搞定之後就是上鍋蒸了。
這道菜對火候的控製同樣需要達到極致。
畢竟豆芽和裡麵的肉是兩種截然不同的食材，想要讓兩種食材達到完美的口感，就需要對火候的溫度和蒸煮的時間有著精確的控製。
對這道菜，陳鋒完全沒有經驗。
上鍋蒸的時候，他也不敢有絲毫的馬虎大意，就在一旁看著，等鍋裡的蒸汽冒出來的時候，立即閉上眼睛，用嗅覺捕捉蒸汽之中的氣味分子所帶來的細微變化。
感覺味道完美的瞬間，立即揭蓋起鍋。
上鍋蒸煮之後，盤裡端出來的白玉水晶鳳凰更加的晶瑩剔透，看起來也更加的栩栩如生的。
“係統這道菜的美食相似度有多少？”陳鋒迫不及待的問道。
“78%。”
“我艸，才這麼點？”
“宿主的天賦已經相當的驚人，這道菜第一遍能夠超過50%，就已經是相當了不起了，宿主能夠直接達到78%，不用想太多，多試幾次這道菜很快就能夠達到百分之百的美食相似度了。”
“呦呦呦呦，原來你丫還會安慰人呢？”
陳鋒笑侃了一句，也沒抱怨太多，拿來筷子嘗了一口。
臥槽！
78%的美食相似度卻依舊為這道菜帶來了令人難以抗拒的味道。
外層的豆芽舒爽無比，牙齒咬裂豆芽之後，裡麵的肉瞬間迸發出極致的鮮美，豆芽自身的湯汁和肉泥所釋放出來的湯汁撞在一起，在口齒間共同融合出根本無法用言語形容的美味。
媽的，這道菜絕逼會火。
陳鋒心裡的第一個反應就是如此。
前前後後製作了這麼多的美食，這是第一道讓他感覺吃到嘴裡會整個人都興奮起來的美食，就算是價值98萬的現切白鬆露也不曾帶給他這樣的感覺。
這道菜簡直太他媽神奇了。
一口氣把盤裡的豆芽全部吃了個乾乾淨淨。
“繼續！”
吃完馬上開工，陳鋒接下來要解決的一個難題，便是如何快速的將豆芽去掉豆芽心。
如果每次都手工去掉豆芽心，這效率簡直低下到不能再低下了。
他同樣想到了用氣運山河來解決這個問題。
將那根削好的竹簽直接切斷，用意念操控著，讓它懸浮在空中，接著將豆芽削頭去尾，所有豆芽在空中一字排開中間間隔，剛好是一根豆芽心可以掉下來的距離。
“走你！”
意念一動，空中的竹簽如同發射出去的弓箭，瞬間穿過豆芽，直接把豆芽心捅了出來，沒有絲毫的停留，再次穿過第二根豆芽，豆芽心再次掉了下來，隨即第三根，第四根，第五根，第六根。
速度之快，幾乎在一眨眼的功夫，288根豆芽全部去芯。
“嘿嘿。”
陳鋒毫不掩飾的笑了起來，這他媽才叫效率啊。
兩道最繁瑣的工序已經有了快速提升效率的辦法，那麼也就可以開始批量製作了。
直接從移動廚房拿出大量的豆芽，一次性全部掐頭去尾，讓這些豆芽分彆排列在空中，意念一分為三，三根竹簽在空中不停的穿梭著，豆芽心不停的從空中掉下來，全部落在桌子上。，找書加書可加qq群952868558