他是怎麼做到的？
油溫竟然能夠控製在起煙點和油炸溫度的零界點，再高一度油鍋必起油煙，再低一度下鍋的肉做不到最好的油炸效果。
他的鍋麼？
智能化的溫控係統？
兩個人都下意識的低頭看了看，
哦我的上帝，這簡直太不可思議了，竟然是普通的燃氣灶，火是手控的。
這是何等的經驗才能做的事情，哦我的上帝，這太神奇了。
更不可思議的事情還在後麵。
當鍋裡的雞肉在熱油下散發出香味時，兩個評審的神情舒展開了，她們小心翼翼培養出來的嗅覺仿佛就是為了能夠在此時捕捉到這份美味，雞肉醇厚的香味絲毫沒有被厚油掩蓋，反而在高溫中激發的淋漓儘致，一個字，香！
她們的眼睛和鼻子隨著陳鋒的動作移動，看他精確的將雞肉從油鍋裡撈起瀝乾備用，雞肉在油裡炸製的時間一秒不多一秒不少，色澤金黃，一聞味道就知道外酥裡嫩。
他們看過不少的廚師炸製食材，第一次看到一個能把食材在油鍋裡的時間掌握的如此精確的廚師，最關鍵的在於他並不是為了控製時間而控製時間，而是根據食材的最佳狀態微調烹飪時間。
這有多難？
難到無法想象！
外行看熱鬨，內行看門道，深知烹飪技巧的兩位評審無不驚訝於他對火候和食材特性的靈活掌握，甚至於她們無法想象他是怎麼判斷鍋內的食材是否已經達到了最佳烹飪時間。
用他的經驗？
還是他已經熟知了炸雞塊所需要用到的時間？
亦或者他用到了遠超常人的嗅覺？
她們沒有多說也沒有多問，而是帶著驚訝的心情繼續看他接下來的烹飪。
一個人簡單的炸雞塊，控製的如此令人匪夷所思的廚師，他會如何製作他的美食呢？
陳鋒知道她們在等著自己，輕笑了一聲，另起一鍋熱油下料，瀝乾的雞塊倒入鍋中翻炒均勻，三杯調料一起倒入鍋中，香味頓時撲麵而來。
那是中餐特有的香味，但又聞不到中餐特有的那種油膩和過分的香氣，而是醇香四溢，調料的味道絲毫沒有掩蓋食材本身的香味，彼此相融反而調佩出最獨特的風情，淡淡的吸一口，整個身心都縈繞在美食的氛圍之中，味蕾也同時感受到誘人的香味蠢蠢欲動，唾液腺迅速分泌出唾液浸潤口腔，兩位評審不由自主的咽了口唾沫。
“兩位你們可以去點餐了。”陳鋒看著她們，淡淡的笑了笑，把做好的菜放到廚台麵上的一個升降格，利用自己的空間轉換將菜送上桌。
平時沒人注意他就直接放在桌上用空間轉換將菜送上桌，如果有人注意到這邊，那就老老實實的隱藏自己的技能。
“我們會品嘗你的美食，但我們對你的美食不做任何的評價。”短發女人說道，已經迫不及待的想要品嘗一下他做的美食了。
一個能將廚藝精細到一般人根本無法掌控的細節的廚師，他所製作的美食到底有多好吃？
兩位評審終於離開了廚房，找了個位置坐下來。，找書加書可加qq群952868558