蘇恬心重生之前就很喜歡這道小點。
過去的她，可沒蘇家的千金小姐蘇恬心幸福。
彆說那些沒聽過的西點了，就連自己的生日蛋糕也不是每年都能吃上的。
孤兒院裡孩子多，又有太多的地方需要用錢。
如果每個孩子過生日都買蛋糕的話，那院長蘇媽媽是根本負擔不起的。
所以那時候，每個孩子都是每三年生日才買一次蛋糕。
不過好在每年都有那麼幾次，能分享到彆的孩子過生日的蛋糕。
院長媽媽每次買來一個大蛋糕，除了給過生日的小壽星分一塊最大的，也會給其他孩子，每人都分那麼一點的。
現在成為蘇家的蘇恬心之後，蛋糕這種東西對她來說，早已經算是日常小點心，想吃多少有多少了。
可每每想起來，那時在孤兒院吃的廉價生日蛋糕，都還是會都覺得那是最幸福的味道。
雖然蛋糕對她來說，意義最為特殊。
可現階段做蛋糕，對於蘇恬心來說還是太難了。
想做出讓艾維特大師滿意的蛋糕，她就更是沒什麼信心了。
所以她另辟蹊徑選了現在學做的這樣。
如果說生日蛋糕是幸福的代表，那沙琪瑪就是快樂的回憶。
重生前的蘇恬心，從上了中學以後，就開始每次考試有獎學金拿了。
有了獎學金就意味著，她開始有自己能支配的錢了。
雖然大部分獎學金，都交給院長蘇媽媽了。
可每次蘇媽媽都會給她留下一點零用錢。
懂事的蘇恬心從來沒花過零用錢，而是用這錢，每次都買幾斤沙琪瑪和孤兒院的弟弟妹妹們分享。
便宜又好吃的沙琪瑪，承載了太多，蘇恬心和孤兒院那些孩子們的快樂記憶。
麵試時蘇恬心想做出她認為最好吃的點心，乾脆就選了沙琪瑪。