這時候沐飛也湊上前：“蘇老板加油，我們一定會更高的！”
“嗯？為什麼？”蘇子放沒有想到沐飛都有這個信心。
“因為這次我做出了有史以來最好的鹽烤大蝦和酸辣蝦餅。”沐飛自信道。
順著沐飛的手指，蘇子放“咦”了一聲。
係統明明白白顯示出兩道料理的等級。
【一道味道不錯的鹽烤大蝦，等級a級。】
【一道表現極其出色的酸辣蝦餅，等級s級。】
蘇子放：……
前幾天練習的時候，沐飛這兩道菜可以算是整桌宴席的短板，最好的時候也不過是b+級，這才三天，直接表現躥升到a級和s級。
結合自己身上有係統的情況，蘇子放重新打量了一圈沐飛。
“你是不是嗑藥了，這麼猛！居然能這麼好吃！”
“啊？”沐飛一愣：“蘇老板，你都沒嘗，怎麼知道好吃的？你是不是還在安慰我？”
蘇子放瞬間呆滯。
剛剛下意識喊出聲來，沒想到暴露了自己根本沒吃沒聞的狀態。
沒辦法……自己也不能說我從係統看到的，確實好吃。
撓撓頭尷尬道：“你說好吃，我自然要相信你！誰讓我們是兄弟！”
沐飛果然信了這個明眼人一看都尷尬道不行的理由，當即轉怒為喜拍著胸口：“那可不是，我可是西南第一快刀！”
“蘇老板，我好了。”趙曉曼把蝦仁蒸蛋取出。
“我也好了。”張子丹和孔宴同時出聲。
“好！看我的。”
蘇子放蝦仁入鍋，倒入龍井，茶香瞬間溢出，換上【初窺門徑】成就，開始自己的表演！
兩分鐘後，龍井蝦仁裝盤出鍋。
蘇子放自信舉手。
食不語，走菜！
漢府酒樓之後，又有三家上菜，還是在7-8分之間徘徊。
不過這幾道孔宴盯得仔細，也尋摸出幾分評委打分的規律，在蘇子放旁邊小聲道。
“我剛剛又重新想了想剛才上菜的幾桌料理，發現評委打分還真是根據菜的數量、順序、擺盤、味道、時令這幾個角度來的。”
“啊？”
蘇子放有點沒有理解過來。
“前幾個不是得分有點低麼，我剛才自己回想了一下，他們做的是八菜一湯，也就是說隻有九道菜。”
看蘇子放還沒理解，孔宴搖搖頭繼續解釋。
“評委是十個人，根據餐飲宴席已經告訴所有參賽者至少要做十菜一湯了，否則賓客都吃不飽，這怎麼能算合格的宴席？”
“那幾個做的菜品不夠的，天然少一分，其它的才會看上菜順序、擺盤和味道。”
“比如剛才有一間飯店上了一道清蒸大閘蟹，評委明顯臉色都不對了。”
“這就是不合時令！”
孔宴這麼解釋，蘇子放恍然大悟。
“可是……不都是通過初賽的麼，怎麼被你說的都這麼差？”
孔宴白了一眼：“除了那幾個大酒樓，誰家能養得起做出好幾套不同口味的宴席的後廚團隊。”
“三十二強，不算拚了命進來刷資曆的，也就那麼二十來家可能有競爭力，現在還沒上場，很正常。”
孔宴一錘定音。
台上，主持人的聲音悠悠傳來：“食不語，上菜！”