷出來的?不然的話,之前怎麼會那麼火?
雖然對方說的很牽強,但是陰謀論也是有市場的。加上水軍的迷惑,一時間網友都分不清什麼消息是真,什麼消息是假。
而這時候,營銷號再次發起你是否會買顧白出品的蜂蜜柚子茶的投票,和之前一邊倒的情況相反,這次選擇會買的人就少了很多。