蘇長河哈哈笑，拍拍他腦袋，“好，等過年的時候咱們就做一道豇豆乾燜肉！”
逗完孩子，蘇長河說起正事，他把自己做菜乾的想法說了一遍，“現在新鮮蔬菜多，人家不一定買，到冬天除了蘿卜就是土豆，怎麼也有人想換換口味吧？”
“媽和嫂子也嘗了，味道上一般乾菜要好一點，做法也簡單，切點肉，煮飯的時候這麼一蒸，就是一道菜。”
“這能行嗎？”馬老太太擔心地問，鄉下每家每戶都曬菜乾，能賣得出去嗎？
蘇長河笑道：“鄉下家家戶戶有菜地，城裡沒有啊，我們要做的是城裡人的生意。就算有人家會過日子，早早存儲了菜乾，還有工廠、單位的食堂啊，人家那種廠子，上千人，食堂能存下一冬的乾菜？”
馬老爺子很相信女婿，但是他要是想做這門生意，起碼得曬個上百斤乾菜，怎麼曬得過來？萬一中途下雨，乾菜一捂，不就發黴了？
蘇長河早有打算，這年頭沒有烘乾機，卻也可以想點其他辦法，比如，烤爐。
一旁專心致誌吃扣肉的蘇月：啊秋，不妙的預感。
果然，預感成真，蘇月坐在床邊，她爸坐在小板凳上，神情頗似大灰狼騙小紅帽，“乖女啊，梅乾菜扣肉好吃吧？”
蘇月點頭
“還想不想再吃？”
蘇月猶豫地點頭。
蘇長河：“那你翻翻你的寶貝腦子，給爸找找烤爐的做法？”
“啊？”蘇月試圖講道理，“爸，咱家以前的烤爐我可沒拆過，你不會想讓我手搓烤爐吧？！”
她就是知道怎麼做，也沒有材料啊，簡直是在為難她胖虎！
“哎呀，急啥急啥？”蘇長河比了比形狀，“我說的不是咱家那電烤爐。”前進大隊都沒通電，他要個電的隻能當擺設。
“我說的是那種，麵包窯！你以前不是老愛在吃飯的時候看什麼阿婆主，還說一小姐姐啥都會做，在鄉下自己搭麵包窯烤月餅……人家那麵包窯咋做來著？”
“原來是那個啊！”蘇月長出一口氣，翻了翻腦子裡的記憶，這玩意她還真記得。
蘇家前院，一邊碼著稻草柴火，一邊是廚房，中間靠近廚房的地方是水井。為了防止著火，蘇長河把稻草柴火挪到後院牆根下，騰出個位置砌窯。
蘇月把她知道的都畫成圖紙，砌窯就用不上她了。
蘇長河讓她一邊玩兒去，蘇月申訴，“哼！需要我的時候叫我乖女，不需要我的時候就叫我一邊玩去？”
“那不然呢？你一個五短身材小豆丁，兩塊磚都搬不動，能讓你幫忙嗎？”
這倒是，實際情況不允許，想親自動手也沒辦法，蘇月隻能成為一個監工，在她爸看不懂圖紙時，給他解釋這這畫的是啥，那那又是啥。
蘇長河默默在心裡的備忘錄上加上一條：等進城一定要讓他閨女學學畫畫，彆學抽象，就學學啥叫寫實！
蘇長河帶著衛陽吭哧吭哧忙了兩天，終於把麵包窯蓋出來了，一個有點醜醜的拱形物，用火烘了兩天，把窯體烘乾後，就可以使用了。
蘇月興致勃勃，“烤什麼呢？烤紅薯吧！”
香噴噴的，烤得稍微焦一點就更好吃了，可惜沒有芝士。
蘇長河從廚房摸幾個紅薯，又找出一把板栗花生，都放進去，過了十來分鐘，拉出來看看，又過十來分鐘，再拉出來看看。
一家人就蹲在院子，一邊烤，一邊吃，蘇長河拍拍手上的黑灰，“晚上吃什麼？要不，烤麵包吃吧。”
家裡麵粉還有，就是好像沒有酵母，蘇長河又打起老丈人家主意，可惜老馬家也沒那東西。蘇長河乾脆叫衛陽騎車去公社買，“要是有糖，再買點糖，家裡還有紅棗吧？”
後麵那句是問馬蕙蘭，馬蕙蘭回道，“有，還有鬆子，做點紅棗麵包，再做點堅果的，正好。”
“那就白糖紅糖都買點。”
蘇長河掏錢給他，衛陽不要，推著車就走，“我有錢！”
住進蘇家，衛陽才知道蘇家的夥食有多好，幾乎隔一天就有一頓葷腥，秋收的時候，說活重，人太辛苦，需要補補，經常燉雞湯或者骨頭湯。
蕙蘭姐還總說他還在長身體，怕他不夠吃，時不時給他塞個饅頭雞蛋。
衛陽當初和蘇長河說好的他在蘇家吃，他的工資全拿來買糧食給蘇家，可現在這麼一看，他每個月交的夥食費根本不夠。
衛陽以前攢的錢還有不少，他要給，他們也不肯收，於是，他隻能找這種機會出錢。
蘇長河看著他迫不及待的背影，笑罵，“這孩子！”
馬蕙蘭拿著掃帚把幾人吃東西扔的皮殼掃乾淨，說道，“都是一家人，也彆算那麼清楚，回頭淘換點布料，給他做身長袖褂子，我看他那褂子袖子都短一截。”而且補丁摞補丁，都不知道穿多久了。
下午，蘇長河就在家做麵包。
蘇家的房子是後蓋的，一邊靠田地，一邊鄰居離得遠，平時隊裡的人也不常路過，但自從大隊部變成小學，一眾小孩每天上下學都得從門口過。
這天放學，馬學文等人拎著碎布頭縫成的書包，衝出教室，還沒到蘇家，就聞見一陣香甜的味道。
馬學文站在原地，鼻子抽動，“什麼味道？好香啊！”
身後的三狗子已經循著香甜的味道衝了過去，“好香啊好香啊！”
一個一個孩子到了這地方，就跟貓聞到貓薄荷似的，不由自主往蘇家跑。
剛出爐的麵包本來就香，蘇長河還烤了一爐雞蛋糕，加牛奶，加雞蛋，加糖，那股子甜香簡直了，直往人鼻子裡鑽。
一乾孩子圍著簸蓋，直咽口水，後麵的孩子聞得到看不到，急得上躥下跳。
蘇月端了一簸蓋，讓她媽給切好，一招手，一幫孩子就跟著她走，準確來說，是跟著麵包蛋糕走。
他們到童子軍以前開會的地方，盤腿坐下，蘇月指著簸蓋裡麵包蛋糕問：“知道這是啥嗎？這個是麵包，這個是蛋糕……”
“蛋糕！”
“這隻是最最最簡單的蛋糕，還記得我當時說的那種蛋糕嗎？外麵有奶油，裡麵還有水果果醬，這個隻是蛋糕胚，真正的奶油蛋糕比這個好吃十倍！可惜咱們現在還沒進城，隻能委屈委屈，先嘗嘗蛋糕胚了。”
童子軍鼻子不停聳動，聞著這麼香，還委屈？他們不委屈，一點兒也不覺得委屈。
蘇月開始分，“大哥一片我一片，二哥一片我一片，三狗子一片我一片，柱子一片我一片……”
馬學文、馬學武、三狗子、柱子等眾小孩：“！？”
“小妹/老大！”
皮一下很開心，蘇月哈哈笑，“好啦好啦，那你們誰來分？你們不是學算術了嗎？”
三狗子舉手，“我！我來！”
蘇月把簸蓋推到他麵前，“好你來分。”
三狗子瞅了瞅麵包蛋糕，很想像蘇小丫那樣分，看到大家捏緊的拳頭，還是老老實實一個一個地分。
夏末秋初，樹上蟬鳴鳥叫，一幫孩子捧著一小塊蛋糕吃，草叢裡一隻蚱蜢跳出，落在剩下些許殘渣的簸蓋上。
三狗子大叫：“啊我的蛋糕！”
“那就剩點渣了！”
“渣也能吃，我還沒吃出來味兒呢！”
“我也是，柱子你咋還剩那麼多？”
“我舍不得吃……”
“分我一丟丟，就一丟丟！”
“不要，我吃完了！沒啦……”
又香又甜又軟的麵包蛋糕讓前進大隊的孩子晚上做了個美夢，夢裡他們站在那家叫“凱司令”的蛋糕店裡，手裡拿著紅棗麵包，嘴裡吃著奶油蛋糕，果然是比蛋糕胚還好吃十倍的東西，好甜哪！
雖然蛋糕麵包很好吃，但是蘇長河蓋麵包窯可不是為了吃。
嗯，這話不對，應該說不是為了自己吃，而是讓城裡的工人兄弟們在冬天吃上一口菜。
蘇長河滿意地點頭，他的覺悟就是這麼高。
麵包窯不像以前的電烤爐，溫度和時間都需要自己把握，好在蘇長河有個手表，還是原身下鄉的時候帶過來的，雖然破了點，能用就行。
在多次試驗之後，找到了合適的溫度和烘烤時間，蘇長河便開始做乾菜，第一批不用多，先做出幾十斤試試水。
蘇家菜地的雪裡蕻不夠，老馬家也不多，蘇長河索性讓衛陽帶著馬祥去山裡，有陣子沒進山了，後溝村的山貨不知道多不多。
蘇長河和衛陽說道：“有山貨也收，像什麼蘑菇木耳板栗核桃，都要。”
隻要收來，不怕賣不出去。
另一邊，蘇長河專門跑了一趟城裡，找人定製了一批紙袋，紙袋上印著三個大字“馬家莊”，他要賣的乾菜當然不是論斤稱。
在梅乾菜陸陸續續做了有五六十斤時，養殖場的第一批肉雞也可以出欄了。
後世規模化養殖的肉雞通常飼養45-60天出欄，而本地的土雞大約需要50-70天，養殖場第一批肉雞已經養了68天，後期吃得多長得慢，已經完全沒有必要再養下去。
剛好第一批乾菜也做好了，在蘇長河的計劃中，這次銷售肉雞，可以順帶推銷一下他們馬家莊乾菜，了解一下縣城的人對梅乾菜的接受程度，以便確定後續做多少乾菜。
養殖場現在的正式員工隻有三個，馬小偉負責飼養，肉雞雖然出欄，小雞仔還在源源不斷的孵化，養殖場離不了人，他肯定不能出去銷售。
所以，這次的銷售隻有蘇長河和衛陽兩個人。
蘇長河並不覺得為難，老實說，這段日子老老實實在前進大隊忙秋收搞養殖，他覺得渾身都生鏽了，時不時還是要出來跑跑啊。
他問衛陽：“擔心不？要是賣不出去，咱們養殖場可都發不了工資了。”
衛陽叼著根狗尾巴草，懶洋洋反問：“說好給我的提成，不會不算數吧？”
蘇長河哈哈笑，“放心，肯定算數！”
衛陽的工資打一開始就是基本工資加提成，基本工資六塊，提成視銷售額而定，目前定的百分之一，賣出去越多，提成越高。
蘇長河巴不得他多賣點，全賣出去更好，以後銷售業務他就可以安心交給衛陽了。
兩人沒在公社停留，直奔縣城，到了縣城，兵分兩頭，蘇長河去供銷社，衛陽去機械廠。
七八百隻雞，五六十斤梅乾菜，兩人不可能隨身把貨都帶著，而是各自帶了點“樣品”，先談，談好再送貨。
衛陽平時再成熟，也不過是個少年人，少不了有些爭強好勝的心思，他暗搓搓地打算和蘇長河比一比，看誰賣得更多更快。
衛陽卯足勁，一天跑了三個不在一處的廠子，連口水都沒喝，等忙完回到他們約定好的國營飯店，蘇長河已經在裡麵吃麵。
“回來了？”蘇長河呼嚕嚕吸了口麵條，“給你也點了一份。”他招呼櫃台負責開票的女同誌，“這裡的一份麵條可以下了啊。”
衛陽灌了一碗水，彙報他的情況，“賣出去了三百五十隻，梅乾菜機械廠定了三十斤。”
衛陽心想：這可是近一半的貨，我怎麼也不會輸吧？
“不錯，快吃吧，吃完咱就回去。”
“回去？”
“對啊，”蘇長河微微一笑，“剩下的我這邊都包圓了，供銷社還定了一批山貨中秋節用，這次回去，還得多收點。”
衛陽重重地拿過筷子，“哦。”
蘇長河心中暗笑，逗小孩什麼果然好玩。
無論是雞還是菜乾，第一批都不多，放到縣城，輕輕鬆鬆消滅。
蘇長河出去沒告訴彆人，隻和馬老爺子打了聲招呼，馬老爺子一天都心神不寧，養殖場不僅關乎大家的生活，更是女婿一手操辦的，如果養殖場不行，對女婿也是一個打擊。
馬老爺子懷著這股擔憂，等啊等，等啊等，終於等到女婿回來，回來見到他的第一句話就是，“爹，給我安排幾個人。”
跟人家談好的生意，是他們送貨上門，蘇長河已經聯係了高師傅，跟他的車去，在這之前，還需要把七八百隻雞打包裝籠，這活他們養殖場三個人乾可來不及。
養殖場管理嚴，平時不讓其他人過去，直到這時候，前進大隊的隊員才意識到養殖場養了多少雞。
兩個跟車卸貨的年輕小夥子，算數不好，一路都在心裡算，這個廠子多少隻雞，那個廠子多少隻，一隻多少錢，一共能賣多少錢。
兩人跟著熬了一宿，越算越精神，早上，蘇長河請他們去國營飯店吃早飯，問兩人困不困，兩人頭搖得跟撥浪鼓似的。
“不困，一點兒都不困！長河叔，下回還叫我們成不？”跟著跑一趟，可長見識了！
有個小夥子偷瞄一眼衛陽，心想：這小子跟人家廠子裡乾事打交道咋一點兒都不怕，一個人竟然賣了三百多隻！
回去的路上，兩個小夥子你推我一下，我推你一下，最後，一個長著虎牙的小夥子問，“長河叔，咱養殖場還招不招人啊？”
蘇長河笑道，“咋，也想過來乾？”
“嗯嗯！”
“等著，不過真要是進來了，像這次這樣不說話可不成。”
回到前進大隊，馬老爺子等人在焦急地等待，蘇長河招招手，“爹，大家有空不？咱開個會！”