第119章 蟹黃豆腐(2 / 2)

未來之師廚 忘卻的悠 11911 字 2024-03-23

開始在廚房忙活。

鄒牧則是優雅的坐在旁邊,擺出了迷人的姿態……等吃。

那麼多豆製品,要拍很久呢!

他們拍得認認真真,此刻網絡上的腥風血雨也起來了。

《少年廚王》打著彭廚的旗號,一路過關斬將。

稱霸了去年,又製霸了今年。

早就擋了無數人的路了。

黃金檔淪為垃圾檔,炒話題都得避開每集節目後的熱搜。

可以說,《少年廚王》每周播出的時候就,這一天,其他電視劇不想慘遭對比的話,就得退避三舍。

這種現象級電視劇,上一次出現是多少年前了?

你要是純粹的憑借劇本,演技,服化道稱霸也就算了。

可你們偏偏是靠外援才有了如此現象級的表演。

這讓同行怎麼服氣?

哪怕屢戰屢敗,那也是忍不住想踩一腳。

這不,這一集剛播出。

觀眾們剛剛腦門上亮出了一個關於豆腐的問號。

討論的重點還在男主發現素東坡秘訣的時候。

各種陰陽怪氣論調就上來了。

重點是《少年廚王》愧對彭廚。

好好的那麼多菜不學,不做。

偏偏走了老路,為了劇情捏造食材。

自動走下神壇,淪為庸俗。

基本所有美食節目都是胡亂捏造的情況下,觀眾們本來是想著《少年廚王》捏造一兩個也無所謂的。

但是被一帶節奏。

這思路就歪了。

彭廚多厲害啊,彭廚多牛啊,彭廚會那麼多菜……

你們還至於捏造嗎?

不是沒人猜到這豆腐也不是捏造的可能性。

無論是踩的,還是力挺的。

都有人想到了。

但是在彭廚出麵澄清前……力挺的那方不敢說的絕對,踩得那方想先出一口惡氣再說。

一路被捧著長大的電視劇一下子似乎有牆倒眾人推的架勢。

可把粉絲們急壞了,一個個AT自家愛豆,AT寰星公關,AT久導。

AT了半天。

所有人沒動靜。

正在著急呢,發現……話題似乎扯了?黑粉都不動了。所有陰陽怪氣的語氣都停留在幾小時前,不吵了。

什麼情況?彭廚解釋了?

沒有。

那就是……

寰星官博:那是他們學乖了,當我們懶得第一時間動彈的時候,都是在醞釀大招。

《少年廚王》官博:你們也稍微對彭廚有點信心啊。

懷著對彭弈北的信心。

所有人呼啦一下回去再看了一遍的少年廚王。

那個豆村的老人。

把泡水後的豆子磨成了乳白色的液體。

濾渣之後煮沸。

在沸騰的豆漿中加入了神秘的白色粉末。

然後豆子就變成半固體的形狀。

稍微一壓,就是雪白的固體。

這怎麼看都像是玄幻捏造。

尤其是男主在吃了一口“豆腐”之後,大喊“我知道了!”

然後衝出去起灶台。

重現了第一集的時候,屬於反派的那道素東坡。

劇情結束在豆村人和男配們的讚美中。

停留給男主的,是一個神情難以形容的特色。

有激動,有感慨,有痛苦,有釋懷更有些後悔與迷茫。

“這麼了?”

“那次失敗一直是我的動力。”

然而,現在破解了。

他驀然回首,發現破解並不代表他超過了那個人。

他發現,破解後……什麼都證明不了。

隻能證明,那個人,比他走得更遠,走得更多。

劇情卡在這裡是沒問題。

但是很明顯的,關於豆腐,更多的介紹在下集。

老村長早就在磨豆漿的時候就暗示過。

他們是豆村!

他們做出了很多不同的豆製品,也做出了很多豆製品菜。

既然有很多來形容。

那肯定不止是豆漿、豆花和豆腐啊。

如果要捏造,不至於騙那麼大吧!

也就是真的嘍?

有可能啊啊!

彭廚經常一個食材N種做法。

翹首期盼中,彭弈北的視頻終於更新了。

視頻一上來,彭廚麵前就是放著一塊白如紙,凝如玉的雪白水嫩的豆腐。

巨大的方片刀,輕易的把豆腐切成了整齊的小方塊。

放在旁邊備用。

彭廚順便示範了一下,這種叫豆腐的東西是多麼的脆弱,一不小心就沒有了形狀,成了一堆豆腐泥。

然後拿出兩個……鹹蛋黃。

“鹹蛋黃怎麼做,零基礎教程那裡有。大家自己查詢。這道菜叫蟹黃豆腐。有兩種做法,一種是用蟹黃,一種是鹹蛋黃。”

在地球上,鹹蛋黃是蟹黃的替代品。畢竟真用蟹黃做,太奢靡了。

這裡的食材再便宜,蟹黃還是比鹹鴨蛋貴很多。

“可以說,鹹鴨蛋是蟹黃的代替品,我先展示這個。”

微波爐高火叮50秒,然後用勺子碾碎。

鍋中倒油,開始煸炒蛋黃碎,隨後倒入適量清水。

很快一鍋金燦燦的湯汁就出現了。

雪白的豆腐劃入鍋中。

輕輕的推動著。

白色的精靈以一種奇妙的韻律在金色的海洋中遊泳。

明明是那麼易碎的東西,在彭廚的手中,他似乎被施展了定型魔法,怎麼動都沒事。

彭廚甚至小小的顛了個勺,豆腐也沒碎。

湯汁收得差不多後,鹽,雞粉調味。

最後再是勾芡。

眼見著湯汁瞬間濃厚了起來,更加漂亮了。

一個個微微顫抖白色的玉塊,咕咚咕咚冒著泡金湯。

最後滑入盤中後,一把青翠的小蔥明亮了所有配色。

看著輕輕碰一下的都會顫抖的豆腐。

都能想想,吃到嘴裡,會如何的鮮嫩。

“豆腐本身沒有任何滋味,但是他卻能吸收所有的滋味,增添所有菜肴的口感層次。比如這道菜,鹹中帶鮮,鮮香可口,滑嫩入味。”

眾人被介紹的直流口水,然後眼睜睜的看著這道色香俱全的菜……被旁邊一直坐著的“背景板”給吃了。

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