從教學空間中出來,顧白的腦子還是有點暈乎乎的。
他趁著發麵的間隙把菜單給背了出來,不過這是強行記下來的,哪怕現在很困,可是顧白也不敢就這麼睡過去,他背的這麼辛苦,要是睡著起來忘了,那又要再來一次。
這種事一次就夠了。
顧白打開電腦,一口氣把自己腦子裡的麵點單子給記了下來,這才鬆了口氣。
這下他也不用醞釀睡意了,倒頭就睡了過去,睡的特彆的香甜
準時從睡夢中清醒,顧白感覺腦子清醒了不少,再看向自己睡前寫下來的麵點單子,都忍不住誇誇自己。
不過現在最重要的事不是這個,而是去做饅頭。
終於可以吃到香甜紮實的主食了,顧白都想流眼淚了。
顧白起的有點早了,這時候顧琛還沒有醒過來,他輕手輕腳的下樓,走到廚房準備做饅頭了。
顧琛準備的食材異常齊全,哪怕顧白之前並沒有表現出會做麵點,但是麵粉蒸籠什麼的都準備的極為妥當,而且品質也很好,不需要顧白出門去買了。
顧白發現冰箱裡還有新鮮牛奶,考慮了一下,乾脆再多做個奶香饅頭吧。
這也算是顧白觸類旁通的成果。
顧白拿出兩個碗來,分彆放入酵母,然後用溫糖水化開酵母,靜置一段時間後分彆加入麵粉之中,顧白在其中一個盆裡加入牛奶,將麵粉拌成棉絮狀後就開始揉麵。
揉麵對顧白來說非常的解壓,尤其是看著麵團在手裡慢慢的變得越來越光滑,越來越有彈性,弄到最後跟捏橡皮泥似的,讓顧白玩的很開心。
兩堆麵團都揉好了,顧白蓋上保鮮膜,等待麵團發酵,現在天氣這麼熱,一個小時不到就能發好了,時間還比較的短。
這個等待的時間顧白也不是乾等著的,他先去看了下自己帶回來的鹵水,做了一份虎皮蛋然後放到鹵水裡泡著,雖然時間是短了點,但是味道稍顯清淡也不錯。
接下來本來是要做拍黃瓜的,不過考慮到顧琛還在睡覺,顧白想了下,記得昨天進來的時候看到外麵有張大桌子,靠著院子邊沿,離屋裡很遠,然後提著菜板菜刀和黃瓜到屋外。
這個距離應該不會太吵著大哥了吧。
顧白手起刀落,兩刀把一根黃瓜拍散了,不過一根黃瓜顯然是不夠吃的,顧白準備再多來幾根。
啪啪幾聲,黃瓜算是好了,顧白也懶的再拿回屋裡去切,直接在院子裡切了起來。
顧白動作飛快的把黃瓜切好,然後撒入白鹽殺水,正準備把東西收拾下回房間,就注意到隔壁的彆墅窗戶開了,有個人站在隔著百葉窗看著自己。
等下,該不會是他拍黃瓜的聲音把人給吵醒了吧。
顧白頓時無比的尷尬,他光顧著彆吵著顧琛,結果吵醒了彆人。
其實顧白之所以選擇這邊的桌子,也是因為聽顧琛說旁邊的彆墅沒有人住,才過來的。
誰知道平時沒有人,他這邊噪音大了,就來人了。
顧白隻能說自己還是沒有考慮好。
顧白趕緊道歉,就聽到對方說沒事,他早就醒了,不是顧白拍黃瓜的聲音吵醒的他。
對麵的鄰居這麼寬容,讓顧白倒是鬆了口氣,隻是他聽著對方的聲音有點耳熟,隻是一時半會想不起來了。
顧白狐疑的瞥了眼百葉窗後的人。