因為這個貨,嘗菜的事兒變得索然無味,剩下的三個廚師,水平也就那樣兒,不過夠用了。
許夫人是個經不住事兒的,她有些擔心那個廚子會不會起啥壞心。
“嫂子你就放心吧,那路人壓根就沒那本事,借他幾個膽子,他真有那膽子也活不到前蘇來。”
林承江最懂,他嬉笑著說,“我小伯伯說的實在。”
末了,承江還偷著跟林揚說,“放心,那孫子我收拾。”
林揚肯定要擔心那貨對唐梓琪有啥壞心眼兒,“得讓他長記性。”
……
回家的路上,唐梓琪這姑娘腦路也換了,她竟然關心燒茄子,“那個菜很難麼?”
菜啊,咱內行,咱專業,咱懂,林揚立馬顯擺似地,把燒茄子這菜好一通說。
說得人受不了,唐梓琪幾乎是第一次,兩手抱住林揚的胳膊,撒嬌般的,“要不中午你做個燒茄子吧!”
啥也甭說,必須照著經典款兒做!
燒茄子,圓的最好,那種長條的並不合適。
林揚這貨也是為了顯擺,耍起了酷,那刀玩的都出了花兒。
去皮爾、切片、改刀,稀裡嘩啦的,就差幾個在一旁叫好的。
見識了很多次,唐梓琪還是忍不住又說,“我就想不明白你到底是怎麼做到的?”
林揚是個短頭,都近乎光頭那種,這貨竟然還甩了下,把刀扔向空中,顯擺他能耐,驚得唐梓琪好懸沒叫出來。
“無它,惟手熟爾!”
唐梓琪瞧他那樣子,忍不住樂了,“得瑟!”
濱城燒茄子,講究重油,味道好,彆談健康,每一片茄子都要油煎到軟爛,這個過程很費氣力,很少有人舍得功夫這麼做。
“你說我能學會做飯嗎?”
一句話把林揚給問住了,他從來沒想到有天唐梓琪會如此說。
她有必要會做飯嗎?
這不是大問題,可林揚咋就看不出她有啥天分呢?
“不難,肯定能。”
“那我就學這個燒茄子。”
“彆,這菜油煙太多,傷皮膚。”
“那你怎麼不怕?”
“我一大老爺們兒,皮糙肉厚的沒事。”
撲哧兒,姑娘被逗樂了。
“淨胡說。”
說歸說,林揚手上就沒停,這菜要選上好的裡脊肉,切薄片兒,澱粉抓勻,爆炒出鍋備用。
下麵的步驟一定不能亂,八角炒香,再放麵醬,放茄子和肉,略放鹽,炒一會兒,最最關鍵的是,出鍋前,放蒜末,出蒜香放點香菜,齊活。
“真香啊!”,不等其他菜,唐梓琪就忍不住夾了一筷子。
林揚很滿意自己的作品,“這菜就著米飯吃最好。”
中午飯,吃得很舒服,林揚弄了幾個家常菜,跟以前不一樣,今兒唐梓琪開始當幫手,雖說是倒忙居多,兩人卻樂在其中。