第一百一十一章 華夏刺身(2 / 2)

猛爹 黑色花燈 4727 字 2024-03-18

丁彩鱗也想跟著過去,結果讓丁曼柔給拉回來了,她知道妹妹是關心老爸,可是這個時候她去了也幫不上什麼忙,反而會讓丁鵬分心。

幾個評委來到後廚,就見場麵熱火朝天的,所有的廚師都在爭分奪秒的做自己的菜,有些菜需要的時間長,必須要抓緊時間。

他們一邊背著手轉悠一邊觀看,看到心意的就暗暗點點頭。

最後他們不知不覺的走到了丁鵬的旁邊,就見丁鵬將山葵泥放在一個小碟子裡麵,現在已經將去了皮的刺魨拿過來開始處理了。

刺魨的肉其實不多,它的骨架比較大,而且它的骨架就好像一個懷抱一樣,裡麵是內臟,去掉內臟其實這東西的肉少的可憐。

丁鵬將刺魨身上不多的肉給清了下來,然後開始切片。

看到這樣一幕,洪錦鵬幾個人更確定丁鵬是要做刺身了。

結果他們剛剛這麼想,就見丁鵬將刺魨肉片直接改刀,切成了肉絲。

“嗯?”

見丁鵬沒有將刺魨肉切成片,而是切成了肉絲,洪錦鵬和肖有成幾個評委就是一愣,因為刺身大部分都是片狀的啊,你這肉絲是搞什麼呢?要爆炒嗎?你沒有爐灶啊。

“你這道菜是什麼?”洪錦鵬實在忍不住了,問道。

丁鵬將切好的刺魨肉絲先放在砧板上,將那一片紫蘇葉子清洗乾淨放在了盤子裡的蘿卜絲上,道:“涼菜。”

“刺身嗎?要知道我們的目的是弘揚華夏飲食文化,暫時沒有打算評價東瀛國美食。”

“刺身?東瀛?”

“是的。”

“哦,那我這就不能叫東瀛刺身了,要不然不能參賽了。”

“”

洪錦鵬一臉懵,心說你這做的就是刺身啊,隻不過是將片改成了條而已,沒什麼區彆啊。

“小子,你確定你做的不是刺身?”肖有成問道。

“是刺身。”

“”

這一下所有的評委都蒙圈了,剛給你說刺身不能參加點評,而且你也說你這不叫刺身,這怎麼又叫刺身了呢?

“到底怎麼回事?你這道菜真是將我們幾個評委給難住了。”一個評委苦笑著說道。

丁鵬停下手裡的動作,看了看幾個評委,笑道:“我剛才說了,我這不叫東瀛刺身,它是華夏刺身。”

“華夏刺身?”

“是的。”

“刺身就是東瀛國的,怎麼成華夏刺身了呢?”一個戴眼鏡的評委笑著說道。

無知,太無知了啊,誰不知道刺身和壽司是東瀛的,這怎麼變成華夏的了呢?

聽眼鏡評委這麼說,丁鵬沒有說話,而是一雙眼睛直直的盯著他,一直將這個評委給看的渾身發毛。

“你看我乾什麼?”

丁鵬突然呲牙一笑,然後臉色瞬間陰沉了下來,道:“就憑你這一句話,你不配做評委!”

“”

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