一瞬間,藍白的火焰開始在鵝肉上跳動,撒入蔥花香菜,濃香撲鼻。
酒香、鵝香、菜香繚繞,讓他食指大動恨不得當場掃光整盤醉鵝。
然而……
三名評委看了一眼,興致全無,隻是應付一樣撿起兩塊鵝肉品嘗了下,說出評價。
“太老、酒味太重、味道不夠突出。”
另外兩道也是一樣的結果。
評委瞧了他一眼。
“算了吧!沒有去年那道好吃,也不如剛才的菜品。”
普中廚師一陣愕然。
這可是他師兄告訴他的頂級菜品,上一次高級廚師考試時,他師兄憑借這道菜一舉通過高級的,怎麼評委沒變,得分待遇卻差了這麼多……
明明他覺得自己做的和師兄做的已經差不多了。
還要再問,評委卻揮揮手示意下一位選手登場。
趙曉曼端著自己的菜品過來:乾燒茄條、醬小土豆、滑肉羹。
三道菜品顯得樸素卻擺盤講究。茄條一紫一白擺放分明,像是海浪一樣撲擁而來。
醬小土豆鋪在一層肉醬上麵,埋住一半,再用新鮮的土豆藤蔓點綴,像是要從土裡麵長出來一樣。
最後的滑肉羹則是簡單盛放在湯盆中,白綠交替,清澈喜人,散發著嫋嫋香氣,格外勾人食欲。
三位評委品嘗後紛紛露出不可思議的表情。
“外秀內中!好吃!很棒!”
趙曉曼全票通過。
自從她突然領悟之後,廚藝又一次提升,蘇子放甚至覺得她也擁有了能夠一次通過技師考試的能力。
這麼一算,如果孔宴、沐飛、張子丹、謝廣都能通過考試。
食不語也算是爐頭廚師至少高級廚師配置,還有兩個技師,論綜合實力,趕得上一些知名酒樓。
蘇子放坐在外麵和食不語幾人聊著天。
謝廣突然從考場走出,看到他們點頭打了招呼。
“怎麼樣?”
蘇子放認真問道。
其他人已經確保沒有問題,隻有謝廣這裡還有些不確定,雖然薛意已經說過謝廣的實力足夠,可是後來的模擬考試他都沒有參與,所以蘇子放也不確定謝廣到底能不能成功。
謝廣看著幾人輕聲道:“運氣比較好,抽到的題目是羊肉燒麥和千層餅。”
“恰好師伯教過我,很快就做好了。”
評委們嘗了味道也沒有為難,應該沒問題了。
到這裡,食不語參與考試的全部廚師都已經完成考試,隻要等著最後的成績公布即可。
“要不晚上,去吃一頓吧?”蘇子放提議道。
“好啊!”趙曉曼和張子丹看著蘇子放笑著應和道。
“那要喊上店裡人了。”孔宴想了想開口道:“也就是袁才哲和何所謂了吧?”
“那我聯係安妍,沐飛喊人。”
“好嘞!”沐飛當即拿起電話開始聯係店內休息的幾人。
約定好時間,幾人開始回去準備晚間營業,不過為了慶祝,營業時間減少了一個小時。
時間一到,一群年輕人紛紛奔赴約好的地點。