搞定這些，9號沒有回起居室，而是在先前吃飯的餐桌坐下。
9號拿著紙筆，開始思考明天營業需要用到的食材。
9號開店有幾個準則。
第一，每天用來做料理的食材一定要新鮮。
第二，每天以一種食材為主要食材，烹飪出不同的菜式。
第三，當天做料理所用的食材，必須要是之前從來沒有使用過的。
9號的白仁黑店開業了將近四個月，將近120天。
120天，120種主食材，每天少則十幾道，多則三十餘道新菜。
這種做法，是白仁黑店除料理技藝之外，另一個吸引人前來用餐的特點。
“明天做什麼食材好呢？”9號雙目閉起，拿著用輕輕地敲擊桌麵，腦海裡不斷浮現各種各樣的食材。
沉思良久，9號緩緩張開眼睛，在紙上迅速寫上兩個字：蟹豬。
【蟹豬】
種族：哺乳獸類
捕獲等級：8級
棲息地：沒有特定的棲息地，隻要棲息在比較遼闊的地域
體長：4米
身高：2.3米
體重：3噸
價格：8000日元/100克
簡介：野豬科的哺乳獸類。體態渾圓豐滿，生有六足。
與其圓潤的體型相反，它能高速地用6隻短足進行垂直運動，從而實現與獵豹速度並稱的行走速度，是一種身手敏捷的豬。
因其高強的運動能力，蟹豬的肉質十分緊實，脂肪含量比看上去的要少的多。
蟹豬肉清淡的口感中凝縮著濃厚的美味，有著仿佛最高級蟹肉般口感，因此被命名為蟹豬。
……
“就決定是你了！”
9號用力地敲了敲桌子，敲定了明天的菜單主材。
“考慮到顧客的用餐速度，還有店裡一次性能夠招待的客人數量……嗯，顧客一頭，本體一頭，一共需要進兩頭豬。”9號自言自語道。
9號一邊說著，一邊把‘進兩頭豬’幾個字寫在紙上。
之後，9號又開始在腦海裡構思菜式。
時間漸漸流逝，白仁黑店內一片寂靜，空蕩的店鋪中隻有9號的低聲細語悠悠回蕩。
……
時間飛逝，夜色逐漸褪去，不知不覺間已經來到次日淩晨6點。
“是時候了！”
9號看了眼牆上的掛鐘，從褲兜裡掏出了鹹魚分機，找到一個號碼撥了出去。
嘟……
振鈴過後，通話聯通。
“白仁主廚，早上好！今天你還是這麼準時啊！”電話那頭一個爽朗的男聲說道。
9號笑著問候道：“十夢，早上好！”
“寒暄不多說，今天你需要什麼食材？”十夢單刀直入地問道。