如果按照這個方式重複下去，四舍五入，他練習刀工就是在掙錢啊！
【任務：請宿主製作出a級以上蘿卜排骨湯，任務獎勵：高級鹵湯調味。】
一則係統提示突然彈出，讓蘇子放驚到。
說話就給任務，不像是係統的風格啊。不過轉眼一想，大概是係統覺得自己熬湯太差，把食客都趕走。
“一定是老媽定的價格過高，才激發了任務。”
“等等……”蘇子放猛然反應過來，“意思是我熬的排骨湯連5元一盅都不值？”
係統沉默。
蘇子放臉上笑嘻嘻，心裡有句話不值當講不當講。
要知道景陵城的排骨56元一斤，切小塊最多也就是二十三四塊，平均一塊排骨都要2.5元。加上調料、蘿卜、水電、房貸，光是成本也要近4元。
他，一個能做出128元一盤的龍井蝦仁的初級廚師，熬得排骨湯居然連5元都不值。
那就說明他的人工成本居然不到1元……
再見，不愛了！
不過蘇子放也隻是發發牢騷，該怎麼做還是要繼續，畢竟任務明晃晃標明的高級鹵湯調味可是硬通貨。
手裡的鹵鵝不說，鹵鳳爪有了高級調味，說不定都可以翻身成為網紅小吃。
蘇子放可是聽說了，景陵城裡有一家賣鹽水鴨掌的，在周邊圳江、丹洋買了好幾塊地皮，還修了三層樓的彆墅。
“要是自己熬好了排骨湯，豈不是也能擁有這一切？”
咽下口水，在獎勵的誘惑和證明自己廚藝不止隻有1元的驅動下，蘇子放決定先嘗試一鍋。
萬一是係統感覺錯誤呢？
再說，b級排骨湯，很難麼？自己可是能做出b級鴨血粉絲湯的人。
信心滿滿的從冰箱取出剛運來的排骨。
手裡的這根是扁排骨，肥瘦均勻、顏色泛粉、腥味不重，也沒有彆的異味，短暫的冷藏後也沒有水分析出，說明之前沒有注水，用手按壓上去，肉質緊密，表麵濕潤但不黏手，按下後凹印迅速恢複，算是一根中上水準的肋排。
斬排骨不需要精巧刀工，蘇子放出手如奔，幾下便將排骨斬成小塊。
清水衝洗乾淨，冷水下鍋加入料酒開始焯水，血沫逐漸析出，漂在水麵。
蘇子放用漏勺將血沫打乾淨，等到沒有新的血水流出，將排骨全部撈出，放在一邊。
重新起鍋放入排骨，倒水沒過排骨，加入薑片、蔥段。大火煮開後又轉成小火煨著。
大約過了四十分鐘，蘇子放將剛才切好的蘿卜片放入一把，加兩勺鹽，繼續蓋上鍋蓋。
再過二十分鐘，濃鬱的香味從氣孔鑽出，蘇子放這才關火盛湯，切幾根小蔥香菜，倒入新研磨的胡椒粒。
瓷盅已經隔水蒸過，盛入湯頭後能起到很好的保溫效果，裡麵湯汁清澈，看得見排骨和蘿卜，麵上一層胡椒粉和蔥花，提鮮增味。
蘇子放舀一勺送入口中。
極鮮！
再嘗一口。
蔥香勾人食欲，蘿卜醇厚，胡椒辛辣開胃。
吃下排骨和蘿卜後，這種滋味更加明顯，整個口腔都被蘿卜排骨湯的溫暖包裹。
當然，如果不是係統的提示，蘇子放可能會更開心一些。
【一盅不算合格的蘿卜排骨湯，等級b-級。】*
【食材選料不對，蘿卜刀工不合格，調味失敗。】
“嗬，無情！”