第四百二十二章 高級專精到手(2 / 2)

“總之,這次的百香雞我覺得挺有意思的。”

“蘇老板,對了,想問下那個百味雞的養殖技術是私有的還是可以公開的?”

趙曉曼的話語讓蘇子放微微一愣。

“怎麼?你想養雞?”

“不是啊,是學校農學係那邊有學長做畢設論文,前幾天問我關於食材有沒有什麼方向性的東西,我剛才吃到後才想起來。”

“要是方便,我就推薦他過來研究一下,到時候如果發論文,很可能還有再來一次宣傳。”

蘇子放:……

之前有剩飯被謝安拉去喂豬,然後豬就被偷了。

昨天剛下載了養雞的論文,今天就來一個想要寫論文的,怎麼感覺自己好像和學術界的關係有點密切?

而且……為啥都是農學院,難道這麼不好做實驗的麼?

當然這話沒說出口。

蘇子放給趙曉曼的答複是可以,聊天記錄還附贈了陳良朋的論文和自己百香雞的生長情況和實拍。

心裡暗搓搓想的是。

前麵既然能搞定謝安帶來穩定供貨,後麵要不要入股開一個養殖場呢?實現原材料到二次開發的全產業閉環。

蘇子放回憶著楊瓊的某些ppt專用話術腦補著。

很快,蘇子放定的鬨鐘響起,這意味著冬瓜釀百香雞和泥烤百香雞全部完成。

顧不得燙手,直接從灶台底下將泥球刨出來,又從鍋裡拿出冬瓜釀。

兩道菜品散發著不一樣的香氣,吸引著後廚眾人全部看了過來。

“都來嘗嘗,新菜!”

反正後廚還在閒暇時間,蘇子放熱情地招呼著後廚所有人前來品嘗。

兩隻雞很快被分開。

冬瓜釀雞由於有豬網油包裹,又是蒸製做法,整雞潔白如雪。淡淡的油香混合著雞肉本身美妙的味道,形成極度複雜卻舒適的味道。

另外一隻泥烤百香雞則是散發著荷葉的清香,金黃、脆皮、意外的有幾分勾人食欲。

視線掃過,兩隻雞的評分也落入眼簾。

【一道味道合格的冬瓜釀百香雞,等級a級。】

【一道火候過頭的泥烤百香雞,等級b+級。】

果然,描述的少的就是b級,還是冬瓜釀的比較好。

看在火方豆腐、文思豆腐和冬瓜釀百香雞的份上,蘇子放決定找時間去拜拜冬瓜之神。

畢竟自己的高等級菜品都離不開冬瓜。

兩道菜品入口。

冬瓜釀雞明顯帶著一些清甜,豬網油的味道通過雞皮向內滲透,與雞肉本身的調料味產生複合香味,讓雞肉散發出不屬於荷葉的清香,細細咀嚼卻有一種回味無窮的綿軟悠長,內裡一汪高湯更是彙聚精華,鮮美的讓人忘乎所以。

另一道泥烤雞則是如同描述所說,火候過頭,外皮稍顯的酥脆,內裡勉強保持肉汁豐盈,雖然味道不如冬瓜釀,卻也受到大家的一致好評。

一番商業吹捧之後,蘇子放找到無人的角落點開係統任務。

【恭喜宿主完成a級百香雞,任務完成。】

【恭喜宿主獲得成就:百味調和。】

【恭喜宿主獲得200點廚藝專精。】

【恭喜宿主專精等級提升。】

【當前專精:廚藝(高級,519920000)】

看著最後一條提示,忍不住流下激動的淚水,這個任務,終於完成了啊!

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